1樓:生活幫啊寧
回答請稍候
南瓜餅做法一
原料:南瓜,糯米粉,麵粉、芝士粉、豆沙,油。
1、首先將南瓜洗淨放在蒸鍋裡面去蒸,大火大概蒸十五分鐘,蒸熟後待涼,用器具壓成泥狀。
2、將南瓜泥中加入適量的糯米粉、吉士粉、麵粉揉成麵糰(注意一定不要加水,南瓜泥中含水量非常高,要試著一點一點加粉,否則面太稀了就不成型)。
3、把豆沙餡揉成小球,把揉好的糯米麵揉成均等的面球,在手掌上按扁包入豆沙餡即可。
4、取一個平底鍋倒入一點油,包好餡的糯米球在手掌上按扁,放入鍋裡,小火煎一小會兒,翻面繼續煎,煎好後裝盤即成。
南瓜餅作法二
原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。
1、南瓜洗淨切片,上鍋蒸熟,待涼後用攪拌機打成泥,倒入布口袋,擠去水份。
2、接下來將南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入開水攪拌揉勻,揉成柔軟均勻的南瓜麵糰,醒10分鐘。
3、再將南瓜麵糰分成小塊,壓扁作皮,包上豆沙作餡,拍成厚約1cm小圓餅。旺火蒸15分鐘,南瓜餅即成。
更多10條
2樓:凹凸小田螺
材料南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
做法①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心,取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
南瓜餅怎麼做
3樓:小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了
4樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
5樓:我家有菜
南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可
6樓:妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
7樓:老大
原料: 糯米粉 1杯, 粘米粉 1杯, 南瓜泥 1杯, 開水 1/4杯 豆沙 若干 製作: 1、 南瓜洗淨切成小塊,蒸30分鐘至熟。
待涼後用攪拌機(blender)打爛,倒入布口袋,擠去水份,製成南瓜泥。 2、 將南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中,再加開水,攪拌揉勻。揉成柔軟均勻的南瓜麵糰,醒10分鐘。
3、 再將南瓜麵糰分成小塊,壓扁作皮,包上豆沙作餡,拍成厚約1cm小圓餅。旺火蒸15分鐘即可。 注意:
1、鮮南瓜含有90%以上的水份,所以,南瓜蒸熟後,我增加了一道擠水的工序,這樣可使南瓜餅中南瓜的含量增加。 2、製作南瓜泥時,我所見到的,都將南瓜去皮,我認為很多果實的皮很有營養,棄之可惜,所以,我採用連皮做南瓜泥,這樣做的南瓜泥不僅營養更豐富,而且色澤更金黃。 另外做法1.
南瓜冼淨切塊放蒸屜中,大火蒸十五分鐘。 2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。
3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成麵糰。注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要試著一點一點加,否則面太稀了就沒法做了。
剩下的南瓜泥一會兒做南瓜粥。 4. 豆沙餡做成球,取適量糯米麵搓成球在手掌上按扁,像包湯圓一樣包入豆沙餡。
為了照相,所以我把糯米麵放在案板上,其實糯米麵很軟,在手上捏就行了。 5. 平底鍋倒一薄層油,包好餡的糯米球在手掌上按扁,放入鍋裡,小火煎,煎一小會兒,翻面繼續煎。
6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一下....嘿嘿口感不錯吧求採納
8樓:小野
將南瓜削皮(不削皮南瓜不宜成糊狀)蒸熟後取出,待冷卻後用手將其攪為糊狀,然後倒入糯米粉,直到可以揉成麵糰為止,如果愛吃甜的可以適量加點白糖。然後做成小麵糰,愛吃餡的可以自己調餡,一般以甜的為主。用手按成圓形餅狀,平鍋內倒入油,小火慢煎,直至兩面都煎脆即可。
簡單南瓜餅的製作方法
9樓:靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃***,
南瓜怎麼吃好吃又簡單南瓜的做法
10樓:北京新東方烹飪學校
南瓜餅糯米粉600克,南瓜600克,豆沙120克,植物油4湯匙具體做法如下:南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,蒸熟的南瓜放涼後按1比1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜麵糰,把麵糰滾成長條,分成若干小劑子,取一個劑子,用手按壓成餅,像包包子一樣包入紅豆沙,再按成小餅,用刀在小餅上劃幾道印,中間畫圓,做成南瓜型,熱鍋放入少許油,中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可!也可以沾麵包糠用油炸!
蛋黃焗南瓜
南瓜350克,鹹鴨蛋(黃)4個,低筋麵粉50克具體做法如下:將南瓜切成長條狀,鹹蛋黃入上汽的鍋內蒸熟後,用匙壓成粉狀,鍋內燒開水,放入南瓜條氽水,水再次沸騰時撈起瀝乾水,放涼後粘上面粉,平底鍋內熱油,放入南瓜煎至硬身,鍋內放一匙油,放入鹹蛋黃炒至起泡,煎好的南瓜條瀝淨油,放入炒好的鹹蛋黃內,拋動鍋子,讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可!
