1樓：沐之璃第一眼的世界
主料烙豬肺 300g 蘿蔔 250g
輔料油 適量
鹽 適量
薑片 5g
蔥花 少許
雞精 3g
步驟1.在冰箱取出烙豬肺解凍。烙豬肺的做法，參考本人的菜譜《烙豬肺》。
2.將蘿蔔刨皮清洗乾淨後，切在大塊，備用。
3.將姜切成厚片，再平刀拍碎，備用。
4.將解凍後的烙豬肺和薑片放入湯煲內，加註入10碗清水（約3000毫升）。
5.大火煮沸10分鐘後，再小火煮1小時，得到奶白的底湯。
6.將切好的蘿蔔塊倒入湯中，大火煮開，再小火煮30分鐘。
7.加入適量的雞精和鹽調味即成。
8.出鍋，撒上少許的蔥花，一道味美湯鮮的《蘿蔔豬肺湯》，就呈現在眼前了。
2樓：奔跑了太陽
1.在冰箱取出烙豬肺解凍。烙豬肺的做法，參考本人的菜譜《烙豬肺》。
2.將蘿蔔刨皮清洗乾淨後，切在大塊，備用。
3.將姜切成厚片，再平刀拍碎，備用。
4.將解凍後的烙豬肺和薑片放入湯煲內，加註入10碗清水（約3000毫升）。
5.大火煮沸10分鐘後，再小火煮1小時，得到奶白的底湯。
6.將切好的蘿蔔塊倒入湯中，大火煮開，再小火煮30分鐘。
7.加入適量的雞精和鹽調味即成。
8.出鍋，撒上少許的蔥花，一道味美湯鮮的《蘿蔔豬肺湯》，就呈現在眼前了。
豬肺蘿蔔湯怎麼做好吃
3樓：幸運的楓陽
豬肺蘿蔔湯
主料豬肺 適量 白蘿蔔適量
輔料豬肉適量蔥適量
詳細步驟
1、豬肺在水龍頭下衝洗乾淨，白蘿蔔半根刨皮，豬肉一塊備用。
2、白蘿蔔切小段。
3、豬肺切小片，加少許鹽，再次揉洗乾淨。
4、豬肉切片，蔥切小段。
5、鍋裡燒開水，加入豬肺焯一下，去除裡面的髒物。
6、撈出再用冷水洗去浮沫。
7、煮鍋加入白蘿蔔段和豬肺，以及適量的水，燒開。
8、燒開一會後加入豬肉再次燒開。
9、燒開後中火燒半個小時以上，最後加鹽調味即可。
蘿蔔燉豬肺的做法步驟圖，蘿蔔燉豬肺怎麼做
4樓：佼鑲嵐
1、先把豬肺的喉管對著水籠頭，把水開啟，讓水一直流豬肺深部，然後用做菜的剪刀一直沿著細粗管剪開，能剪的都要剪，的是方便洗淨肺裡的氣泡，洗的時候要反覆搓洗，才能洗得乾淨。
2、洗淨後切塊瀝乾水，鍋燒開水，把豬肺放入煮到沒血水為止。
3、把焯過血水的豬肺放入已經加入水的砂鍋，喜歡喝濃些的湯就加半斤豬骨或雞爪，加塊姜一起煲，胃寒的人加幾粒花椒煲能減輕寒症。湯開了，再把浮沫撒去，轉小火煲40分鐘到一小時，看個人情況，不喜歡吃豬肺的人煲就久點。
4、40分鐘後，加入蘿蔔用中火到小火把蘿蔔煲軟，這樣煲蘿蔔不會縮水得厲害，吃起來不會乾乾的，才能顯出蘿蔔的清甜口感。蘿蔔最好買看起來水分多皮有點透明，用手掂，沉甸甸的，才不會買到空心及白心的蘿蔔。
5、當蘿蔔煲到顏色變淺，差不多跟湯水的顏色融為一體就關火加點鹽。蘿蔔及豬肺我會用醬油放入自己剁的辣椒加幾滴麻油做蘸醬，沾一點來吃，美味異常。
正宗白蘿蔔豬肺湯怎麼做
5樓：匿名使用者
食材明細
完整的豬肺（3~4人份）1個（大概1斤半左右）， 白蘿蔔600克
蜜棗3個 生薑5片
白蘿蔔豬肺湯的做法詳細步驟
