1樓：
減脂期的低卡番茄雞胸意麵教程來咯，中午吃一餐，滿滿的幸福感！
2樓：陌上_卿名酒酒
用料雞蛋 2只
番茄 3個
洋蔥 半個
蒜 4瓣
肉餡 適量
雞胸肉 手掌大的一塊
番茄醬 4勺
黑胡椒 適量
番茄雞胸肉意麵的做法
原料切丁、蒜切末。
雞胸肉放黑胡椒抓勻。番茄雞胸肉意麵的做法 步驟1熱鍋，不要放油，直接小火煸炒肉餡，炒出油後將肉餡盛出。番茄雞胸肉意麵的做法 步驟2
放入蒜末和洋蔥碎煸炒出香味。番茄雞胸肉意麵的做法 步驟3放入雞胸肉丁翻炒至變色。番茄雞胸肉意麵的做法 步驟4下番茄丁，小火炒至出汁。
番茄雞胸肉意麵的做法 步驟5放入番茄醬和之前炒好的肉末，翻炒均勻。番茄雞胸肉意麵的做法 步驟6準備開吃吧～番茄雞胸肉意麵的做法 步驟7
選了細面，兩分鐘就能煮好，竅門是水中加鹽，出鍋怕粘連可以用一勺橄欖油拌散。
3樓：匿名使用者
用料雞胸肉 一片
雞腿菇 半個
番茄 兩個
義大利麵 適量
番茄雞胸肉意麵的做法
雞胸肉 切塊 水抄兩次 放入 泡椒醬 丘比美式辣醬 少許醬油 適量料酒 雞精一勺 醋少許 橄欖油少許 拌均勻
攪拌均勻 用保鮮膜封住 放入冰箱 一小時後 拿出來攪拌備用番茄水煮 脫皮
將脫皮的番茄 切碎備用
意麵煮熟 撈起來 水倒掉 放點橄欖油 就可以放 醃製好的雞胸肉 下鍋炒 再放入搗碎的番茄 雞腿菇末 待汁濃稠
將做好的醬 直接淋到意麵上面 就可以吃了
番茄雞胸肉意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：繁華有一夢
用料雞蛋 2只
番茄 3個
洋蔥 半個
蒜 4瓣
肉餡 適量
雞胸肉 手掌大的一塊
番茄醬 4勺
黑胡椒 適量
番茄雞胸肉意麵的做法
原料切丁、蒜切末。
雞胸肉放黑胡椒抓勻。
熱鍋，不要放油，直接小火煸炒肉餡，炒出油後將肉餡盛出。
放入蒜末和洋蔥碎煸炒出香味。
放入雞胸肉丁翻炒至變色。
下番茄丁，小火炒至出汁。
放入番茄醬和之前炒好的肉末，翻炒均勻。
準備開吃吧～
選了細面，兩分鐘就能煮好，竅門是水中加鹽，出鍋怕粘連可以用一勺橄欖油拌散。
誰知道義大利麵怎麼做？
5樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做
6樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
7樓：威兒無邊
推薦裡面的三種
希望對你有幫助
愛戀九十年
材料:義大利麵 約80g 洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 鮮奶油少許 藍芝士 20g 帕瑪申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少許 雞粉 少許 鹽少許 水蜜桃 2個 蜂蜜 少許
做法步驟:1.義大利麵煮熟備用。
2.水蜜桃切成愛心形狀，用蜂蜜煮10分，泡20分備用。3.
先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.加入少許白酒後，放入鮮奶油及少許水。
5.再放入藍芝士、帕瑪申芝士、莫札瑞拉芝士。6.
將煮熟的面加入以上醬料拌炒一下，再放入雞粉、鹽調味。7.盛入盤中，再把炒好的面壓在切成愛心形狀的水蜜桃上卷好，最後裝飾上少許的綠色香料。
微笑pasta
材料:洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 番茄 1個 九層塔約5-6片 白酒 少許 橄欖油適量 天使發細面 約80公克 紅蘿蔔一片
做法步驟:1.番茄去子切丁，九層塔切丁，紅蘿蔔切一片微笑形狀煮熟備用。
2.天使發細面水煮約2分鐘備用。3.
先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.再放入少許白酒稍稍煮一下下。
5.放入煮好的天使面一起拌炒調味。6.
最後要起鍋前一分鐘，放入番茄與九層塔切丁拌炒，裝盤。7.微笑的紅蘿蔔放在面最上面即完成
「永浴愛河」pasta魔力：
吃了這個面，讓你深深被對方所吸引，併發自內心露出像是陷入戀愛裡的幸福微笑。配料：洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許（約五粒） 白豆 少許（約五粒） 草蝦 2只 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬
配料：九層塔 約300公克 橄欖油 約300c.c 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個 青醬做法：將所有處理過的材料，全部放入果汁機打成醬汁，青醬即完成。
做法步驟：1.先將蓮子豆、白豆，調味清燙至軟後備用。
2.草蝦川燙燙熟備用。3.
細扁面水煮約4分鐘備用。4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜輕炒爆香。
5.加入白酒稍煮一下，放入細扁面一起拌炒。6.
起鍋前放入帕瑪申芝士。7.裝盤時把麵條作成河流狀，上面平均撒上2種豆子。
8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上，則大功告成。
8樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
9樓：悉谷藍
大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型
10樓：沃天藍融天
教您義大利麵怎麼做，如何做義大利麵才好吃1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
11樓：東方小綠豆
哇好厲害~~~~~~~~
12樓：
去買吧,也不貴...
