1樓：知道行家小度
材料主料：山龜1只（重約2000克），海蛇1條（重約750克），豬瘦肉100克，北芪10克，黨蔘10克，上湯1200克，姜3片，蔥3條，味精，精鹽，米酒適量。
做法1、山龜、海蛇分別去頭，開腹除髒，洗淨，連皮帶殼斬成塊件，豬瘦肉洗淨切成小方塊。三種料同時飛水，倒入疏殼濾去水分。
2、猛火燒鍋，落油，入薑片、蔥條爆香，下山龜、海蛇、瘦肉，贊薑汁、米酒炒勻，加上湯浸過料面，去掉姜蔥渣，放入味精、鹽、北芪、黨蔘，煮滾後裝入瓷質燉鍋，上籠蒸燉約2小時，取出。
3、把燉鍋中味料渣全部清除，撇去湯麵浮沫，另用一干淨燉鍋裝好燉品，蒙上紗紙，上籠再蒸30分鐘，便可取出上席。
2樓：風中禪
海蛇肉質柔嫩，味道鮮美、營養豐富，是一種滋補壯身食物，常用於病後、產後體虛等症，也是老年人的滋養佳品。它具有促進血液迴圈和增強新陳代謝的作用。在港、澳、臺、廣東、海南等地，海蛇被列為美食之一。
在日本，海蛇更被推為宴席上的佳餚。廣州一些酒家亦推出鮮活或乾的海蛇食品。海蛇藥材做為祛風燥溫，通絡活血、攻毒和滋補強壯等功效良藥。
常用於風溼痺症、四肢麻木、關節疼痛、疥癬惡瘡等症。
海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的"龍鳳湯"。海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳餚。海蛇湯鮮甜可口。海蛇酒可作為驅風活血、止痛良藥。
海蛇燉龍骨湯
材料：海蛇，豬龍骨……
做法：海蛇切節，豬龍骨飛水。所有東西放在一起，大火煮開，小火燉2小時即可。
味道：十分鮮美。
3樓：生活領域縱橫家
回答可以用薏苡冬瓜海蛇煲：取薏苡50克、冬瓜500克、海蛇300克、生薑片少許加水熬湯後，略加鹽、蔥、米酒調味即可食用。海蛇肉質柔嫩，味道鮮美 、營養豐富，是一種滋補壯身食物，常用於病後、產後體虛等症，也是老年人的滋養佳品。
它具有促進血液迴圈和增強新陳代謝的作用。在港、澳、臺、廣東、海南等地，海蛇被列為美食之一。在日本 ，海蛇更被推為宴席上的佳餚。
廣州一些酒家亦推出鮮活或乾的海蛇食品。海蛇藥材做為祛風燥溫，通絡活血、攻毒和滋補強壯等功效良藥。常用於風溼痺症、四肢麻木、關節疼痛、疥癬惡瘡等症。
海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的"龍鳳湯"。海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳餚。
海蛇湯鮮甜可口。海蛇酒可作為驅風活血、止痛良藥。
也可以燉雞湯
海蛇幹,海龍幹煲湯怎樣煲
4樓：匿名使用者
海龍瘦肉湯的做法：
1.瘦肉切大塊，和薑片一起下鍋焯掉血水，洗淨備專用2.海龍用清水稍洗淨一屬下
3.膨魚腮提前一小時泡發，清洗乾淨沙塵
4.蓮子，陳皮和蜜棗稍洗一下即可
5.煲中煮約2l開水，水開後把以上備好的材料都下鍋，大火煮開5分鐘後，轉小火煲兩小時左右
6.食用前加少許鹽調味即可
5樓：老李家的幸福
海蛇、copy海龍幹煲湯方法:
海龍的主要功效是補腎壯陽,調氣活血祛瘀,但是用海龍來煲瘦肉,卻有清痰化咳的作用。
⒈海龍20克(約5錢),瘦肉200克(約5兩),蜜棗2粒,陳皮1片;先把海龍斬碎 ;煮滾適量開水後,放入所有材料,再滾後慢火煲約2小時。
2. 幹海龍不用什麼處理的，直接加骨頭（冬天用老母雞）、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬，這樣才能補而不燥，海龍不用放多，一對就夠了，最好是一公一母的。
3.用海龍,當歸,川芎,紅花,天麻,黃芪,黨蔘,枸杞一起煲湯，不但有很好的補氣養血的功效不能活血祛風;
4.用海龍,當歸,川芎,紅花,天麻,黨蔘,枸杞,杜仲,棗皮,灸黃芪一起煲湯，具有很的補腎功效
6樓：97樂於助人
1、如今買魚就是方便，店家可以按照你的要求把魚收拾的乾乾淨淨。
2、生薑切幾小片放在魚
版背上。
3、上鍋蒸權10分鐘。
4、蔥洗乾淨，將蔥頭和綠蔥分別切好。
5、熱鍋下少許油，下從頭煸香，下綠蔥花，加蠔油和少許糖，再加蒸魚裡的原汁。
6、燒開後，加少許水澱粉勾芡，直接淋在蒸好的魚面上即可。
7樓：lucky888雙魚
做不好腥味很大，要用高湯煲去腥
海蛇乾和什麼東西煲湯可祛風溼
8樓：匿名使用者
薏苡冬瓜海蛇煲：取薏苡50克、冬瓜500克、海蛇300克、生薑片少許加水熬湯後，略加鹽、蔥、米酒調味即可食用。海蛇肉質柔嫩，味道鮮美 、營養豐富，是一種滋補壯身食物，常用於病後、產後體虛等症，也是老年人的滋養佳品。
它具有促進血液迴圈和增強新陳代謝的作用。在港、澳、臺、廣東、海南等地，海蛇被列為美食之一。在日本 ，海蛇更被推為宴席上的佳餚。
廣州一些酒家亦推出鮮活或乾的海蛇食品。海蛇藥材做為祛風燥溫，通絡活血、攻毒和滋補強壯等功效良藥。常用於風溼痺症、四肢麻木、關節疼痛、疥癬惡瘡等症。
海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的"龍鳳湯"。海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳餚。
海蛇湯鮮甜可口。海蛇酒可作為驅風活血、止痛良藥。
9樓：訾鳳憶槿
除了蛇，蜈蚣也可以祛風溼
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