1樓:再涼過人心
步驟雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟11.黃紅椒切丁,蝦切丁,雞蛋打散,麵粉備用
雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟22.麵粉加入雞蛋雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟33.攪拌成顆粒
雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟44.鍋熱,加入花生油後加入薑絲炒出味道,薑絲撈出
雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟55.加入蝦炒至變色雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟66.加入水,煮開雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟77.邊攪邊倒入麵疙瘩,煮沸雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟88.加入黃椒
雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟99.加入紅椒
雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟1010.加入鹽
雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟1111.加入剩下的蛋液雙椒蝦仁麵疙瘩的做法步驟1212.攪拌均勻出鍋
2樓:情感導師賽文
蝦仁青菜麵疙瘩步驟1
蝦仁青菜麵疙瘩的做法大全
食材:蝦仁(已清洗)、青菜(已清洗切開)、麵粉步驟2蝦仁青菜麵疙瘩的做法**
在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊,待用
步驟3燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加1湯勺料酒步驟4翻炒翻炒盛出
步驟5隨後,利用炒蝦仁的油,下入切好的青菜翻炒翻炒步驟6接著,加適量的清水翻動一下煮開
步驟7然後,用勺子舀入麵糊翻動一下煮開至熟步驟8最後,合入炒好的蝦仁翻動一下
步驟9加適量的咖哩粉
步驟10
加1勺鹽
步驟11
蝦仁青菜麵疙瘩怎樣煸
調味翻勻,即成
蝦仁青菜麵疙瘩成品圖
鮮蝦麵疙瘩怎麼做的 鮮蝦麵疙瘩的做法
3樓:再涼過人心
食材明細
麵粉300克
鹽1/2小匙
冷水310克
鮮蝦適量
瘦肉絲適量
胡蘿蔔適量
小白菜適量
蔥花適量
料酒適量
醬油適量
鹽適量白胡椒粉適量
香油適量
鹹鮮口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
鮮蝦麵疙瘩的做法步驟
麵粉中加入鹽和冷水用刮刀以同一方向攪拌至無顆粒,醒15分鐘。
配菜改刀。
配菜改刀。
鮮蝦去殼去蝦腸,香菇泡軟。
炒鍋上火,加入少許底油,下入蔥花爆香,下瘦肉絲炒至發白後烹入料酒。
加入香菇和胡蘿蔔炒香炒軟後加入少許醬油。
加入水燒開,改小火,用湯匙把麵糊舀入湯鍋中。
再轉成中大火,下入鮮蝦和小白菜,邊煮邊攪拌。
煮熟後調入鹽、胡椒粉。
最後淋入香油即可。
蝦仁疙瘩湯的做法步驟圖,蝦仁疙瘩湯怎麼做
4樓:匿名使用者
材料鮮蝦,油菜,麵粉,雞蛋,香菇,鹽,白胡椒粉,香油
做法1. 鮮蝦洗淨去除蝦線後把頭單獨留下,蝦身剝皮後切成幾段,放入料酒和鹽醃漬一下
2. 少許油菜切成碎,香菇切成丁
3. 取適量麵粉,用手蘸水之後甩到麵粉中,然後用筷子不停攪拌。此動作反覆多次,直到麵粉變成小塊兒的疙瘩
4. 鍋中放少許油,把蝦頭和香菇丁放入煸炒一會兒,然後倒入水(冷水熱水皆可)煮
5. 開鍋後將麵疙瘩放入鍋中,不停攪拌,以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和蝦段,煮5分鐘
6. 雞蛋打散,澆在湯中成蛋花狀。撒入鹽,白胡椒粉和香油,出鍋
蝦仁青菜麵疙瘩的做法,蝦仁青菜麵疙瘩怎麼做
5樓:我心有海時代
蝦仁青菜麵疙瘩的做法
1.食材:蝦仁(已清洗)、青菜(已清洗切開)、麵粉2.在麵粉中加適量的清水拌勻成麵糊,待用。
3.燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加1湯勺料酒。
4.翻炒翻炒盛出。
5.隨後,利用炒蝦仁的油,下入切好的青菜翻炒翻炒。
6.接著,加適量的清水翻動一下煮開。
7.然後,用勺子舀入麵糊翻動一下煮開至熟。
8.最後,合入炒好的蝦仁翻動一下。
9.加適量的咖哩粉。
10.加1勺鹽。
