1樓：黃昏的夕陽
主料鹽1/2小勺 黑胡椒粉少許
檸檬1個 小南瓜半個
圓椒1個 鯉魚500g
義大利香草（幹）3g 孜然粉5g
花椒2g 橄欖油（食用油）100g
蔥姜50g
西式檸檬烤魚的做法步驟
1. 準備好材料
2. 切好
3. 魚去鱗，兩邊切個小口，一手捏著腥線另一隻手輕拍魚身，邊拉邊拍，兩條腥線就出來了
4. 從魚背開刀，去幹淨內臟、魚牙和血，脊椎骨每隔一定距離切斷，防止受熱彎曲
5. 配菜灑鹽、黑胡椒粉和食用油拌勻，鋪在烤盤底下
6. 把姜和檸檬擠出汁跟所有的香料、鹽、黑胡椒粉抹勻魚身，最後再抹些橄欖油（食用油）
7. 烤箱預熱210度烤30分鐘（根據不同品牌、功率的烤箱和魚的大小調整時間）在完成前十分鐘再灑些孜然粉。
8. 這樣就烤好了，魚肉很嫩，一點都不腥，檸檬的味道很好，配菜烤的比炒的要好吃
2樓：匿名使用者
食材用料
鮮魚2條
馬鈴薯2-3顆
鹽、胡椒、義大利香料適量
九層塔、檸檬適量
沙拉葉、番茄、蔬果適量
沙拉醬適量
西式烤魚大餐的做法
1.步驟1先埝上九層塔、把魚劃開之後塞進檸檬片，灑上鹽跟胡椒，進烤箱中200c烤30分鐘
2.步驟2放完魚之後就來蒸馬鈴薯。主食馬鈴薯，因為今天很趕，直接切塊進電鍋蒸 裡面先加了一點橄欖油、鹽、胡椒、義大利香料
蒸好之後用奶油下鍋拌炒一下就很好吃囉
3.步驟3當然要青菜啦，時間緊迫，用凱薩醬拌一拌就好了。在蒸馬鈴薯的過程中處理青菜
4.步驟4好囉 準備擺盤~~香噴噴，簡單的食材、簡單的味道
小貼士記得一定要先預熱烤箱喔，大約是開200c 10 分鐘左右，這樣才可以才時間之內把魚烤熟。
可以變化不同魚的種類，例如鮭魚、鯖魚等。
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