1樓:
豬肺百合是廣東傳統的漢族名餚,屬於粵菜系藥膳偏方菜譜之一,以豬肺為製作主料,豬肺百合的烹飪技巧以蒸為主,口味屬於鹹鮮。 基本特點湯甜,能清熱止咳,補中益氣。
中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性(但並不寒),胃寒的患者少用。
冬季到來,需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志,很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。
另外在服藥的同時配合一些行為**,包括食療。平時清淡為主,不要吃辛辣食物。患者應該培養起較好的生活習慣,如晚飯後多散步,平常多運動等等,這些對於症狀的恢復均有很好的幫助。
材料豬肺1個,百合20克,蜜棗6粒,杏仁25克。
做法1、將豬肺用水洗淨,瀝乾後切成小塊。
2、煲內盛適量清水,豬肺和藥材一起放入,煮約4小時,調味即可飲用。
2樓:德來福示妍
豬肺和魚腥草,椰子可直接喝了就好,豬肺也是少吃為好,魚腥草是清除內熱涼性青草藥
3樓:昆明軍都醫院
百合有潤肺的功效,能治咳嗽,但並非對所有的咳嗽都適用,用豬肺燉百合來治咳嗽有些人食後很有療效,但有些人就沒有什麼效果,要具體問題具體區分對待
4樓:吳娜養生堂
肺不好,肺熱咳嗽,百合加2物煮湯,潤燥清熱,肺部健康!
豬肺湯有什麼功效
5樓:午夜談情感
豬肺一般都是拿來煲湯的多,炒的也有但是很少,總之我都是拿來這樣做的
6樓:貴州衛視綜藝大本營
貴州衛視養生之薏米豬肺湯:健脾補肺,利尿除溼
豬心豬肺燉百合可以嗎
7樓:林夕的微笑
可以 用料
豬心1只(約200克),百合30克,[1] 生地20克,麥冬30克。
2做法1.將豬心切開洗淨,與百合、生地、麥冬共同放入燉盅內(百合宜先用水浸漬)。
2.加水適量,以食鹽調味,燉l一1.5小時,飲腸食豬心。
3功效滋陰清熱,養心安神。
豬肺可以治咳嗽嗎
8樓:匿名使用者
不可以雪梨和冰糖 能潤肺止咳
豬肺雪梨百合湯的功效
9樓:匿名使用者
雪梨豬肺湯的功效
雪梨豬肺湯含有多種生物鹼及甾醇、澱粉,可擴張支氣管平滑肌,減少分泌起鎮咳、祛痰作用,經常被人們拿來作潤肺的食物。
雪梨豬肺湯的主要功能在於能夠滋潤肺燥、清化熱痰。煲的時候可以加入川貝,因為川貝性味苦甘微寒,可以潤肺、鎮咳、祛痰。
豬肺在中醫角度看是味甘,性平,入肺經的。可以補虛、止咳、止血,**肺虛咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定療效。豬肺可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功。
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,對於氣血虛損、身體瘦弱者、脾胃虛弱,食慾不振,洩瀉下痢者、中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者、體虛之人小便頗多者、小兒疳積者的症狀都有一定的**作用。
10樓:百草園1三味書屋
豬肺在中醫角度看是味甘,性平,入肺經的。可以補虛、止咳、止血,**肺虛咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定療效。豬肺可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功。
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,對於氣血虛損、身體瘦弱者、脾胃虛弱,食慾不振,洩瀉下痢者、中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者、體虛之人小便頗多者、小兒疳積者的症狀都有一定的**作用。
雪梨豬肺湯的主要功能在於能夠滋潤肺燥、清化熱痰。煲的時候可以加入川貝,因為川貝性味苦甘微寒,可以潤肺、鎮咳、祛痰。
雪梨豬肺湯含有多種生物鹼及甾醇、澱粉,可擴張支氣管平滑肌,減少分泌起鎮咳、祛痰作用,經常被人們拿來作潤肺的食物
11樓:有效期子湧
主要功能在於能夠滋潤肺燥、清化熱痰。
12樓:摯愛翡冷翠
是清肺呀,潤肺呀,尤其是秋天的時候,秋幹氣燥的喝著很好
百合燉雪梨的做法止咳
百合燉雪梨是一種特色傳統甜品粵菜,主要原材料有雪梨 百合 銀耳 冰糖 枸杞等,具有清熱潤肺的功效,適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。做法 百合要洗淨後浸泡一夜,浸泡後的水不要倒掉。把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了 倒入切好的梨塊 冰糖,再...
百合紅棗銀耳冰糖一起燉好麼,百合蓮子銀耳紅棗枸杞冰糖可以一起燉嗎
blackpink 羅捷 百合,紅棗,銀耳,冰糖一起燉好,常見的有蓮蓉百合紅棗枸杞銀耳湯 主料 幹銀耳30克 蓮蓉10克 百合10克 紅棗3顆 枸杞5克 老冰糖300克 調料 水適量 做法步驟 1 稱量 備好所有原材,幹銀耳 蓮蓉 紅棗 老冰糖 百合 枸杞等。2 選擇 的幹銀耳。3.泡發銀耳 4 去...
冰糖百合銀耳雪梨湯怎麼做,冰糖銀耳百合燉雪梨怎麼做
1.用涼水將銀耳和百合泡發 2.將銀耳發黃的根部去除,並切成小塊。百合去除瑕疵部分3.在砂鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘 4.放入百合,再用中小火煮20分鐘 5.放入冰糖,下梨塊,煮10分鐘後關火,關火後不要馬上開啟鍋蓋,再燜10分鐘後,便可食用 冰糖銀耳百合燉...