1樓：鞏義市瑞鑫機械裝置商
涼皮機生產的涼皮是不是夠勁道除了機器本身的設計外，主要因素在於操作使用上。涼皮是不是勁道，主要有兩個因素 ：一是涼皮面漿的稀稠度，麵漿稀生產的涼皮就比較薄，沒有口感，所以要讓麵漿稠一些。
另外就是涼皮面漿加熱的溫度，溫度高一些做出的涼皮就勁道了。涼皮機做涼皮更加筋道的方法都是從涼皮機的使用過程中實踐探索出來的，希望大家能做出好吃的涼皮。對於選擇機器的找136的號，中間是7363，尾號是5216，姓焦
圓形涼皮機有一日產500張，1000張，3000張。根據圓形涼皮機的產量不同，圓形涼皮機的**會有所差異。圓形涼皮機可以一機多用，用不同原材料，可生產不同產品，人性化造型結構。
當然圓形涼皮機的**是根據不同的機型來定製的 。重要的還是看質量，實用性。才能帶來不可巨集觀的帶來效益。
2樓：薛濤自媒
現在生產涼皮機的廠家太多，最好去正規廠家購買，不要圖便宜，省事，能做出好的涼皮才行，個人認為以下幾點需要注意
一、看涼皮機的穩定性：有沒有地方容易出故障，如果攤上容易出故障的機器，做到一半機器壞了，今天絕對沒法供貨了。二、看涼皮機的耐用性：
有沒有易損件和消耗件，很多機器結構設計方面有很多用到的小部件是經常易損的，即使是多備幾個也要看清楚容不容易更換。三、看涼皮機產涼皮的質量：涼皮不筋道，口感不好，不僅不耐存放，而且不好吃。
進入市場也沒有優勢。有多年做涼皮經驗的商家測試涼皮的筋度有一個很簡單的方法，但是很管用，就是涼皮做出來後直接對摺再對摺，折兩道成三角，這樣擠壓力比較大。質量不好的涼皮不到2個小時就裂口斷了。
現在市面上很多涼皮機做出的產品都通不過這一項測試。（ps：豐鵬涼皮機做出的涼皮折起放5天都不會斷，注：
不新增任何東西，只用麵粉和水。歡迎現場參觀，親自驗證。）
哪個品牌的涼皮機做出來的涼皮口感勁道，且耐放，求高人指點
3樓：匿名使用者
豐鵬公司的挺實用，不但機器***，而且做出來的涼皮口感勁道，如果方便實地去看看，覺得各方面滿意方可購買
4樓：匿名使用者
再好的機器做出來的涼皮也沒手工的口感好，建議還是多找幾個工人手工做吧，不需加任何新增劑做出來的涼皮口感勁道，可以考慮一下
5樓：匿名使用者
建議活面的時候放點鹽試試，另外儲存的時候蓋上溼布放在通風的地方，跟機器也有一定關係，建議使用蒸汽式豐鵬公司的機器，該機器仿手工製作涼皮，不需加任何新增劑做出來的涼皮口感勁道
6樓：匿名使用者
我家鄰居是開小吃店的，用的豐鵬公司的機器，該機器仿手工製作涼皮不加任何新增劑做出來的涼皮口感勁道，如果方便實地去看看，這樣買的放心
7樓：匿名使用者
現在生產涼皮機的廠家太多，不是質量不好就是做出來的涼皮需要使用新增劑，建議還是多找幾個工人，弄幾口鍋臺手工做吧，這樣更容易得到的認可，
8樓：匿名使用者
建議還是選擇手工做吧，不需加任何新增劑做出來的涼皮口感勁道，個人意見，望採納
9樓：匿名使用者
再好的機器做出來的涼皮也沒手工的口感好，建議無論選哪款最好實地考察，試機，不要盲目的認為**越高越好，一款能夠幫你賺錢的機器在才是好機器，請三思
10樓：匿名使用者
現在的機器不是質量不好就是做出來的涼皮不勁道，建議還是選擇手工做吧，容易得到客戶的認可
11樓：匿名使用者
現在生產涼皮機的廠家挺多，建議考察一下當地市場，看看同行們都用的哪個品牌的機器，聽聽他們的意見，不要認為**高操作簡單就好，一款能夠幫你賺錢的機器才是好機器，請三思
12樓：匿名使用者
建議考察一下當地做涼皮生意的同行們看看他們都用的哪個品牌的機器，聽聽他們的意見，一定要多考察幾家，比較一下看哪款更適合自己，更實用
13樓：匿名使用者
現在生產這種機器的廠家太多，建議無論選哪款最好實地考察，讓廠家現場試機，演示，覺得各方面滿意後再購買
14樓：匿名使用者
你不妨考察一下當地市場看看同行們都用的哪個品牌的機器，聽聽他們的意見，不要盲目的認為**越高就越好，一款能夠幫你賺錢的機器才是好機器，請三思
15樓：匿名使用者
現在生產這種機器的廠家太多，建議考察一下當地市場，看看同行們都用的哪個品牌的機器，聽聽他們的意見，貨比三家，選一款經濟實用的品牌