11樓:匿名使用者
用料南瓜 適量
香菇 適量
剩飯 3碗
蝦米 適量
臘肉 適量
青椒 2個
蒜 適量
蒸魚豉油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
超乎意料之外&好吃的南瓜燜飯的做法
南瓜切小塊,青椒、蒜蓉、臘肉及泡發的香菇切碎,蝦米洗淨備用請點選輸入**描述
熱鍋倒適量油,依次放入蒜、青椒、香菇以及蝦米,翻炒片刻,放少量鹽會更入味更香,先放鹽然後再放臘肉,因為臘肉本身有一定鹹味,翻炒幾下倒入南瓜
請點選輸入**描述
翻炒2.3分鐘香味相融後倒入適量水,把南瓜煮到7.8分熟請點選輸入**描述
可以剩一點湯汁的時候放入米飯,讓成團的剩飯更容易散,散開後再放入少量蒸魚豉油和鹽,最後可放入蔥花
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可依個人口味選擇新增材料,臘肉、蝦米、南瓜和米飯搭配真是太好吃了!
請點選輸入**描述
小貼士所有材料的量都要根據米飯的多少去衡量的,我是靠感覺的哈
12樓:
又到了吃南瓜的季節啦
創意的切絲南瓜餅怎麼做好吃又簡單,做法
13樓:匿名使用者
主料老南瓜 :4/1個
青椒 :適量
麵粉 :適量
紅椒 :適量
輔料蔥白 :適量
油 :適量
糖 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
清水 :適量
具體步驟
第一步1.老南瓜適量去皮,洗淨
第二步2.將老南瓜切成細絲備用
第三步3.蔥白生薑切末備用
第四步4.青紅椒切末備用
第五步5.將南瓜絲、蔥白生薑末、青紅椒末放入碗中並加入適量鹽、糖,攪拌均勻。
第六步6.再加入麵粉
第七步7.加入適量清水拌勻
第八步8.平底鍋放入油燒熱
第九步9.油熱後將辦好的石材做成餅放入鍋中小火煎五分鐘第十步10.煎熟翻面煎至兩面金黃即可出鍋啦,還可以煎至表皮脆脆的。
烹飪技巧
攪拌食材時加清水適量,調成有點乾乾的糊狀。做南瓜餅時可以直接用勺將從食材舀入鍋中,再用勺子輕輕壓平就成南瓜餅了。
14樓:一群紅領巾飄來
你好,主料是南瓜。你好,首先,南瓜去皮、去籽、切小塊。將小塊南瓜放入蒸鍋中,蒸30分鐘至南瓜軟爛。
其次,將澄面倒入盆中,用開水調成軟硬適中的麵糰。接著,將蒸好的南瓜取出,搓成泥狀,加入白糖;將糯米粉和南瓜泥調成南瓜麵糰。
然後,將調製好的澄麵糰與南瓜麵糰融合搓揉至光滑。小塊沾糯米粉搓揉成小球狀,將南瓜面塊搓成圓形,將紫薯小塊放入其中,將南瓜餅口封合併按壓成扁平狀。最後,鍋中加油,將南瓜餅放入鍋中炸至南瓜餅浮起,表面呈金黃色,撈出裝盤即可。
望採納。
有什麼南瓜料理,是比較簡單又好吃的?
15樓:全青鑲
南瓜派做法
1.派皮製法:黃油加糖打至鬆發。2.加入蛋黃打勻.再篩入麵粉攪拌均勻,拌成圓球冷藏約1小時.3.放入派盤壓好,用叉子在派皮刺數十個孔.
4.用180度焗約15分鐘取出備用(派皮上用小石子壓防派皮脹起.我懶得用錫箔害雲淡風清吃到一個小石子.
沒把她的牙給磕了。5.餡料製法:
奶油芝士加牛油、鮮奶油、糖,打軟.6.將打散後的雞蛋加入(1)混合打滑,再加南瓜蓉拌勻.
7.最後倒人放涼的派皮中,150度烤40到50分鐘.8.
烤好後等降至室溫便可放入冰箱冷藏後再脫模,上面可以抹果醬裝飾.
