1樓：匿名使用者
栗子雪耳糖水的做法步驟
1準備材料
2栗子洗淨切塊2瓣。
3雪耳洗淨泡發並剪碎。
4高壓鍋放一半的水，放入栗子雪耳。
5放人冰糖
6放人洗淨的桂圓。
7蓋上蓋子，大火煮至上氣後，改中小火繼續煲20分鐘熄火。
8消完氣後，開啟蓋子放入洗淨的枸杞，開中小火煮5分鐘即可（不需蓋蓋子，試下味，不夠甜可以加點砂糖）。
2樓：匿名使用者
鮮淮山栗子糖水的家常做法
主料鮮淮山
150g
栗子肉250g
桂圓肉5g
紅糖片100g輔料油
適量鹽適量1.備食材：鮮淮山。
2.備食材：生栗子肉。
3.備好桂圓肉和紅糖片
4.鮮淮山削皮洗乾淨，切圓圈塊，鍋煮沸水，放入淮山焯煮1分鐘撈出過涼水待用。
5.板栗子肉用清水在鍋裡煮開約3一5分鐘，趁熱取出去掉栗子外衣，看，多幹淨。
6.取一養生煲注入適量清水煮滾，加入淮山，栗子肉，大大燒滾，改中小火煲約20分鐘。
7.淮山栗子煲20分鐘後加入桂圓肉再煲20分鐘，最後加紅糖片煮溶即可關火。
8.淮山栗子糖水盛碗稍晾涼就可以享用啦。
3樓：紫雲自來
1.備食材：鮮淮山。
2.備食材：生栗子肉。
3.備好桂圓肉和紅糖片
4.鮮淮山削皮洗乾淨，切圓圈塊，鍋煮沸水，放入淮山焯煮1分鐘撈出過涼水待用。
5.板栗子肉用清水在鍋裡煮開約3一5分鐘，趁熱取出去掉栗子外衣，看，多幹淨。
6.取一養生煲注入適量清水煮滾，加入淮山，栗子肉，大大燒滾，改中小火煲約20分鐘。
7.淮山栗子煲20分鐘後加入桂圓肉再煲20分鐘，最後加紅糖片煮溶即可關火。
8.淮山栗子糖水盛碗稍晾涼就可以享用啦。
9.鮮淮山栗子糖水成品
4樓：匿名使用者
1，浸軟紅棗、淮山片。栗子去皮，洗淨，切成滾刀待用。
2，將栗子、紅棗、淮山片、姜同放入煲內，注入適量清水，煮滾後，改用小火煲至材料夠酥軟，加入適量冰糖，至煮溶，即可，趁熱快吃！
栗子和淮山煲糖水可以嗎
5樓：陌上花開
可以的，栗子滋陰補腎，淮山健脾養胃
它們煲湯更好些。
栗子淮山豬骨湯的原料：鮮栗子30個、淮山50克、豬骨頭500克栗子淮山豬骨湯的配料：枸杞10克、生薑3片栗子淮山豬骨湯的調料：鹽
栗子淮山豬骨湯的做法：
1、栗子去掉外殼，鍋裡燒熱水，把栗子放進去鍋裡浸泡著，很容易剝去外皮衣。熱水以燙手為宜。趁熱剝。
2、豬骨洗淨，淮山，枸杞子，陳皮稍浸泡洗淨。栗子去皮，生薑，全部食材放進瓦煲內加水2500毫升（約10碗水量），大火煲。
3、煲開後把漂浮的泡沫打掉。
4、改文火煲約2小時。
5、快煲好時放入枸杞，再煲5分鐘，放鹽調味。
6樓：
這個是可以的。我經常煲的
新淮山和板栗紅棗一起煲糖水可以嗎
7樓：匿名使用者
可以的，栗子滋陰補腎，淮山健脾養胃
它們煲湯更好些。
栗子淮山豬骨湯的原料：鮮栗子30個、淮山50克、豬骨頭500克栗子淮山豬骨湯的配料：枸杞10克、生薑3片栗子淮山豬骨湯的調料：鹽
栗子淮山豬骨湯的做法：
1、栗子去掉外殼，鍋裡燒熱水，把栗子放進去鍋裡浸泡著，很容易剝去外皮衣。熱水以燙手為宜。趁熱剝。
2、豬骨洗淨，淮山，枸杞子，陳皮稍浸泡洗淨。栗子去皮，生薑，全部食材放進瓦煲內加水2500毫升（約10碗水量），大火煲。
3、煲開後把漂浮的泡沫打掉。
4、改文火煲約2小時。
5、快煲好時放入枸杞，再煲5分鐘，放鹽調味。
8樓：
栗子淮山豬骨湯的做法： 1、栗子去掉外殼，鍋裡燒熱水，把栗子放進去鍋裡浸泡著，很容易剝去外皮衣。熱水以燙手為宜。
