1樓：素食的貓
水裡泡10小時以上 然後大火煮 小火熬 還有一種方法 泡過之後撈出速凍 再用微波爐大火5分鐘 再煮 很容易爛
如何做奶茶裡的甜紅豆
2樓：匿名使用者
準備材料：紅豆 150g、甜味奶茶包 2包。
1、紅豆洗淨後浸泡5小時瀝乾水分，如下圖所示。
2、加入煮鍋，加入清水，如下圖所示。
3、蓋上大火煮開後轉小火煮至紅豆熟。
4、準備帶甜味的奶茶包，放一旁備用。
5、等紅豆熟了轉大火燒開。
6、邊倒入奶茶粉邊攪拌均勻，如下圖所示。
7、攪拌均勻後將紅豆盛出，這樣甜紅豆就已經完成了。
珍珠奶茶裡的蜜紅豆怎麼做
3樓：答答答王子
主料紅豆
200g
白糖 適量
步驟1、紅豆用清水浸泡一夜，挑去壞豆，洗淨。
2、鍋里加入版適權量水，加入浸泡的紅豆煮至水開後再煮約2分鐘。
3、撈出洗淨。（這一步好比我們做菜時的焯水，可以有效的去除豆腥味，剩下的就是紅豆的香甜了
4、洗好的紅豆倒入砂鍋中，（沒有砂鍋也可以用高壓鍋等），重新加入適量清水。水量以沒過紅豆1釐米左右的高度為參考）
5、蓋上蓋子燒開後轉小火煮約40分鐘。
6、煮至鍋裡剛好沒水，關火。
7、煮好的紅豆均勻的鋪入容器裡，一層紅豆一層白糖一直鋪完。（白糖的量依據自己喜好而定，但不建議太多了）
8、蓋上蓋子，冷卻後放入冰箱冷藏一夜即可。
注意事項
1、紅豆要提前浸泡好。
2、焯一遍水更有效的去除豆腥味，讓蜜紅豆的口感更好。
3、煮的時候要小火，以免把紅豆煮開花了。
4樓：追憶微笑
那個蜜紅豆，是直接買來的，一包一包，真空包裝的！甜甜的！直接買的！煮不出那種味道的！也叫糖納豆。沒有什麼做法吧？直接買啊！很方便。
做甜品的紅豆怎麼煮 做奶茶的紅豆怎麼煮
5樓：
步驟紅豆奶茶的做法步驟11.紅豆洗淨後浸泡5小時瀝乾水分紅豆奶茶的做法步驟22.加入煮鍋，加入清水。
紅豆奶茶的做法步驟33.蓋上大火煮開後轉小火煮至紅豆熟紅豆奶茶的做法步驟44.準備奶茶包
紅豆奶茶的做法步驟55.等紅豆熟了轉大火燒開紅豆奶茶的做法步驟66.邊倒入奶茶邊攪拌均勻即可熄火紅豆奶茶的做法步驟77.很香甜的
奶茶店用的紅豆怎麼煮才好吃
6樓：伏玉蓉聶念
奶茶店的紅豆自己是煮不來的，那種是加糖之後煮出來的，他們都有算好的比例。你是不是喝了我加的紅豆奶茶才這麼問的啊，我的24-7紅豆奶茶超級好喝的哦！
紅豆要怎麼做紅豆奶茶
7樓：最愛幻雪寶兒
主料紅豆150克 牛奶250毫升
輔料綠茶適量 白糖適量
步驟1.紅豆洗淨，泡2小時，加水放入鍋中，煮至水開。
2.準備一份綠茶，不拘品牌。
3.根據自己口味對茶的喜好程度決定綠茶新增的量，把綠茶放入容器裡。
4.將煮開的紅豆水倒入放好綠茶的容器裡，同時加入白糖讓它融化，也可以選擇冰糖或者蜂蜜，我是因為需要採購了，才就地取材用了白糖。
5.往已經倒出水的煮紅豆的鍋裡再加入涼水繼續煮，直至紅豆煮開花。
6.準備一包牛奶，把紅豆水裡浸泡的綠茶用過濾網過濾出來。
7.待紅豆茶水微涼之後加入牛奶，製成紅豆奶茶，放入冰箱裡冰起來。
8.煮熟的紅豆撈出放在杯子裡，加入冰鎮好的紅豆奶茶。
9.一杯香濃的奶茶即成。
卡旺卡奶茶裡面的紅豆 怎麼煮的
怎麼煮紅豆才能像奶茶店的好吃？
8樓：匿名使用者
我覺得你煮豆子方法好像有點問題，豆子在煮之前一定要先浸泡，然後再煮就會很容易的煮爛了。再有就是你碾碎了一部分豆子再放回鍋裡同那些整個的豆子一起煮，湯會因為那些碾碎的豆子而變得粘稠，這些粘稠的湯包裹著那些沒爛的豆子，所以使得這些豆子很難再煮爛了。通常我家煮紅豆的方法是：
1，首先要把紅小豆洗乾淨放在涼水或溫水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發，第二天煮的時候就能很容易的煮爛了）。
2，把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮（水一定要沒過豆子），大火燒開改小火燜煮，待豆子被煮得軟爛的時候就可以改用小火慢慢的收湯了（這個時候如果覺得湯多，可以用勺子先把湯盛出一部分，如果湯不多，就用火把湯耗盡），等湯被煮盡的時候就可以停火。
3，用勺子的背面擠壓或搗碎豆子，把豆子都搗碎成泥狀，這時被搗碎的豆子有一點幹，可根據個人的口味加入適量的白糖，充分攪拌使白糖與豆子泥充分的融合在一起，晾涼的時候就成紅豆餡了。
如果是想做紅豆沙，煮豆方法和做紅豆餡差不多，所不同的是將煮熟的紅小豆搗碎，同時準備一細籮篩，將搗碎的小豆一點一點從篩中過濾，這樣就做好了無殼的紅豆沙了，加糖放涼即可使用。
（也可以在炒鍋里加些油，把放涼紅豆沙放在鍋裡炒一下，邊炒邊翻以防湖底，出鍋後加糖拌勻，這樣做出的紅豆沙色澤會更明亮，口感也會更香甜味美）
9樓：tear丶欲與深藍
買超市裡的毛小豆，泡水裡一夜，喜歡甜就加白糖醃幾小時
10樓：匿名使用者
格式錯誤，此貼稍後刪除望理解
製作紅豆奶茶比如煮紅豆需要加入多少克水,多少克糖,煮多久,怎麼判斷紅豆是否？
11樓：12345申紅
製作紅豆奶茶，比如煮紅豆需要加入50克水。30個糖煮半個小時。紅豆就應該可以了。
12樓：樂觀的劉姨
這做紅豆奶茶要加入100克的水，十克的糖煮一個小時左右，這樣就可以飲用了
13樓：繁星點點
煮紅豆其他的水的話剛好淹沒紅豆就行了，然後煮就行了。
14樓：關振翱
需要加入大概是300堂課的水，嗯，十克的糖組大概一個小時左右。
15樓：
製作紅豆奶茶比煮紅豆時要加入大約500ml的水。三十毫升
16樓：打惡狗棍
製作紅豆奶茶。必須得先把紅豆煮好，然後才可以。
17樓：昝曼珍
我覺得適當的加水，然後再加上塘可以了。
18樓：
製作紅豆奶茶，比如煮紅豆需要加入多少克水，多少克湯煮多久？怎麼判斷你這個上網搜一下？根據教程來教程來就行
怎麼學習做奶茶，如何學習製作奶茶！
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