16樓：匿名使用者
現在生產這種機器的廠家太多，建議選幾款口碑好的實地去看看，讓廠家現場試機，演示，覺得各方面滿意後再購買
17樓：匿名使用者
現在網上這種機器挺多，建議選幾款口碑好的實地去考察，讓廠家現場試機，演示，覺得各方面滿意後再購買
18樓：匿名使用者
豐鵬公司的實用，建議選幾款口碑好的實地去看看，比較一下看哪款更適合自己，祝好運
哪個牌子的涼皮機做出來的涼皮跟手工的一樣勁道
19樓：仵山柳
機制涼皮真正做好了，比手工涼皮品質更好，這主要是因為涼皮機都是用蒸汽作為熱源的，即用蒸汽做涼皮的，這是機制涼皮區別於傳統手工水上漂的最大不同之處，由於常壓下蒸汽的溫度比水高，可以達到一百零五度，所以做出來的涼皮品質更好，這也是機制涼皮速度快產量高的原因，同理，比如蒸箱涼皮、籠蒸涼皮等，用的都是蒸汽，所以做出來的涼皮品質同樣很好。一句話，機制涼皮真正做好了，手工涼皮是沒法比擬的。當然因為技術方面的因素導致涼皮品質不好則另當別論了。
哪款涼皮機做出來的不加任何東西都可以做出口感好又勁道的涼皮
20樓：瑞鑫涼皮機
做出來口感好不好主要在於洗面，在以前，沒有出現機器的時候，純手工涼皮不是也沒有加任何東西嗎？道理在，關鍵看你洗面和沉澱，換句話說就是麵漿的質量決定你涼皮的口感
21樓：匿名使用者
不可能，那都是夢想！其實……
22樓：
用豐鵬涼皮機就可以……
誰家的涼皮機做出來的涼皮口感好，請推薦一款，謝謝
23樓：
選機器時一定要讓廠家為你現場試機做涼皮，看看涼皮的口感，然後就是看機器***不好，本人覺得這兩點很重要，僅個人意見，望參考
24樓：
建議選蒸汽式的瞬間把涼皮蒸熟，且不需要加任何東西，做出來的涼皮跟手工的一樣勁道
25樓：匿名使用者
沒聽說過有這樣的機器，一直手工做呢，如果你選到合適的，告我一下，我也想買一臺
哪種款式的涼皮機做出來的涼皮勁道又好吃呢？
26樓：瑞鑫涼皮機
涼皮勁道不勁道，和機器沒有必然聯絡，這個你需要搞明白，再來說一下，涼皮的勁道到底和哪些因素有關呢？和洗出來的麵漿有很大關係，洗的到位就勁道，耐放，還有一些在和麵的時候加入澱粉和鹽，這些都是可以提高涼皮勁道的途徑，回答完畢
涼皮機做的涼皮不是很勁道，遇到這個問題要怎麼解決
27樓：匿名使用者
實際上機制涼皮比手工涼皮品質更好，主要表現在彈性、勁道、透亮、耐儲存等，因為涼皮機都是用蒸汽做涼皮的，這是和傳統水上漂最大不同的地方，而常壓下，蒸汽的溫度比水高，這就是機制涼皮速度快品質好的一個重要原因。如果用機器做出來的涼皮反而不如手工的更勁道，這個肯定是技術方面的因素，與機器無關。試想，同樣的就機器人家能做出好東西，自己怎麼就不行呢？
不言自明。
涼皮機做出來的涼皮放一會就斷，怎麼辦，大家有沒有好的方法
德石 你用的哪個廠家的機器呀，問問廠家，是不是麵漿太稠了，或是蒸過了，涼皮機專家來告訴你，有4個原因 1 溫度問題，如果溫度不夠，做出的涼皮不熟，可能會出現粘的問題。2 涼皮沒涼透，如果沒有涼透摞在一起，也會出現這種問題。3 就是蒸過了，蒸過了的涼皮，本身就發粘。4 麵漿太稀了。正常麵漿濃度建議13...
海南清補涼的椰奶是怎麼做出來的
正宗清補涼去 學？海南清補涼有很多的配料，想要做出不同的口味，材料的搭配很重要，所以想學習正宗清補涼培訓到專業培訓學校學習，正宗瓊海清補涼口感總是很好的。海南清補涼作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆 綠豆 薏米 花生 空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南...
有用麥上涼皮機的嗎 好用嗎，麥上涼皮機好不好 讓人放心的品牌
巨佳惠資雨 自動涼皮機有許多種.全自動涼皮機很好用的，有的是多功能的有的只能做涼皮。涼皮機好用不好用，這就是轉速和蒸箱長度是否合適的問題了。然後就是材質，厚點的不鏽鋼還耐用點。華成重諾，一是看涼皮蒸制時間，必須能做熟才行，售後好，有保障， 公羊寄 不論什麼涼皮機，都由一個共同的特點，那就是都是用蒸汽...