1樓:何焱宇傑龍
主料麵粉1把 蝦8只 西紅柿2個 油菜3顆 雞蛋1個調料色拉油100毫升 食鹽1勺 蔥少許 姜少許 生抽1勺 香油1勺鮮蝦雞蛋麵的做法
1.番茄洗淨去皮切丁備用,大蝦殼肉分開,先用殼炸蝦油2.鍋里加入油,放入蝦殼,小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼,剩餘的油即蝦油
3.取3湯匙蝦油,入蔥姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小會,轉中小火慢慢把番茄熬爛
4.加入足量水,燒開後放入麵條,煮至8成熟時,放入蝦仁,蝦仁稍一變紅,即可放入青菜,打入雞蛋,加鹽,拌勻即可出鍋。出鍋前點少許香油
冬瓜蝦仁雞蛋麵怎麼做
2樓:匿名使用者
主料麵條
200g
土雞蛋1個
蝦仁3只
輔料葵花籽油少量鹽
適量生菜
5片步驟
1.準備一個小鍋,裝小半鍋水,再拿一個大碗裝小半碗水。燒開水,下一把面,開了以後放入生菜。
2.磕入土雞蛋,放入蝦仁,加蓋煮一會。
3.把面夾到涼水中。
4.把青菜葉夾出來,蛋再煮一會。
5.加鹽調味後把蝦仁和蛋也夾到碗中,再倒一點湯即可。
小貼士蛋一定要煮熟啊,不然怕不安全。
蝦仁雞蛋麵怎麼做
3樓:特立獨行的喵星
番茄蝦仁雞蛋麵
拉麵 200g
蝦仁 20g
雞蛋 1只
青菜 30g
番茄 50g
花生油生抽
老陳醋鹽
味精做法
1蝦仁用花生油煎熟,可放點料酒。放一旁備用2煎一個荷包蛋,放碗底備用。碗底放點鹽和陳醋、生抽、味精等調料,依個人口味。
3燒開水,開始煮麵。適時放入青菜和切碎的番茄。根據面的說明,適時出鍋。
4面出鍋放入碗後,把蝦仁放面上,倒點湯。稍微和勻調料,即可食用。
西紅柿雞蛋麵的做法可以放蝦仁嗎
蝦仁雞蛋麵餅的做法,蝦仁雞蛋麵餅怎麼做好吃
4樓:梁覓丹
蝦仁火腿雞蛋餅的做法步驟
1原料圖:雞蛋。
2配料圖:準備好蝦,把香蔥切成末,把早餐火腿和胡蘿蔔切成小丁。
3蝦去頭去殼去蝦線,取蝦仁,用刀拍碎後剁成小塊。
4雞蛋磕入碗裡,加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
5加入蝦仁、火腿、胡蘿蔔、香蔥。
6輕輕攪拌均勻。
7不粘鍋小火稍微加熱,刷上一層薄薄的橄欖油。(也可以用炒菜的食用油)8倒入適量蛋液鋪平鍋底。倒的時候要注意配料的量,如果少了可以新增一些下去並且撥散均勻。
不要只倒入了蛋液,那下一張餅就會都是配料了。
9小火煎約一分鐘的時候,餅的底部分已經定型,這時候輕輕晃動鍋,餅就會隨著移動。
10掂一下鍋把餅翻個面,繼續煎熟即可。
菠菜蝦仁雞蛋麵的做法,菠菜蝦仁雞蛋麵怎麼做
5樓:青島坤如瑪麗婦產醫院
蝦仁菠菜打滷麵做法
1.先將100克菠菜用榨汁機加適量清水榨出70克菠菜汁。再將高筋麵粉、菠菜汁加入麵條機選擇自動模式,做出麵條。鍋內燒熱水放入麵條。
2.蝦用清水洗淨後,煮熟後取蝦仁備用。
3.菠菜用開水焯一下過涼水。
4.蔥切段,蝦仁切丁。
5.鍋內熱油,加入蝦仁肉丁和蔥花後放入菠菜,加醬油、鹽後,加入蛤湯燒開。
6.放入蝦仁肉丁後,盛在煮好的麵條上即可。
雞蛋麵怎麼做?
