1樓：魯姐美食
自制奶茶怎麼做？50克燒仙草對500克水，攪拌均勻，冷凝後切開，放入自制珍珠和葡萄乾，甜紅豆和花生脆，加入奶，攪拌均勻就可以吃了。
2樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
3樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
怎樣做出美味的奶茶？
4樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
5樓：李筱穆
做出美味的奶茶需要將牛奶和茶包一起放進小奶鍋，用小火煮，煮開之後就關火，讓茶包在裡面浸泡著，加入龜苓膏。步驟如下：
1、準備材料：兩盒牛奶，兩個茶包，一盒龜苓膏。
2、牛奶和茶包一起放進小奶鍋。
3、用小火煮牛奶。
5、稍微冷卻一下牛奶表面會有奶皮，撈起吃掉或者丟掉。
6、過一下篩，去除剩餘奶皮和茶渣。
7、龜苓膏在盒子裡稍微切一下，放在杯子裡。
注意事項煮牛奶的時候很容易撲鍋，全程注意一下，需要用勺子不停的攪拌，並且用小火煮，防止牛奶煮糊鍋了。
6樓：匿名使用者
你好請問一下，可以用三包奶茶來煮不
怎麼做好喝美味的奶茶呢
7樓：joe的小作坊
燒水壺做奶茶，想喝想的快瘋了
8樓：小微的美食
每次路過奶茶店，總要逗留 來一杯奶茶在走，今天自己做
9樓：匿名使用者
港式奶茶做法
原料：1。袋裝立頓紅茶（我是一個大杯子放兩袋立頓的量，紅茶味道不足奶茶就一定不會好喝）
2。雀巢三花淡奶（是深深藍mm的推薦，在此萬分感謝！！），一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根據口味不同以及勺子大小不同各異，應自己掌握，並非奶越多越好喝〕。
3。澱粉少許〔一小小小撮〕，用少量水攪勻。
4。白糖適量。
做法：把紅茶包放在水裡（一大杯的水量〕，加入三花奶，在鍋中燒煮，煮開以後再用小火繼續燒，並加入糖，澱粉汁，煮至滾開後繼續燒一小會兒即可。
港式奶茶的製作
港式奶茶的特點是，熱茶衝進熱奶，而不象洋人都是用奶倒進熱茶裡
要準備的用具：
- 茶壺2個
- 茶袋1個
(以上2樣都可以在上海街找到)
做法：- 水和茶葉之比例是一公升水:大約一杯已混合之茶葉
- 首先其中一茶壺(茶壺a)注滿九成清水，用明火煲磙。
- 另外同時間，在另一茶壼(茶壺b)內放進己注入了茶葉的茶袋。
- 茶壺a的水一磙，就將磙水撞入有茶袋的茶壼b。
- 然後把茶壼b放到明火上煲至聞到茶香 (大約2分鐘)
- 之後把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回，此稱之為撞茶。
- 這樣，茶大致就完成。
最後，當然要加糖加奶吧~ 程式應是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己鍾意啦)
- 把還是熱的茶撞進杯中
- 將淡奶注入，看見茶一轉色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其濃滑的口感聽說是最好的，我試過也是這樣覺得)
首先，茶葉主要要用三隻黎混合：
50%的粗紅茶葉和40%的幼紅茶葉 (用的是錫蘭茶)、還有10%的立頓紅葉。
粗幼茶葉可在捷榮咖啡的專門店可以找到，臺灣方面我就不知道**會有了...。而立頓紅茶葉，可以到超級市場買，但緊記不要買茶包裝，要買茶葉裝。可能有人會覺得用那麼多型別的茶葉去衝一杯奶茶會很麻煩，但是這也有它的道理的，因為每種茶的特性不同，有的是取其茶味，有的是取其香味。
要準備的用具：
- 茶壺2個
- 茶袋1個
(以上2樣都可以在上海街找到)
做法：- 水和茶葉之比例是一公升水:大約一杯已混合之茶葉
- 首先其中一茶壺(茶壺a)注滿九成清水，用明火煲磙。
- 另外同時間，在另一茶壼(茶壺b)內放進己注入了茶葉的茶袋。
- 茶壺a的水一磙，就將磙水撞入有茶袋的茶壼b。
- 然後把茶壼b放到明火上煲至聞到茶香 (大約2分鐘)
- 之後把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回，此稱之為撞茶。
- 這樣，茶大致就完成。
最後，當然要加糖加奶吧~ 程式應是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己鍾意啦)
- 把還是熱的茶撞進杯中
- 將淡奶注入，看見茶一轉色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其濃滑的口感聽說是最好的，我試過也是這樣覺得)
要準備的用具：
- 茶壺2個
- 茶袋1個
(以上2樣都可以在上海街找到)
做法：- 水和茶葉之比例是一公升水:大約一杯已混合之茶葉
- 首先其中一茶壺(茶壺a)注滿九成清水，用明火煲磙。
- 另外同時間，在另一茶壼(茶壺b)內放進己注入了茶葉的茶袋。
- 茶壺a的水一磙，就將磙水撞入有茶袋的茶壼b。
- 然後把茶壼b放到明火上煲至聞到茶香 (大約2分鐘)
- 之後把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回，此稱之為撞茶。
- 這樣，茶大致就完成。
最後，當然要加糖加奶吧~ 程式應是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己鍾意啦)
- 把還是熱的茶撞進杯中
- 將淡奶注入，看見茶一轉色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其濃滑的口感聽說是最好的，我試過也是這樣覺得
10樓：匿名使用者
一樓的我贊同，但那是家居的 奶茶不是奶和茶就行了的 奶紅應該怎麼配 這裡需要一些咖啡問就好喝些的 奶綠需要一些茉莉花就可以香一些 放椰果也不是亂放的 放在奶紅那裡就比較好 珍珠也一樣
11樓：匿名使用者
最簡單的去買一代奶茶粉和一代奶精[賣食品新增劑的地方就有],一勺奶茶粉,一勺奶精,一勺白糖就ok了...有好多口味的,不過我喜歡咖啡味的.你試試.