趁熱剝。 2、豬骨洗淨，淮山，枸杞子，陳皮稍浸泡洗淨。栗子去皮，生薑，全部食材放進瓦煲內加水2500毫升（約10碗水量），大火煲。
3、煲開後把漂浮的泡沫打掉。 4、改文火煲約2小時。 5、快煲好時放入枸杞，再煲5分鐘，放鹽調味。
糖水栗子的家常做法大全怎麼做好吃**
9樓：夜夢薇
食材與明細
栗子800克
水適量白糖50克
難度簡單
時間三刻鐘
口味甜味
工藝煮糖水栗子的做法步驟
1. 準備原料。
2. 栗子裝入大盆中，加水，用手揉搓，洗去表面絨毛及髒物。
3. 洗好的栗子控幹水分，拿一塊毛巾墊在手上，取一個栗子放在毛巾中間一同握住。
4. 左手握緊毛巾及中間的栗子，右手拿刀，用刀尖在栗子頂部劃個「十」字，劃破栗子皮即可。
5. 如此處理好所有的栗子，放入鍋中，加水，至沒過栗子約1釐米高即可。
6. 煮沸，加入白糖。用筷子攪拌至糖完全融化。
7. 加蓋鍋蓋，轉中火，煮約半小時，至鍋中湯汁完全吸乾。
8. 雙手握住鍋耳，晃動，使鍋底的糖份遺留物均勻地附著在栗子上，加蓋，燜五至十分鐘即可出鍋。
10樓：成都博潤白癜風研究院
用料主料
栗子300克
輔料玉米油
20克細砂糖
10克清水
20克糖水栗子的做法
1.栗子洗淨，控幹水分。
（栗子儘量選擇這樣的半圓形的，更好操作，也更漂亮些。中間那種夾層的，扁扁的，會不好剪口哈。儘量控幹水分，放晾網晾乾一下也可以）
2.用剪刀剪個口。
（個人感覺，用剪刀比用刀安全些；栗子儘量選擇這樣的半圓形，比較周正的，漂亮也好開口）
3.刷玉米油，將栗子鋪開，粒粒擺開，不要重疊。
（用沒味的玉米油或者葵花籽油，花生油或者橄欖油儘量不要用；刷油時就用刷子蘸油，進去攪拌攪拌，直到栗子表面油亮亮的即可。也不用特別精細地刷）
4.蓋上蓋子，開啟電飯煲煲仔飯功能。
（個人感覺這個功能底火高，更容易熟，溫度高開口效果更好，如果你的電飯煲沒有這個功能，也可以直接選擇煮飯功能）
5.清水與細砂糖混合，攪勻。
（這個就是刷糖水的料，一定要混合至完全溶解）
6.煲仔飯功能工作到一半的時候刷糖水，自開口處刷糖水，不要太多，不然糖水會流到鍋底，粘到鍋底。
7.工作完成，出鍋即可。
（電飯煲版的糖炒栗子，開口沒有烤箱版的大，但是也一樣剝皮乾淨利落。有點是，這樣做出來的栗子口感更溼潤軟糯，很好吃）
烹飪技巧
1、栗子用剪刀剪口比刀切安全一些，一定要小心，切到手就不好了。
2、刷油用無味的，不要挑選花生油或者菜籽油、橄欖油這類。
3、選擇美的電飯煲煲仔飯功能，底火加熱，栗子開口更好。
4、刷糖水儘量刷到開口處，不要太多，以防粘鍋底。
11樓：
1.栗子洗淨，控幹水分。
（栗子儘量選擇這樣的半圓形的，更好操作，也更漂亮些。中間那種夾層的，扁扁的，會不好剪口哈。儘量控幹水分，放晾網晾乾一下也可以）
2.用剪刀剪個口。
（個人感覺，用剪刀比用刀安全些；栗子儘量選擇這樣的半圓形，比較周正的，漂亮也好開口）
3.刷玉米油，將栗子鋪開，粒粒擺開，不要重疊。
（用沒味的玉米油或者葵花籽油，花生油或者橄欖油儘量不要用；刷油時就用刷子蘸油，進去攪拌攪拌，直到栗子表面油亮亮的即可。也不用特別精細地刷）
4.蓋上蓋子，開啟電飯煲煲仔飯功能。
（個人感覺這個功能底火高，更容易熟，溫度高開口效果更好，如果你的電飯煲沒有這個功能，也可以直接選擇煮飯功能）
5.清水與細砂糖混合，攪勻。
（這個就是刷糖水的料，一定要混合至完全溶解）
6.煲仔飯功能工作到一半的時候刷糖水，自開口處刷糖水，不要太多，不然糖水會流到鍋底，粘到鍋底。
