1樓:瘋子
龍利魚番茄豆腐煲的做法:
用料龍利魚250g
番茄1個
豆腐(略老的那種) 1方
杏鮑菇1根
金針菇1小把
番茄醬適量
龍利魚豆腐煲的做法
在下廚房市集買的龍利魚肉,物美價廉,紋路清晰,很新鮮哦;
把龍利魚肉切塊,加鹽、胡椒粉,醃製10分鐘;
番茄表面切十字刀,放入沸水中煮2分鐘;
撈出番茄撕掉外皮,切成丁;
杏鮑菇、豆腐洗淨切丁,金針菇洗淨,再切點蔥花和蒜瓣;
醃製好的龍利魚過沸水,煮變色後撈出備用;
炒鍋放適量油,先爆香蒜瓣;
加入番茄丁煸炒出水,然後加入適量番茄醬,拌炒均勻;
加入適量清水,加適量鹽、白糖、生抽調味;
水煮開後,先加入杏鮑菇、豆腐、金針菇煮熟;
再加入煮過的龍利魚,小火燉入味;
撒一點蔥花,完成;
龍利魚和番茄混在一起,酸甜爽口,再加入豆腐,超鮮嫩;
蓋在熱乎乎的米飯上,能吃好幾碗。
——希望可以幫到你!
2樓:檸萌
用料龍利魚 250g
番茄 1個
豆腐(略老的那種) 1方
杏鮑菇 1根
金針菇 1小把
番茄醬 適量
龍利魚豆腐煲的做法
在下廚房市集買的龍利魚肉,物美價廉,紋路清晰,很新鮮哦;
把龍利魚肉切塊,加鹽、胡椒粉,醃製10分鐘;
番茄表面切十字刀,放入沸水中煮2分鐘;
撈出番茄撕掉外皮,切成丁;
杏鮑菇、豆腐洗淨切丁,金針菇洗淨,再切點蔥花和蒜瓣;
醃製好的龍利魚過沸水,煮變色後撈出備用;
炒鍋放適量油,先爆香蒜瓣;
加入番茄丁煸炒出水,然後加入適量番茄醬,拌炒均勻;
加入適量清水,加適量鹽、白糖、生抽調味;
水煮開後,先加入杏鮑菇、豆腐、金針菇煮熟;
再加入煮過的龍利魚,小火燉入味;
撒一點蔥花,完成;
龍利魚和番茄混在一起,酸甜爽口,再加入豆腐,超鮮嫩;
蓋在熱乎乎的米飯上,能吃好幾碗。
番茄沙巴魚的做法步驟圖,番茄沙巴魚怎麼做
夢裡依稀望水鄉 沙巴魚片好,加鹽 生抽 料酒,澱粉拌勻,醃製15分鐘 熱鍋冷油,蒜瓣爆香,加入切好的番茄塊,不停的攪拌避免粘鍋,改小火熬製,待番茄醬濃郁後加白開水煮開 大火加番茄魚煮開,差不多煮熟後關火,盛出撒小蔥 巴沙魚做蕃茄魚怎麼做 番茄巴沙魚 用料鹽 適量 番茄 5個 姜 片 蒜 瓣 料酒 適...
魚煮豆腐的做法步驟圖,魚煮豆腐怎麼做好吃
魚燉豆腐的做法 有一定廚房經驗的煮飯婆們大抵都知道,魚和豆腐燒在一起是最好的。從口感上來講,豆腐本身溫婉 嫻靜,沒有太多咄咄逼人的氣味,和魚在一起或煲或燒或燉,在 篤篤 的鍋煲中,鮮美 滋潤的魚肉香氣被豆腐潤物細無聲般的吸收了進去,達到一種 有味使其出,無味使其入 的境界 二者相得益彰,滋味鮮美異常...
豆腐的做法,番茄豆腐怎么做好吃,番茄豆腐的家常做法
用料主料 豆腐2塊 西紅柿1個 輔料亨氏番茄醬 1大勺小蔥 1棵醬油 1小勺雞精 1 2茶匙 食鹽5克 細砂糖1小勺 香油數滴水適量 植物油適量 西紅柿豆腐的做法 1.準備所需材料 2.將豆腐切成小塊,西紅柿切成與豆腐大小相同的塊3.鍋內放清水燒沸,加入1小勺鹽,再加入豆腐,待煮沸時撈起4.鍋內放油...