1、豬肺從其喉部灌入清水變白後，用手擠出肺內髒東西，反覆多次，再衝乾淨後切成塊狀。
2、用鹽或生粉擦洗兩遍後，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘乾豬肺待用3、白蘿蔔去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。
4、蜜棗拍扁去核，連同生薑和10碗清水一起放進砂煲裡煲沸後，落豬肺和白蘿蔔大火煲開轉小火煲2個小時，喝時加鹽調味即可。
6樓：
材料主料：雞蛋200克，洋蔥（白皮）100克，輔料：柿子椒50克，
調料：植物油15克，鹽3克，辣椒粉2克
做法1.將蔥頭去皮，洗淨切成丁；
2.柿子椒去蒂、籽，洗淨切成丁；
3.將雞蛋磕入碗內，加入蔥頭丁、柿子椒丁、辣椒粉、精鹽攪拌均勻；
4.炒鍋注油燒至八成熱，倒入蛋液炒熟即可。
豬肺白蘿蔔煲湯怎麼做
7樓：不見路長
步驟/方法
1先把豬肺的喉管對著水籠頭，把水開啟，讓水一直流豬肺深部，然後用做菜的剪刀一直沿著細粗管剪開，能剪的都要剪，的是方便洗淨肺裡的氣泡，洗的時候要反覆搓洗，才能洗得乾淨；
2洗淨後切塊瀝乾水，鍋燒開水，把豬肺放入煮到沒血水為止
3把焯過血水的豬肺放入已經加入水的砂鍋，喜歡喝濃些的湯就加半斤豬骨或雞爪，加塊姜一起煲，胃寒的人加幾粒花椒煲能減輕寒症。湯開了，再把浮沫撒去，轉小火煲40分鐘到一小時，看個人情況，不喜歡吃豬肺的人煲就久點；
440分鐘後，加入蘿蔔用中火到小火把蘿蔔煲軟，這樣煲蘿蔔不會縮水得厲害，吃起來不會乾乾的，才能顯出蘿蔔的清甜口感。蘿蔔最好買看起來水分多皮有點透明，用手掂，沉甸甸的，才不會買到空心及白心的蘿蔔；
5當蘿蔔煲到顏色變淺，差不多跟湯水的顏色融為一體就關火加點鹽。蘿蔔及豬肺我會用醬油放入自己剁的辣椒加幾滴麻油做蘸醬，沾一點來吃，美味異常。
豬肺湯最簡單的做法
jq左 參淮百合豬肺湯做法 1 沙蔘 淮山 百合用溫水浸透。沙蔘斜切成厚片。2 豬肺反覆沖洗乾淨，切成中塊。鍋內放清水，放入豬肺，燒滾，然後撈出豬肺，沖洗乾淨。3 將以上用料放進燉盅，加入適量水，燉盅加蓋，隔水燉之。4 待鍋內的水燒開後，用中火燒180分鐘即成。5 將藥渣撈出，加鹽調味即成。功效 潤...
豬肺怎麼煲湯，煲豬腿湯怎麼煲？
紅蘿蔔豬腿骨湯 材料 豬腿骨，紅蘿蔔1個 輔料 香菜適量 食鹽適量 水 做法1.豬腿切塊，清洗乾淨放高壓鍋煮50分鐘2.紅蘿蔔切片，加入煮熟的豬腿骨中煮熟，加鹽，胡椒粉調味，出鍋前加入香菜。蓮藕冬瓜豬骨湯 材料 豬腿骨 冬瓜 蓮藕100克 調料 醬油適量，蔥1顆，姜5片，蒜3瓣，鹽2湯匙，清水3大碗...
如何做豬肺好吃，如何做豬肺湯
做好豬肺，做好吃的話，可以用滷味的方法這樣做出來最好吃 先將豬肺洗乾淨切成小塊，煲一小時以上瀝起，用蒜頭，生薑，胡椒，食鹽等，喜歡辣加辣椒炒一級好味。如何做豬肺好吃我覺得做豬肺的話，你首先要把豬肺到鍋裡面煮一下，然後再切片紅燒草，我覺得非常好。您好，以做一個豬肺炒bai尖椒呀 主料 豬肺適量 尖椒三...