6樓:太陽貓
紅黃還有綠,笑著活下去
7樓:網友
製作雞蛋麵需要準備好:雞蛋、麵條、蔥花、、午餐肉、清水,製作時先將麵條熟後加水,再將雞蛋和午餐肉煎好放入,再熬點清湯澆上即可,具體的操作步驟如下:
1、麵條在沸水中煮熟後撈出瀝水放入碗中;
2、熱油煎一個荷包蛋,煎好後放到麵條上;
3、午餐肉煎至兩面金黃後放到麵條上;
4、用餘油將蒜末炒香,倒入清水大火煮開,然後撒少許鹽調味,熬製成清湯;
5、熬製好的清湯澆到麵條裡,撒蔥花點綴一下;
6、最後雞蛋麵就製作完成了。
製作雞蛋麵時,需要注意炒雞蛋時,注意安全,以防熱油燙傷,同時在加水煮麵條後,要注意燙傷,整個製作過程要注意衛生。
8樓:南橘國服呂布
番茄雞蛋麵適合九個月以上寶寶一歲以上寶寶可以加少許鹽
9樓:良子美食
寶寶雞蛋麵營養又好吃
10樓:小廚神美食
好吃到差點舔鍋的番茄雞蛋麵,簡單易上手
11樓:隱佑平扈香
水開放麵條,煮麵條的水一定要寬,就是要多。放下去要用筷子稍微攪拌一下,不要麵條粘一起。麵條到筷子很容易夾斷就好了,不要煮太久,不然就成糊糊了,如果怕不熟可以夾一點點吃一下,沒有粘牙的感覺就煮好了,如果有粘牙的感覺就是沒好。
最簡單的就是煮個荷包蛋,放點小蔥花,香油,放鹽和雞精加開水做個湯,將煮好的麵條放進去。或者用雪菜肉絲做個臊子,榨菜炒肉絲也可以。
12樓:其建修品
50kg
麵粉也就是100斤麵粉,大概需要25斤
雞蛋。因為10斤麵粉需要加25個雞蛋,約3斤左右,那麼一百斤就需要30斤左右,所以
廚師一般會用25斤左右,避免過多,你可以考慮在25斤--30斤左右。
這個數字很專業,你可以參考一下。
青菜雞蛋麵怎麼煮好吃
煮西紅柿雞蛋麵條時可以放蝦一起吃嗎
13樓:網友
西紅柿雞蛋麵條時可以放蝦一起。需要提前準備的材料有:番茄醬1個、雞蛋1個、食鹽適量、味精適量、調和油適量、小白菜適量、芝麻油適量。
1、準備西紅柿、雞蛋、麵條、青菜。
2、將對蝦剪去須、腿,挑出頭中沙包和背上的沙腸,洗淨。
3、將西紅柿切成塊。
4、雞蛋打散,鍋中放油,把雞蛋炒至凝固,盛出備用。
5、鍋內放油,油熱後放入西紅柿炒成泥,加入大蝦。
6、然後加入適量水。
7、水開後放入麵條,開鍋煮一會。
8、將炒好的雞蛋倒入鍋內。
9、再放入洗好的青菜。
10、放入鹽、味精、滴入香油,美味的西紅柿雞蛋鮮蝦麵條出鍋了。
14樓:思考
可以吃,沒有問題。不要相信網上流傳的「西紅柿加蝦會變成砒霜」的鬼話!不靠譜。除非下里面含有大量 砷,而且一次吃很多,才有可能。
15樓:w上善若水
理論上,西紅柿裡的維生素會使蝦裡面的砷轉化為砒霜物質,但量不多.我的話,儘量避免吃蝦時同吃維生素多的瓜果菜蔬.
16樓:還是覺得開心
可以是當然可以但是蝦煮出來和清蒸一樣
怎樣做鮮蝦炒麵,炒麵怎麼做好吃 蝦仁雞蛋炒麵好吃嗎
鮮蝦炒麵。原料 麵粉300克 清水105克 鮮蝦8只 尖椒2個 油菜4顆 番茄1個 食用油適量 蠔油1大勺 蔥末適量 鹽適量 薑末適量。做法 1 用全自動麵條機,放入300克麵粉,選擇全自動按鍵,然後逐步放入105克的清水。2 短短3分鐘的時間,就可以揉好面,如此迅速的出面,確實太方便了。3 我做的...
番茄雞蛋麵怎麼煮,哪位知道番茄雞蛋麵怎麼做的 是不是直接把番茄,雞蛋,麵條放在一起煮
回答兩個西紅柿洗淨切片,一個柿子椒洗淨切丁,適合數量的香菇切丁,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎 2 鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出 3 另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 如果你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,但是隻加一點點 ...
只有面和了雞蛋怎麼做早飯,只有面和了雞蛋,怎麼做早飯
萬事略知道 從小吃習慣了媽媽做的鬆軟可口的雞蛋煎餅,來到北方以後一直不習慣早點攤上的煎餅果子。於是就試著自己做雞蛋煎餅,發現並沒有想象中的那麼難,只要掌握好火候,很簡單。主料雞蛋 適量 麵粉 適量 輔料水 適量 廚具平底鍋 分類主食 鹹鮮 煎 十分鐘 簡單難度 準備材料 雞蛋,麵粉,清水,蔥末,薑末...