1樓：侃侃筆墨話人文
要把棗糕放在保鮮盒裡面，外面裹一層保鮮膜放進冰箱，最好在保質期內食用。
新鮮棗糕室溫能放幾天啊
2樓：記憶蛋餃
新鮮棗糕室溫能抄放兩天。襲
糕點類食品要繼續保鮮，主張用錫箔紙密封或放在塑料袋裡，以削減水分丟失。如果已過了生產期兩天，將其用錫箔紙密封，放入冷藏櫃裡。
新鮮棗糕要保有新鮮度，就好是儘快食用，如果置放在冰箱中，也不宜過久，口感會發生變化，還會引起變質，不能食用。
擴充套件資料：
紅棗味甘性溫、健脾養胃、補充益氣、養血安神之特效，加入雞蛋、蜂蜜、白糖、白蘭地等獨特原料，祕製而成。具有**、防止脫髮、養顏、通便等特殊功效。
蜂蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞，增強耐力，延遲衰老，延年益壽。
蜂蜜富含有豐富的礦物質，如有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。
人民網-過年怎樣儲存食物不易腐爛
3樓：時夫
室溫最多兩天,48小時之後非幹即裂,密封袋裝室溫,也是一樣,因為密封不透氣,袋內溫度會微高於室溫,糖分很容易轉化變酸
4樓：常州
一般是放上2-3天是沒有問題的。因為這是甜食，有一定的抗腐作用的。
棗糕是放冰箱好還是室溫好,放冰箱能儲存幾天?棗糕能放入微波爐加熱嗎？一般加熱幾分鐘火力大小是多少？
5樓：唯愛凌寶寶
紅棗接觸空氣後容易生蟲，太乾燥或潮溼的地區都不易儲存，因此放入冰箱冷凍是個好辦法。
通風晾晒待充分乾燥後挑出糖頭破損滴棗子，存袋內密封+防潮+避光處存放。如果需要隔夏在食用就應該密封后冷藏儲存。
做法：1.大棗提前水煮10分鐘。
2.泡個半小時剝去棗皮,搗成泥。
3.蛋清、蛋黃分開，蛋黃打散，加入玉米油打成乳化。
4.加入水、紅糖，攪拌均勻。
5.倒下棗泥攪拌。
6.篩入低粉，攪拌至無干粉狀、無顆粒。
7.蛋清加入三滴檸檬汁，細砂糖分三次加入打發至乾性發泡。
8.勺三分一的蛋白，加入棗糊中攪拌均勻。
9.倒回蛋白糊中翻攪均勻。
10.倒入模具，震幾下震出氣泡。
11.烤箱提前預熱後，上下火、中層140度，55分鐘。
12.出爐後倒扣冷卻即可。
6樓：匿名使用者
放冰箱冷藏室。放一週沒問題。可以放微波爐加熱，一分鐘足矣。
棗糕過夜了還能吃嗎?
7樓：御若陽
不可以吃了。
室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。
據說，胃癌發病率低，與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
擴充套件資料
「隔夜」並非亞硝酸鹽產生的關鍵，加熱也不會增加致癌物的含量。當然，蔬菜中的許多種維生素，在加熱的時候會被破壞，多次加熱的蔬菜也比較難吃。從「 好吃」的角度來說，「隔夜菜」確實比較差;從營養的角度說，多次加熱也沒什麼好處。
健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，假如同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。
假如預備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
8樓：大魚海棠微微
1.沒放冰箱的話，放了一個晚上不會變質的。可以食用。不會影響身體健康的。
2.放冰箱的話，可以放上2-3天。因為是甜食,有一定的抗腐作用的。
3.放冰箱冷藏室，放一週沒問題。食用時可以放微波爐加熱。
4.棗糕簡介：
棗糕為「滿漢全席」十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點， 曾有宮廷第一糕點之美稱。
