1樓:匿名使用者
主料白鯊蛋糕粉
100克
黃油55克
蛋黃10克
水15克
細砂糖20克
輔料牛奶
120克
蛋黃1個
細砂糖20克
玉米澱粉
10克水蜜桃
1個步驟
1.撻皮:白鯊蛋糕粉100克 黃油55克 蛋黃10克 水15克 細砂糖20克
1.黃油、砂糖、麵粉、鹽全部倒入大碗裡。
2.2.用刮刀壓拌成粗玉米麵狀。
3.3.揉成團,裝入保鮮袋冷藏備用。
4.卡仕達醬:牛奶120克 蛋黃1個 細砂糖20克 玉米澱粉10克
4.製作卡仕達醬,蛋黃、砂糖拌勻,加入澱粉、牛奶攪拌後過濾。
5.5.小火加熱至濃稠有紋路,覆蓋保鮮膜冷藏備用。(加熱期間要不停攪拌。)
6.6.把撻皮取出擀成合適的大小。(用保鮮袋或者保鮮膜覆蓋可以防粘,如果天氣熱,擀完太軟,可以再放回冰箱等它硬一點再拿出來)
7.7.撕去保鮮膜,覆蓋在撻模裡,四邊貼合模具,擀掉多餘塔皮。(夏天最好在空調房操作呀,不然就會像我一樣有點醜啊,雖然它並不影響食用,就是拍照不上鏡。)
8.8.撻皮底下叉滿洞洞,墊上油紙,鋪滿烘焙石,放入烤箱180度10分鐘。
(沒有烘焙石也可以是黃豆、黑豆、紅豆各種你方便的豆,哈哈哈,我用的是薏米,烤完的薏米再煮少了一些寒涼,簡直完美。)
9.9.取出薏米再烤5分鐘,晾涼備用。
10.10.卡仕達醬取出攪拌後裝入裱花袋,擠在撻底。
最後放上切好的水蜜桃,擠上檸檬汁。
11.底下是有模具底墊著的哈,不是直接放桌子!!!
12.底下是有模具底墊著的哈,不是直接放桌子!!!
小貼士夏天最好在空調房操作
2樓:匿名使用者
主料:蛋糕粉100克
黃油55克
水15克
細砂糖20克
蛋黃10克
輔料:牛奶120克
蛋黃1個
砂糖20克
玉米澱粉10克
水蜜桃一個
1.黃油、砂糖、麵粉、鹽全部倒入大碗裡。
2.用刮刀壓拌成粗玉米麵狀。
3.揉成團,裝入保鮮袋冷藏備用。
4.製作卡仕達醬,蛋黃、砂糖拌勻,加入澱粉、牛奶攪拌後過濾。
5.小火加熱至濃稠有紋路,覆蓋保鮮膜冷藏備用。(加熱期間要不停攪拌。)
6.把撻皮取出擀成合適的大小。(用保鮮袋或者保鮮膜覆蓋可以防粘,如果天氣熱,擀完太軟,可以再放回冰箱等它硬一點再拿出來)
7.撕去保鮮膜,覆蓋在撻模裡,四邊貼合模具,擀掉多餘塔皮。(夏天最好在空調房操作呀,不然就會像我一樣有點醜啊,雖然它並不影響食用,就是拍照不上鏡。)
8.撻皮底下叉滿洞洞,墊上油紙,鋪滿烘焙石,放入烤箱180度10分鐘。(沒有烘焙石也可以是黃豆、黑豆、紅豆各種你方便的豆,哈哈哈,我用的是薏米,烤完的薏米再煮少了一些寒涼,簡直完美。
)9.取出薏米再烤5分鐘,晾涼備用。
10.卡仕達醬取出攪拌後裝入裱花袋,擠在撻底。
水蜜桃蛋撻怎麼做?就做出來跟蛋糕似的粉粉嫩嫩的那種
3樓:
材料:雞蛋2個,鮮奶40克,蛋奶40克,砂糖15克,水蜜桃適量做法:1、把鮮奶和蛋奶倒入鍋裡,攪拌均勻
2、加入蛋黃,砂糖,攪拌均勻
3、把攪勻的蛋撻液過濾三次
4、準備好蛋撻皮,把水蜜桃切塊放入蛋撻皮裡,把蛋撻液倒進蛋撻皮,8分滿即可
5、烤箱預熱,上下火200度,烤大約20分鐘左右,之後晾一下即可食用。
希望對你有用。
水蜜桃的常見食用方法 水蜜桃可以怎樣做著吃
4樓:芭田生態工程
水蜜桃是桃屬水果非常知名的一種,雖然水蜜桃的具體品種也比較多但無疑都是肉嫩多汁,清香甜美,所以也成了大眾化水果中最受歡迎的水果之一。
1、常見吃法
水蜜桃進行烹飪的話吃法就非常多的,常見吃法主要包括做成水蜜桃派,壓榨成果汁,與冰糖一起燉煮,與牛奶或者酸奶做成水蜜桃奶昔,做成吐司布丁,與各色蔬菜和水果一起做成水蜜桃沙拉,用來煮粥,做成水蜜桃果醬食用,做成罐頭,與雞肉、排骨等一起燉煮,還有其他多種吃法,感興趣的夥伴可自行嘗試。
水蜜桃冰茶的做法,水蜜桃冰茶怎麼做
5樓:夜夢薇
水蜜桃冰茶的做法
原料:滾開水1杯,茶袋1個,蘇打水(柑橘口味)80克,加州水蜜桃(切片)
製法:1.製作加州水蜜桃冰塊:將水蜜桃切片搗成泥狀,加入一茶匙檸檬汁攪勻,再倒入製冰盒冰凍成冰塊。
2.取一杯滾水,放入茶袋,衝出茶水。
3.取出茶袋將茶水放涼後冷藏,飲用時加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。
水蜜桃汁的做法步驟圖,水蜜桃汁怎麼做好吃
6樓:王培信
主料水蜜桃數個
水蜜桃汁的做法步驟
2. 將桃切塊兒去核!
3. 顏色太美了!
7樓:陌上_卿名酒酒
主料蜜桃1個梨
2個輔料
蜂蜜2勺
純淨水少許
步驟1.梨去皮去核切塊
2.蜜桃去皮去核切細丁
3.把梨放入破壁機桶內,稍放點純淨水
4.啟動2檔,1分鐘就行
5.倒出梨汁,放入蜜桃丁
6.再放點蜂蜜調勻即可,不放也行。
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