1樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：生菜 50g、蠔油 1勺、鹽 適量、生抽 適量、蒜 適量。第一步先將生菜洗乾淨，準備一些蒜末。如下圖所示。
2、第二步然後將生菜過水，然後撈出裝入盤中。
3、第三步將蒜末炒香，加入蠔油和生抽。如下圖所示。
4、第四步加入適量水煮開，然後把醬汁澆到生菜上，生菜耗油就做好了。如下圖所示。
2樓：美食林哥
涼水放油和鹽竟然是保持生菜翠綠的關鍵！
3樓：魯姐美食
蠔油生菜怎麼做才好吃？蒜末攪碎，放入油鍋，加入蠔油，生抽，適當的水，加入鹽和油，把生菜抄出來加入調料就可以。
4樓：戀人的蜜語吹過
1.材料準備
2.油鍋燒熱先放入蝦仁和蒜末翻炒.
3.然後放入生菜，鹽，味精和蠔油繼續翻炒，炒到7-8成熟.
4.最後點點香油出鍋.
1、生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素c比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。
2、蠔油生菜，蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液迴圈、抗病毒、預防與**心臟病及肝病。
3、蠔油生菜是一款既有鮮味又不長肉的菜餚。
蠔油生菜怎樣做，最正宗蠔油生菜的做法
蠔油生菜正宗做法如下 1 一頭大蒜去皮，其中的一半切成不規則蒜瓣熗鍋備用。2 剩餘的一半大蒜切蒜末，按照上述清單中的比例加入蠔油 生抽 雞精 白糖 鹽打成碗汁備用。3 生菜過一遍熱水斷生，焯水時鍋中加少量食用油和鹽有助於保持青菜的翠綠。4 焯好的生菜裝盤備用。5 起鍋燒油，先下入第一步切好的蒜瓣熗鍋...
能否指點下蠔油西生菜的做法？蠔油生菜的正確做法？
蠔油西生菜的做法？就是蒜泥生菜加點蠔油出鍋即可。原料 生菜 蠔油 生抽 鹽 糖 澱粉 香油 蒜。做法步驟 第1步 球生菜1個。第2步 摘洗乾淨。第3步 用開水燙一下，控水備用。第4步 大蒜切末。第5步 碗裡放入蠔油 生抽 鹽 糖 澱粉 香油和蒜末，加一點水兌成碗汁。第6步 炒鍋燒熱，倒入碗汁攪勻燒開...
蠔油生菜的做飯法，蠔油生菜怎麼做
主料 生菜500克。輔料 蒜20克 蠔油20毫升 鹽2克 玉米澱粉10克 花生油15毫升。蠔油生菜的做法 1.準備材料 生菜放在加了鹽的水裡浸泡，蠔油和玉米澱粉加入清水，拌勻。2.煮沸水中加1勺鹽，放幾滴油。3.放入生菜，焯10秒左右。4.生菜焯10秒左右迅速撈出瀝乾水分，放在碟子裡。5.將蒜肉拍碎...