11.調味翻勻,即成。
蝦仁海鮮疙瘩湯怎麼做
6樓:陌上_卿名酒酒
食材明細
蝦仁十來個
麵粉半杯
西紅柿1個
清水適量
香蔥1根
大蒜2瓣
雞蛋1個
生薑適量
料酒1小勺
幹澱粉1小勺鹽適量
芝麻香油
數滴鹹鮮口味煮
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:1 1蝦仁洗淨挑去蝦線,加入少許鹽、料酒、薑絲和幹澱粉;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:2 2下手抓勻,醃製片刻;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:3 3西紅柿洗淨切小丁;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:4 4香蔥切蔥花,分成兩份;大蒜切末;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:5 5雞蛋打散備用;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:6 6起炒鍋,加入適量花生油,燒熱後下入一半蔥花,小火煸炒出香味兒;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:7 7下入西紅柿丁,改大火翻炒至出湯汁;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:8 8加入適量清水;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:9 9燒湯時準備麵疙瘩:麵粉放進大碗,水滴狀滴入清水;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:10 10一邊倒水,一邊攪拌,中間可停止倒水,慢慢攪拌,適量在調整水量,將麵粉拌成大小合適均勻的麵疙瘩;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:11 11鍋中湯沸騰後,下入麵疙瘩,並迅速攪散;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:12 12再次燒開後,下入蝦仁(去掉薑絲);
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:13 13再次沸騰後,加入適量鹽調味;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:14 14趁沸騰時,打入雞蛋,推出蛋花;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:15 15加入另一半蔥花和蒜末,推勻;
番茄蝦仁疙瘩湯的做法步驟:16 16關火,滴入幾滴芝麻香油即可。
海鮮麵疙瘩的做法步驟圖,海鮮麵疙瘩怎麼做
7樓:匿名使用者
海鮮麵疙瘩的做法
麵疙瘩:
將所有食材混合揉搓成麵糰。
燒一鍋開水,用廚房剪把揉搓好的麵糰剪成小魚狀,入鍋,麵疙瘩浮出水面即可撈起。
用冷水衝淋使麵疙瘩迅速冷卻,瀝乾備用。
海鮮處理:
將花蛤、蟶子入沸水汆燙,貝類開蓋後,撈出,挑出蟶子肉中的雜質,洗淨。備用。
基圍蝦洗淨,剪去蝦鬚。
毛蟹洗淨,對半切開,切口處粘一層薄薄的麵粉,備用。
將油倒入煎鍋,開大火加熱,倒入蔥段、薑絲,煸香後,放入毛蟹,(將毛蟹的切面先煎一下)。
加入基圍蝦,貝類,西紅柿和水,煮至沸騰後,轉中火,煮5分鐘。
加入麵疙瘩和青菜,裝盤前加入鹽和白胡椒粉調味即可。裝盤。
想做海鮮麵疙瘩怎麼做
8樓:命中註定的
準備食材 -
麵疙瘩部分:
高筋麵粉 80g
生粉 40g
溫水 50ml
鹽 3g
海鮮配料:
鮮魷魚 1個
花甲 30個
花蟹 1個
西紅柿 1個
鹽 4g
胡椒粉 2g
薑絲 適量
蔥段 適量
西蘭花 適量
清水 500ml
油 適量
麵粉 適量
- 步驟 -
1.準備好麵疙瘩的材料
2.將麵疙瘩的材料放入麵包機中
3.按和麵鍵
4.準備好海鮮配料
5.鍋裡燒開水後用剪刀將和好的面用剪刀剪入鍋中6.煮至麵疙瘩全部浮出水面即可
7.撈出過冷水
8.鍋里加少許鹽和油焯熟西蘭花備用
9.鍋裡燒開水倒入花甲,然後撿開啟的新鮮花甲10.花蟹切口處沾上生粉
11.鍋裡熱油後放入薑絲和蔥段煸香
12.然後放入花蟹煸香,沾生粉處朝下
13.鍋里加入水燒開後放入西紅柿
14.燒開後放入花甲
15.放入煸香的花蟹
16.放入魷魚
17.煮開後放入麵疙瘩和西蘭花,再次沸騰後關火18.起鍋
椒雞撈麵的做法步驟圖,雙椒雞撈麵怎麼做好
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