1樓:夜夢薇
主料金針菇
100豆皮
80g輔料油適量
鹽適量蠔油適量
幹辣椒段
適量蒜苗
適量香油
適量步驟
1.金針菇、豆皮洗淨
2.豆皮疊好,分成等份
3.取一條豆皮放上金針菇
4.豆皮捲起金針菇,在尾端將豆皮切連刀
5.然後紮好
6.重複4、5的動作把金針菇都用豆皮卷好
7.鍋內放少許油,炒香乾辣椒
8.加如水,蠔油、鹽、香油調味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金針菇軟化,豆皮飽吸湯汁,收下汁
11.盛盤後撒上蒜苗或者蔥花
小貼士卷豆皮的時候要卷緊,接頭要扎進。
2樓:匿名使用者
主料豆絲200克
金針菇120克
菜椒1個
輔料鹽6克
生抽4克
雞精適量
香油2克
金針菇炒豆腐皮的做法
1.金針菇放水裡燙一下
2.然後裝盤
3.鍋里加入油
4.加入豆絲翻炒
5.快速炒兩分鐘
6.然後加入菜椒炒
7.快速翻炒一會
8.然後加入鹽炒勻
9.炒好後加入燙過的金針菇
10.不停的翻炒
11.炒勻後加入生抽
12.快速炒幾分鐘
13.炒至入味後加入香油
14.快速炒勻即可
3樓:匿名使用者
主料豆絲200克
金針菇120克
菜椒1個輔料鹽
6克生抽
4克雞精
適量香油
2克1.
金針菇放水裡燙一下
2.然後裝盤
3.鍋里加入油
4.加入豆絲翻炒
5.快速炒兩分鐘
6.然後加入菜椒炒
7.快速翻炒一會
8.然後加入鹽炒勻
9.炒好後加入燙過的金針菇
10.不停的翻炒
11.炒勻後加入生抽
12.快速炒幾分鐘
13.炒至入味後加入香油
14.快速炒勻即可
豆腐皮卷金針菇的做法
4樓:一弦一柱
主料:豆腐皮50克、金針菇100克。
輔料:油10毫升、大蒜5克、生抽5毫升、蠔油5毫升、燒烤料5克。
1.首先將金針菇清洗乾淨,把底部切掉後撕成小朵。
2.然後平底鍋中加入適量油,把穿好的金針菇平鋪在鍋裡。
3.緊接著撒入適量蒜米。
4.之後一面煎至後翻面,每一面都煎一下。
5.再接著加入適量生抽。
6.然後將蠔油倒在碗中,加一點點水後倒在鍋內。
7.最後撒入一層燒烤料即可出鍋。
8.成品圖如下。
5樓:
需要提前準備好的材料包括:豆腐皮 50克、金針菇 100克、油 10毫升、大蒜 5克、生抽 5毫升、蠔油 5毫升、燒烤料 5克。
1、金針菇清洗乾淨,把底部切掉後撕成小朵。
2、豆腐皮捲上金針菇,用牙籤紮好放入鍋中。
3、撒入適量蒜米
4、一面煎至後翻面,每一面都煎一下
5、加入適量生抽,蠔油。
6、撒入一層燒烤料,炒勻。
7、盛出,完成。
金針菇燉豆腐皮怎麼做
6樓:再涼過人心
主料金針菇2袋 輔料油適量鹽適量醬油適量醋適量蔥適量蒜適量豆皮適量步驟金針菇炒豆皮的做法步驟11.鍋裡放油 蔥蒜嗆香金針菇炒豆皮的做法步驟22.倒入切好絲的豆皮翻炒金針菇炒豆皮的做法步驟33.
翻炒金針菇炒豆皮的做法步驟44.倒入金針菇翻炒金針菇炒豆皮的做法步驟55.加入適量食鹽和水金針菇炒豆皮的做法步驟66.加入少許醬油調色翻炒熟了即可金針菇炒豆皮的做法步驟77.盛盤
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