1樓：騰程海業
超簡單全蛋冰激凌的做法
全蛋加檸檬汁加糖做50度熱水中隔水打發畫8字不易消失。
淡奶油打發至紋理清晰，大概8，9分發左右（實際看個人喜好就可以，不用太較真）
打發的全蛋倒入打發淡奶油中用矽膠刮刀翻拌均勻。消泡是正常的，混合均勻後是流動的液體。
最後就隨便怎麼折騰了，有模具倒入模具，沒有的話就直接找個合適的容器倒入。冰箱冷凍一晚就可以了。
2樓：中國搬磚哥
用料淡奶油 100克
雞蛋 2個
糖 20克
檸檬汁 幾滴
超簡單全蛋冰激凌的做法
全蛋加檸檬汁加糖做50度熱水中隔水打發畫8字不易消失。
淡奶油打發至紋理清晰，大概8，9分發左右（實際看個人喜好就可以，不用太較真）
打發的全蛋倒入打發淡奶油中用矽膠刮刀翻拌均勻。消泡是正常的，混合均勻後是流動的液體。
最後就隨便怎麼折騰了，有模具倒入模具，沒有的話就直接找個合適的容器倒入。冰箱冷凍一晚就可以了。
自制全蛋冰淇淋怎麼做如何做好吃
3樓：畸形的豬
食材明細
主料純牛奶一袋（約220毫升）
雞蛋2個
輔料玉米澱粉（可不放） 5克配料白砂糖40克
奶香口味
其他工藝
十分鐘耗時
簡單難度
全蛋冰激凌的做法步驟
把牛奶、白砂糖、玉米澱粉倒入奶鍋中攪拌均勻，用小火煮至鍋邊冒小泡，糖溶化。關火備用
在一個大碗中打入雞蛋，用打蛋器打散，一定要打均勻，否則蛋清會一塊塊的口感不好。
把鍋中的熱牛奶慢慢倒入蛋液中並不斷攪拌蛋液，牛奶倒得越慢越好，否則很容易把蛋液燙成蛋花湯。然後放入冰箱冷凍，每小時充分攪拌一次即可。小竅門
超簡單版冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：地方歇後語
摩卡冰淇淋的製作方法
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、兩杯牛奶、一勺玉米澱粉、一勺半香草粉、還有就是一塊巧克力。
需要準備的工具：打蛋機和冰淇淋機。
製作方法：
1、首先要準備一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米澱粉，然後攪拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入可可粉、白砂糖，用中火加熱，加熱過程中用打蛋機不停的攪拌，直到沸騰以後加入速溶咖啡。
4、把剛才調好的牛奶、澱粉混合物倒入鍋中，和剛才煮沸的混合液融合，繼續用中火煮，一邊煮一邊攪拌，沸騰後立刻斷火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋機不停的攪拌（沒有打蛋機就麻煩了，只有用人力了...）。
6、把鍋放在準備好的那盆冰水中降溫，降溫的時候要不停的攪拌混合液。
7、最後把我們做好的混合液——我們叫做冰淇淋液放入冰箱裡冷凍一個晚上。第二天按照冰淇淋機的說明，倒入冰淇淋液，很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦！
超級簡單冰激凌的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料動物淡奶油 250克
細砂糖 20克
可可粉 10～20克
超級簡單冰激凌的做法
3種原料（淡奶油
，細砂糖，可可粉）放入攪拌盆
電動打蛋器低速打至原料混合均勻，出現粗條紋。
裝盒，入冰箱冷凍。
小貼士細砂糖和可可粉的量可以根據個人喜好進行調整。
我這次用了10克可可粉，有可可味道，顏色不深。
最簡單的冰淇淋，怎麼做
6樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
7樓：悉谷藍
如何製作簡易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上
8樓：珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最後奶油封頂。
9樓：陌上_卿名酒酒
主料動物奶油1升 煉奶適量
超簡單製作冰淇淋的做法步驟
1. 把所有材料準備好
2. 把奶油倒入一個不鏽鋼盆裡，加入煉奶。用電動打蛋器打發（提尖）就行了
3. 用勺子裝入保鮮盒或者一次性杯（碗）裡。然後放板上輕震一下，讓縫隙填滿。
4. 蓋上蓋子。沒蓋子的包上保鮮膜，放冰箱冷凍層冷凍一晚。冰淇淋完成了。
10樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
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