1樓：橢徘著詭
用料主料
菠菜500g
雞蛋3個
胡蘿蔔一根
調料食鹽
適量雞精
適量調和油
適量花椒粉
適量粉絲
適量黑木耳
適量素餡餅的做法
1.所有材料洗淨，粉絲事先泡軟
2.菠菜用熱水綽一下，
3.過涼水，撈出，剁碎
4.胡蘿蔔剁碎備用
5.泡好的粉絲剁碎備用
6.雞蛋打散，放油鍋炒一下
7.泡好的黑木耳剁碎備用
8.蔥姜切成末，加入花椒粉
9.鍋中放油，放入蔥薑末、花椒粉炒出香味，加鹽10.備好的材料全部加入，攪拌均勻
11.香噴噴的餡料拌好了
12.燙麵團一塊，揉勻
13.分成大小均勻的小劑子
14.用擀麵杖擀開
15.放入餡料
16.包好
17.然後用手掌按扁
18.做好的餡餅餳十來分鐘
19.電餅鐺預熱，放入餡餅，烙至兩面金黃即可20.取出，趁熱吃更有香味哦！
2樓：
食材主料
蘿蔔800克
雞蛋3個
輔料粉條
適量半發酵麵糰
適量芝麻油
1大勺蔥
適量淡鹽蝦皮適量油
適量鹽適量步驟
1.準備食材。
2.將蘿蔔擦成細絲。
3.將粉條加入水中 ，煮至變軟，然後將蘿蔔絲放入一起煮開。
4.將蘿蔔絲和粉條撈出後過涼，進一步洗掉蘿蔔味，然後撈出輕擠出水份。
5.三個雞蛋入鍋中炒熟放涼。
6.蔥切成細末，並準備好蝦皮。
7.將蘿蔔絲和粉條粗粗切上幾刀，與蝦皮、蔥、雞蛋混合，加入芝麻油，花生油，鹽拌勻。
8.將麵粉與溫水酵母混合，揉好後醒發半個或一個小時成為半發酵麵糰，做成面劑，包上蘿蔔絲餡，成餡餅狀。
9.電餅鐺或平底鍋放少許油，將餡餅烙熟即可食用。
小貼士小貼士：
1蝦皮儘量選淡鹽的，因為蝦皮有鹹味，所以拌餡時要少放鹽，餡料都是熟的，可以嘗一下，再決定鹽的用量。
2餡餅的麵糰，用燙麵，死麵，發酵的，半發酵的，都可
3粉條不用煮到完全脹發，正好在烙制過程中可以吸收焯過蘿蔔絲殘留的湯汁。
餡餡餅的做法，白蘿蔔素餡餡餅怎麼做好吃
3樓：新軍都專業祛白
食材主料
麵粉400g
白蘿蔔半個
凍豆腐一塊
輔料花椒麵少許姜
少許鹽少許醬油
少許蠔油
少許步驟
1.麵粉用沸水和成燙麵團，白蘿蔔擦成細絲，凍豆腐解凍後切成小塊，姜切末，花椒粉是我自己做的。
2.熱鍋涼油放入薑末花椒粉炒出香味放入豆腐翻炒沒有水份放入生抽，雞精。
3.炒好的豆腐做為素肉和白蘿蔔絲攪拌均勻後再加上點香油。素餡就做好了。
4.把燙麵團揪成一個一個的小面擠子檊成餃子皮。
5.包成包子。
6.放到電餅鐺裡酪至兩面著色。
7.酪熟裝盒。共修分享。
4樓：吳醫生
following the first
蘿蔔絲餡餅怎麼做好吃，蘿蔔絲餡餅的家常做法
5樓：匿名使用者
步驟1.一半的麵粉用開水攪成絮狀，剩下的麵粉用清水攪成絮狀，然後和成麵糰，放一旁靜止
2.白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨去皮
3.分別將蘿蔔擦成絲
4.放入適量鹽殺出水分
5.將蘿蔔絲擠幹水分
6.蝦皮洗淨，蔥切末
7.將蝦皮、蔥末、油、花椒粉、味精、蠔油放入蘿蔔絲內攪拌均勻8.麵糰揉成長條狀
9.揪成小劑子
10.用擀麵杖擀成麵皮
11.取一面皮放入適量的餡
12.收口，包成包子狀
13.將有褶的一面朝下
14.用手按扁即可
15.電餅鐺預熱，倒入適量油
16.放入餡餅煎至金黃
17.翻面，煎至兩面金黃即可
6樓：小蜜蜂
1.白蘿蔔洗淨刨絲，加入鹽醃漬約10∼20分鐘後取出，放入乾淨的布中用手擰乾水份，直到用手掌按壓蘿蔔絲感覺到有水份，但卻不會滴水下來的狀態，備用。
2.青蔥洗淨晾乾水份後再切成蔥花備用。
3.將作法1的白蘿蔔絲和肥絞肉拌散均勻，再加入其餘的調味料拌勻，最後放入作法2的蔥花拌勻，放進冰箱中冷藏，即為蘿蔔絲餡料。
4.將半燙麵團平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，醒置約5分鐘，再杆成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
5.取一餡餅皮包入作法3的蘿蔔絲餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀。
6.取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱鍋，放入作法5的餡餅以小火煎約8∼10分鐘至兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
白蘿蔔素餡餡餅的做法，白蘿蔔素餡餡餅怎麼做
7樓：匿名使用者
食材主料
麵粉400g
白蘿蔔半個
凍豆腐一塊
輔料花椒麵少許姜
少許鹽少許醬油
少許蠔油
少許步驟
1.麵粉用沸水和成燙麵團，白蘿蔔擦成細絲，凍豆腐解凍後切成小塊，姜切末，花椒粉是我自己做的。
2.熱鍋涼油放入薑末花椒粉炒出香味放入豆腐翻炒沒有水份放入生抽，雞精。
3.炒好的豆腐做為素肉和白蘿蔔絲攪拌均勻後再加上點香油。素餡就做好了。
4.把燙麵團揪成一個一個的小面擠子檊成餃子皮。
5.包成包子。
6.放到電餅鐺裡酪至兩面著色。
7.酪熟裝盒。共修分享。
的做法，蘿蔔絲餡餅怎麼做好吃，蘿蔔絲餡餅的家常做法
8樓：林夕的微笑
食材用料：
中面200克
蘿蔔絲精肉末
發酵粉2克
溫水100ml鹽蔥花
蛋清雞精
胡椒粉老抽
菜譜做法：
1.中面200克，發酵粉2克用溫水100ml和成麵糰2.麵糰蓋上溼布，餳幾個小時，至2倍大即可3.法號的麵糰排空氣體
4.蘿蔔絲用鹽醃15分鐘
5.蘿蔔絲擠幹水份，加入精肉末，蔥花，鹽，蛋清，雞精，胡椒粉，老抽攪拌均勻
6.包入餡料
7.收口朝下，貼於抹了油的鍋底
8.小火烙兩面金黃，加蓋燜3分鐘左右
9.注意觀察，中間可稍關火用餘溫烙餅，注意隨時翻動以免烙焦
羅卜絲餡餅怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
羅卜絲餡餅
用料麵粉 500g
胡羅卜 400g
粉絲 90g
幹香菇 20g
柞菜 40g
羅卜絲餡餅的做法
胡羅卜絲
香菇末和柞菜末
粉絲做好麵糰
鍋裡放一點油，把麵糰壓偏一下放鍋裡，用小火慢慢的烘成功了，好好吃哦！
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