感恩節的意義是什麼 感恩節的意義
16樓:匿名使用者
感恩節的意義:
感恩節最主要的意義是要告訴我們人性的美好,從任何事上都可以體現出感恩,問候一下你的父母,朋友,幫助需要幫助的人,都是感恩的表現。讓我們學會感恩,學會珍惜,學會理解與寬容,最重要的,學會愛。那就是生命真正賦予我們的。
感恩節在中國的意義:
感恩節在中國是一個特別的存在,因為中國的「感恩節」是既感恩祖先又感恩父母的養育。感恩節這天,有孩子的家庭可以向孩子們教授感恩的意識,讓孩子學會感恩,學會關懷他人。
17樓:機智的黑默丁格
感恩節的意義是:
1.感恩節就其意義和慶祝方式來說,從2023年以來,幾乎沒有什麼變化。在這一天,各個教派的教堂都開放,向上帝的慷慨恩賜表示感謝。
2.感恩節是個家庭節日,全國各地,丈夫和妻子、孩子和老人,從市到鎮、從鎮到鄉、從鄉到莊,都回到老家共度節日。回不了家的人也打長途**和父母家人暢談,分享感恩的事。
3.在大多數家庭裡,飯後都會做一些傳統的遊戲。感恩節是一項愉快的慶祝活動,是一個家庭團聚的日子,是重敘友情的時刻,並且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節的意義所在。
18樓:秋天亞倫
感恩節最大最重要的意義就是學會感恩,感恩你所生活的環境,感恩你身邊親近的人,感恩一切幫助過你的人和事。學會感恩、珍惜和愛,那就是過感恩節最重要的事情。
感恩節最主要的意義是要告訴我們人性的美好,從任何事上都可以體現出感恩,問候一下你的父母,朋友,幫助需要幫助的人,都是感恩的表現。讓我們學會感恩,學會珍惜,學會理解與寬容,最重要的,學會愛。那就是生命真正賦予我們的。
感恩節在中國的意義感恩節在中國是一個特別的存在,因為中國的「感恩節」是既感恩祖先又感恩父母的養育。
感恩節這天,有孩子的家庭可以向孩子們教授感恩的意識,讓孩子學會感恩,學會關懷他人。感恩,也是民族和諧、團結的最重要要素,因為感恩就可以減少矛盾,可以增進人們的相互關係,可以維持和諧的社會氛圍,這讓社會更溫情,更人性。感恩是人性的必備的要素,因為感恩,人類文明才更進步。
因為感恩,人們從懂得奉獻,才懂得大愛,才懂得大公無私。感恩是人類進步,是社會進步,他促進社會的繁榮。
擴充套件資料:
西方傳統節日
感恩節(thanksgiving day),西方傳統節日,是美國人民獨創的一個節日,也是美國人閤家歡聚的節日。 初時感恩節沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的2023年,林肯**宣佈感恩節為全國性節日 。
2023年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為「感恩節」。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。
1879 年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節和全國性的假日。在隨後的年代,感恩節的日期改變了多次,直到在1957 年1月31日,加拿大議會宣佈每年十月的第二個星期一為感恩節。
除了美國、加拿大,世界上還有埃及、希臘等國家有自己獨特的感恩節,但英國、法國等歐洲國家卻與感恩節絕緣 。也有學者倡議設立「中華感恩節」,以弘揚傳統文化。
社會意義
感恩節就其意義和慶祝方式來說,從2023年以來,幾乎沒有什麼變化。在這一天,各個教派的教堂都開放,向上帝的慷慨恩賜表示感謝。
感恩節是個家庭節日,全國各地,丈夫和妻子、孩子和老人,從市到鎮、從鎮到鄉、從鄉到莊,都回到老家共度節日。回不了家的人也打長途**和父母家人暢談,分享感恩的事。感恩節的正餐,全國上下實際上都一樣。
餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。自然主要是火雞。吃南瓜餡餅是讓大家記得當年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。
在大多數家庭裡,飯後都會做一些傳統的遊戲。感恩節是一項愉快的慶祝活動,是一個家庭團聚的日子,是重敘友情的時刻。在那一天,就是單身漢也總是被邀請到別人的家裡,同大家一起分享感恩的歡樂,並且感謝上帝的恩惠。
這也是感恩節的意義所在。
怎麼製作油炸南瓜餅啊,油炸南瓜餅怎麼做?
魯姐美食 油炸南瓜餅怎麼做?蒸熟的南瓜,加入白糖壓成泥,揉捏麵糰,裸上面包糠,下鍋煎至雙面金黃。 靜兒愛吃 想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃 原料 帶皮黃瓤小南瓜200g 糯米粉140g 砂糖50g 豆沙餡或棗泥餡適量 麵包 糠適量過程 1 南瓜去皮洗淨切小塊,放入耐高溫保鮮袋或其它微波...
怎麼做南瓜餅,南瓜餅怎麼做?
教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯米粉搓成面,做成餅,粘上面包糠,油鍋炸即。可 南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯米粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜上鍋蒸熟,加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 大人小孩都愛吃的南瓜餅,做法超簡單 南瓜餅一定要用...
南瓜餅怎麼做?南瓜餅怎麼做
南瓜豆沙餅做法。食材準備 中筋麵粉350克,白糖30克,酵母4克,豆沙100克,南瓜250克。操作步驟 步驟一 南瓜去皮,切成兩半,然後把南瓜瓤挖出來,切成薄片,放入鍋中蒸15分鐘。步驟二 蒸到南瓜變軟之後,從蒸鍋中取出來,因為南瓜蒸熟後會吸收水分,所以和麵需要秤出250克熟南瓜。步驟三 用勺子把熟...