7.工作完成，出鍋即可。
（電飯煲版的糖炒栗子，開口沒有烤箱版的大，但是也一樣剝皮乾淨利落。有點是，這樣做出來的栗子口感更溼潤軟糯，很好吃）
12樓：何焱宇傑龍
糖水栗子的家常做法
材料板栗200g、桂圓肉50g、幹百合15g、冰糖30g做法1.百合用清水浸泡半個小時，桂圓去殼剝除果肉備用；
2.板栗用刀子在錶殼劃一刀，放入滾水中浸泡約5分鐘，趁熱撈出剝去外殼；
3.將浸泡好的百合洗淨，放入鍋中，放入板栗和桂圓肉，大火煮開後轉中小火慢煮20分鐘，最後加入冰糖攪拌融化即可熄火。
糖水板栗怎麼做
13樓：匿名使用者
主料：板栗、冰糖
輔料：水
耗時：15分鐘
功效：健脾、補腎、益氣
1.將板栗洗淨，然後用刀在板栗背上砍一個十字架。為了方便剝皮。
糖水板栗的做法**22.電磁爐燒水，放上架子，板栗用容器裝好，然後蓋上蓋子蒸15分鐘。（不要用水煮，甜味和營養價值都被煮沒了）
3.待板栗背上的十字架翹起，關電磁爐，涼一會就可以開始剝板栗了。（但是不要太涼了，會不好剝）
4.剝好板栗待用。
5.用清水沖洗一遍剝好的板栗，洗去剝板栗時殘留的皮毛。
6.然後用電飯鍋隔水燉，這樣湯更清，板栗也不會變糊。加入適量的水和冰糖，根據個人口味來放。
7.半小時後就可以出鍋咯！
望採納！謝謝！
糖水煮栗子怎麼做
14樓：匿名使用者
按500克栗子來說，
1、先將買來的栗子，洗乾淨，然後用刀子在每一個栗子身上劃一個「十」字，一定要把握力度，不能將栗子切碎，也不能輕輕的劃痕，要切入慄殼，且不能切到慄肉；有條件的話，可以雙面劃「十」字；
2、在鍋裡放冷水，帶冷水費開後，將切好的栗子放在熱水中，然後蓋上鍋蓋，大約煮20分鐘；
3、將鍋中栗子撈出，放入熱水中，洗淨，瀝乾水分；倒掉鍋中廢水，將鍋洗乾淨，然後加上熱水，放入剛才洗淨的栗子，繼續煮，鍋中的熱水需要沒過栗子；
4、待鍋裡的水開後，放白糖在鍋中，分量大概是一斤栗子加200克糖，然後將糖暈開在鍋裡；
5、大約煮20分鐘後，糖水栗子就煮好了，這時候栗子已經將糖分吸收到慄肉裡，開啟栗子，滿滿都是慄肉的香氣，吃起來又帶有甜甜的味道。
糖炒栗子怎麼做 糖炒栗子是怎麼做的呢？
做法如下 1 把栗子放置在清水裡面清洗，洗乾淨的栗子用刀在栗子上面劃開一釐米長度的開口，深度的話可以自己控制，不過最好不要刮到裡面果肉。2 然後在做進一步的篩選，把爛掉的那些扔掉，然後放在水裡面浸泡十分鐘左右，再拿出來晾乾。3 把鐵鍋燒熱，放入少量的鹽，把栗子加入就可以了，在鍋裡面慢慢翻炒，一定不要...
自己在家怎麼做糖炒栗子，在家怎麼做糖炒栗子
糖炒栗子怎麼做？栗子洗乾淨，然後在背面劃十字，把處理好的板栗放入電飯煲，加入食用油白糖，半碗水，按動電飯煲即可。你好！親 微笑 糖炒栗子家庭版做法如下 1 板栗倒入清水，然後浸泡半小時2 用手揉搓，清洗乾淨，再倒一遍水，浸泡清洗乾淨3 撈出備用4 去取一張廚房紙，將板栗表面的水分擦乾5 找到板栗圓鼓...
糖炒栗子怎麼做，說具體點，糖炒栗子怎麼做呢 具體的步驟
回答親 糖炒栗子的做法 家用做法 1 板栗洗乾淨 2 栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘 3.取出開啟蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面 糖炒栗子的做法二 1 全部剪好...