12樓：匿名使用者
煮奶茶的時候放點草果，在放點奶油更好喝。
怎麼製作美味的珍珠奶茶？ 5
13樓：一人廚
教你珍珠奶茶簡單又健康的做法
14樓：lune彎彎
珍珠奶茶的特色製作方法
15樓：南希飽飽
聽說珍珠和奶茶更配奧
16樓：匿名使用者
用心去做。
用統一的口味去做。
不要一天一個口味。
放多少的配料最好有一個標準。
17樓：小茹噹噹
美味第一步－煮珍珠
1.煮一鍋熱水，以90℃的大火將俗稱樹薯粉圓的珍珠煮滾，轉中火煮20分鐘熄火，再燜20分鐘。
2.將珍珠瀝水後，以冷水沖洗使它降溫，再以飲用水沖洗珍珠。
3.用手將珍珠分成一顆顆，並測知其q軟度。
5.加入600公克的二號砂糖拌勻，約拌3～5分鐘使其入味。
6.這樣就完成一鍋qq的珍珠粉圓羅！
美味第二步－泡奶茶
1.熱水一鍋，放入紅茶茶葉泡約7～8分鐘，取出茶葉放入另一半鍋熱水泡8～9分鐘，再將兩次的茶水混合在一起。
2.將紅茶以濾布濾過。
3.一鍋紅茶加2200公克的奶精粉，與1200公克的二號砂糖攪拌均勻，香醇的奶茶就完成了。
美味第三步－櫃檯前調一杯珍珠奶茶
1.倒一勺的珍珠放入杯內。
2.加入冰塊少許。
3.注入香醇奶茶。
4.最後封口，搖一搖，一杯qq甜甜的珍珠奶茶完成羅
美味珍珠奶茶是怎麼做的？
18樓：王者榮耀憶塵
珍珠奶茶甜品製作教程
19樓：南希飽飽
珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝
20樓：一人廚
教你珍珠奶茶簡單又健康的做法
營養又美味的髒髒奶茶怎麼做，方法就在這裡了
如何製作簡易美味的奶茶
21樓：王培信
用料 鮮奶 一盒 紅茶 根據自身需要 紅糖 根據自己喜好 水 憑感覺
自制奶茶～簡單美味的做法
拿個容器先煮熱水
找一下家裡的茶葉
煮茶（我用的茶是茶末。茶味不濃所以倒的多。一般好茶葉適量即可）準備鮮奶並把茶末撩出。只剩茶水
倒入鮮奶再煮一會
根據喜好加入紅糖
倒入杯中。不夠甜可以再加糖。鮮奶煮的奶茶更健康營養。奶茶上方一會會就會結膜。味道出乎意料的純正好喝哦
珍珠奶茶怎麼做成的?
22樓：南希飽飽
珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝
23樓：
用木薯粉搓成的珍珠丸子。放入牛奶以及茶葉中一起沖泡，就可以做出一杯珍珠奶茶。
24樓：一人廚
教你珍珠奶茶簡單又健康的做法
怎樣可以自己做出美味的蛋糕，怎麼做美味可口的蛋糕
李子布丁蛋糕 原料 低筋麵粉65克 細砂糖40克 鹽1克 大號雞蛋1個 牛奶170ml 鮮奶油150克 朗姆酒1茶匙 5ml 鮮李子3 4個 烤模塗抹黃油 約10克 份量 直徑6cm的陶瓷模具，約4 5個 做法 1 將低筋麵粉和鹽混合在一起，篩入大碗中，並與細砂糖混合均勻。2 然後在麵粉盆中挖出凹槽...
夏天怎麼做美味的粥？怎麼做美味的粥？
吃五穀雜糧好處多多 每週都會給家人做兩三次香濃好喝的。夏天天氣炎熱，大多數人胃口不劑，可以做一些清涼爽口的。我覺得這個主要是看個人口味吧，我個人就是挺喜歡煮上一鍋比較稠的白粥然後再加上自己喜歡的肉菜，比如說排骨，肉片這些，還會加上一些生菜，絲瓜絲之類的。夏天可以做以水果為主的粥，放上自己喜歡的水果，...
怎麼做出特別美味的蛋炒飯
將雞蛋打散。注意 蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋 打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫 要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯。有些人認為炒蛋炒飯要用隔夜飯，也有名廚說要用新鮮的飯。其實，竊以為，...