5.棗糕營養成分及功效：
其味香遠，入口絲甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。 具有**、防止脫髮、養顏、通便等特殊功效。
6.棗糕分類：
南酸棗糕
金絲棗糕
紅棗糕7.【做法】
1.無核紅棗洗淨瀝乾；
2.倒入剛好沒過紅棗的水和30克紅糖，將棗煮軟、膨脹；
3、取出紅棗（棗水留用），跟色拉油一起倒入料理機中，將棗打碎成棗泥；
4、取剛才煮紅棗的水70克，與棗泥混合均勻；
5、篩入低粉和泡打粉，翻拌均勻；
6、蛋黃蛋白分離（蛋白放入無油無水的盆中備用），將蛋黃分次倒入棗泥麵糊中拌勻；
7、蛋白中加入鹽和幾滴檸檬汁或白醋，打至起大泡。然後分三次加入紅糖（充分碾碎），打至中性發泡；
8、先取1/3的蛋白糊跟麵糊翻拌均勻；
9、再將剩下的蛋白和麵糊翻拌勻；
10、烤盤中墊油紙，倒入蛋糕糊，輕磕幾下。入預熱160°的烤箱中層，160°，60-70分鐘。大概30分鐘的時候快速開啟烤箱門蓋上錫紙。
11、烤好後取出倒扣，揭掉油紙。
8.棗糕的飲食文化
棗糕不僅是一種小吃，也是具有食俗的傳統食品。元宵節正月十五日，春節後的第一個節日。元宵節必吃元宵，是各地的普遍食俗。
不過陝西有的地方這天要吃在麵湯裡放進各種菜和水果製成的「元宵茶」；關中人元宵節早上喝油茶吃麻花晚上吃無元宵，親友之間還互相饋贈元宵和粽子等；豫西一帶的人吃棗糕；昆明人則吃豆麵團（將豆炒熟後磨面，做法同元宵）。
9樓：匿名使用者
放了一個晚上不會變質的。可以食用。不會影響身體健康的。
10樓：好幾個以後不管
不要吃了。
棗糕既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。因為紅棗糕口味正宗、**合適，紅棗含有人體所需的很多營養成份，所以廣受現代消費群體的喜愛。
紅棗糕需放冰箱保藏?
11樓：史態
紅棗接觸空氣後容易生蟲，太乾燥或潮溼的地區都不易儲存，因此放入冰箱冷凍是個好辦法。
通風晾晒待充分乾燥後挑出糖頭破損滴棗子，存袋內密封+防潮+避光處存放。如果需要隔夏在食用就應該密封后冷藏儲存。
12樓：匿名使用者
不用，可以直接蒸。望採納
棗糕和饅頭那個存放時間長?
13樓：留疏君
饅頭，因為你做的像石頭一樣難吃。
14樓：
兩種都是發麵的，饅頭稍微長點
野酸棗糕怎麼自制
15樓：windy漂浮星空
去核、晒乾、去皮、磨粉、壓瓷成塊，在乾燥處儲存可長久食用。食用時切一小塊用開水或冰水衝，放冰糖或白砂糖、枸杞子。野酸棗面酸甜可口，夏季解暑解渴，冬季消食助消化，四季可食用。
鮮野酸棗只適合生吃，不能直接用在糕點或蒸饅頭，太酸。
酸棗糕是江西省傳統的漢族名點之一。以野酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮（鐵鍋會被腐蝕），自然風乾，製成酸棗糕。
16樓：雲淡雨水瓶
用料酸棗(去皮去核後) 500g
紅薯(地瓜) 1000g
白砂糖 250g
自制酸棗糕的做法
酸棗簡單洗後隔水蒸熟，大多酸棗皮破開後即可。
稍微放到不那麼燙手，趁熱把酸棗肉帶核剝出。
取四根筷子大力攪拌酸棗肉和核，核會漸漸脫離出來，邊攪邊把脫出來到旁邊的核撿出來。
稱量最後得到的酸棗肉重量，肉:紅薯:糖≈2:4:1。(差不多就好，紅薯和糖少點就更酸點，差不多四斤的酸棗去皮去核後有一斤肉)
將紅薯隔水蒸熟(可以先削皮後蒸)，然後壓爛，加入白砂糖，和酸棗肉拌勻。
找張薄膜(量少可以直接用油紙)，用勺子和勺子背將酸棗糕糊攤開，約4mm厚，放太陽下自然晒乾。or用勺子挖成一團團放上晒乾。
沒試過烤箱烘乾下次有機會試下
剪剪剪菱形，長方形~就可以裝起來了
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