1樓：匿名使用者
是的。1.準備：糯米洗淨，隔夜浸泡一夜；紅棗是免煮免洗的、蜜棗、枸杞子、白砂糖、白油、豆沙餡。
2.鍋盛水，放入蒸籠，鋪上紗布，倒入糯米，大火蒸25分鐘（中間可以倒一碗熱水，使糯米不會太硬）。
3.在糯米蒸時，將紅棗切半去核，蜜棗去核切細條，枸杞子洗淨瀝乾。
4.鍋熱放入白油融化，關火。
5.趁熱倒入蒸熟糯米，快速翻拌。
6.立即加白砂糖後，快速翻拌入味（添料可以按自己口味）。
7.在乾淨盤上，放上一張保鮮膜。趁熱放入拌好糯米，放上豆沙餡。
8.再蓋上糯米成半圓球，用枸杞子、紅棗、密棗，擺成自己喜愛的圖案，包上保鮮膜，很快一個漂亮的八寶飯做好啦，放冰箱冷凍。吃時取掉保鮮膜，微波爐轉5分鐘即可。
2樓：柒個與十一
其實是上海的小吃，而且味道也是特別的濃郁的味道也特別的香甜美味，自己在家制作的話其實就是將食材都準備好放入鍋中一直熬製，加上一些自己喜歡的配料，非常的美味。
3樓：媛媛
製作步驟。1、將前三味泡飯煮熟，紅棗泡發，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用；
2、取大碗一個內塗豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最後放熟糯米飯；
3、再上蒸鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁。
八寶飯的由來
1八寶飯有著悠久的歷史。據說可追溯到周武王在八位賢臣的幫助下，推翻了殷商王朝。在隆重的慶典上，御廚用八種珍品製成美食 八寶飯 犒賞有功之臣。後來一直被視為宮廷珍品，供歷代權貴所享用。直至清末，仍為慈禧太后獨享，八國聯軍進犯北京，慈禧倉皇逃命，御膳房隨之解散，八寶飯的製作方法便流傳到民間 嵊州人大年三...
超市裡的八寶飯怎麼做，八寶飯怎麼加熱
八寶飯的主要材料是糯米 蜂蜜和冰糖，其它的果子乾用哪種和用多少就完全可以依據自己的口味和喜好diy了。比如這款八寶飯，就用了5枚哈密杏幹 1顆紅棗 5條山楂膏和15粒葡萄乾。製作方法 先把糯米蒸熟，加融解了冰糖的開水攪拌均勻，冰糖量依個人口味。大碗碗底墊一層保鮮膜，把棗 杏幹 葡萄乾和山楂膏放入碗內...
金瓜八寶飯的做法，金瓜八寶飯怎麼做好吃，金瓜
馬鈴薯洗淨削皮刨絲,微波 3 分鐘備用 蝦子去頭 去殼 去腸泥,切小丁備用 依序將蛋打至小碗中,確定蛋沒壞再移至較大碗中,打勻將麵粉 調味料加入蛋液中,均勻打散 將蝦仁丁 馬鈴薯絲加入蛋液中,攪拌均勻 1 匙油熱油鍋,將已攪拌好的煎餅料下鍋煎至兩面金黃即可 用料主料 糯米1000克 輔料葡萄乾 5克...