13樓：匿名使用者
去到面屋問下夥計
再叫一盤
吃後問問人家
14樓：
你在湖南衛視看電視劇看多了吧
15樓：辛升始影
關鍵看自己的口味哦，有的去網上尋找看看。
義大利麵要煮多久才熟
16樓：匿名使用者
超市買來的成品意麵，根據面的形狀厚薄，一般需要煮8-15分鐘。
一般而言，在水滾開後，將其放入，煮約7或8分鐘左右就好了。但義大利麵的煮制過程是很講究的，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的麵條才有「咬勁」。其實義大利麵最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。
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2義大利麵要怎麼做才正宗
1、在煮義大利麵時，要放入適量的鹽，這會使其保持韌性，讓其變的有嚼勁。這是正宗義大利麵的一大特色。
2、正宗的義大利麵會加入義大利醬。義大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。
3、正宗的義大利麵要選用杜蘭小麥製成的義大利麵作為主料。杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好，其是義大利麵的法定原料。
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3煮義大利麵的技巧
1、選擇深鍋
通常意麵都是長條狀，所以在煮意麵的時候要選擇深鍋，水要淹沒意麵的三分之二，這麼多水可以保證麵條有足夠的水分吸收，不會產生受熱不均的情況。
2、煮麵加油鹽
鍋內的水煮開之後，加適量的鹽，100g的義大利麵大約加2勺的鹽，加鹽一方面是為了讓麵條有味道，另一方面是讓麵條的口感吃起來更加勁道。加完鹽之後可以在水內滴少許的橄欖油，可以防止意麵煮後粘連的情況。
3、軟硬適中
意麵下鍋之後，可以用勺子稍微攪拌，讓麵條全部浸入水中，以包裝袋上的時間為標準，等待意麵略有膨大，顏色變淺。這時用筷子挑起一根意麵用手掐斷，麵條的中間部分有針尖大小的白芯即可。
4、煮熟的面不過冷水
意麵與我們傳統麵食不同，過冷水會吸附多餘的水分，直接稀釋醬汁的味道。所以美食達人們煮意麵，通常是一鍋煮麵，一鍋熬醬汁，面煮好之後立馬放入醬汁中攪拌均勻，增強醬汁對意麵的吸附力。
17樓：這條街說生活
回答義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。你要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鐘就可以熟透了。另外，其實義大利麵本來就是要吃略微有點硬的感覺的，可以在煮麵的同時熱醬汁，完全不浪費時間。
再有就是，和義大利麵本身的質量也有關，比較好的面，熟的相對均勻些，質量特別差的那種，就是煮半個小時，外面都煮爛了，芯都還是生的。
希望我的回答對你有所幫助
祝你生活愉快
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18樓：呼和浩特歐米奇
義大利麵包裝上面都有煮制的時間，你可以根據包裝上的時間加水加油加鹽水煮開後放義大利麵煮，一般中國人吃義大利麵時在原包裝時間上增加2分鐘左右煮好的面符合國人的口感。
19樓：
義大利麵其實是有很多的種類，每一種型別的義大利口感和做法上面都是大不相同，特別是番茄義大利麵，這算是一種很傳統的義大利麵，只是在做的時候需要先將西紅柿炒熟以後清洗乾淨，這樣就可以淋在自己做好的義大利麵，這種面的味道是需要品嚐才可以知道，所以一定要做完後積極的品嚐。
義大利麵煮幾分鐘
【做法】：
1．番茄用熱水氽燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香碎洋蔥、碎大蒜、九層塔末，再加入番茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成番茄醬汁備用。
2．將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
3．取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入做法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙做法1的番茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
4．另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、豆蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬（bechamelsauce）備用。
5．取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
6．取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層面皮、一層做法3的肉醬、一層做法1的番茄醬、一層做法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述做法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。
祕訣：作肉醬時所倒入適量的水可以高湯替代，且用量的多寡依實際的火力去增減。要判斷千層麵是否已烤熟了，可用一支竹籤插入千層麵中5秒後拉出，將竹籤放至手腕處若有感覺到熱熱的即表示熟了。
通心麵【材料】：
a.醬汁：新鮮番茄200克、橄欖油3湯匙、洋蔥100克、蒜泥1匙。
b.通心麵100克、雞胸肉150克、鮮奶油少許、辣椒粉少許、胡椒鹽少許、起司粉少許、迷迭香少許、披薩起司少許、松子適量。
c.九層塔少許、蒜泥少許、橄欖油少許。
【做法】：
1．新鮮番茄洗淨，用熱水稍微氽燙一下後去皮並切碎，再放入果汁機內打成泥狀備用。
2．洋蔥洗淨，切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色後，將做法1的番茄泥倒入，煮約10分鐘即為醬汁。
3．雞胸肉洗淨，用胡椒鹽、迷迭香稍微醃一下，入油鍋煎至肉成金黃色即可取出，淋上少許做法2的醬汁，加少許披薩起司後，放入烤箱烤至起司溶化即可取出備用。
4．將材料c全部放入果汁機中打成青醬備用。
5．取一深鍋，將水先煮開後，放入通心麵煮至七分熟即撈出，加少許橄欖油以每隔2～5分鐘拌一次的方式拌勻，直至面涼後，再以熱水稍微氽燙一下。
加入做法2的醬汁於做法5的面中，再依序加入鮮奶油、辣椒粉、胡椒鹽、起司粉拌勻即可裝盤，放上做法3的雞胸肉，最後淋少許做法4的青醬及少許松子即可。
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