1樓：櫻花藝雨
主料青蘿蔔
500g
豬肉250g
水發粉條
200g
麵粉150g
雞蛋1個
輔料大蔥
10g鹽
3/2勺
生薑5g
生抽1勺
料酒1勺
味精1/4勺
白糖1勺
胡椒粉1/4勺
五香粉1勺
步驟1.豬肉用刀剁成肉餡。
2.蔥姜切末，蘿蔔洗淨、水發粉條瀝乾水分。
3.豬肉餡中放入蔥薑末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽。
4.用筷子攪打上勁，醃製10分鐘。
5.蘿蔔用刨絲刀刨成絲。
6.蘿蔔絲中放入1/2茶匙的鹽拌勻。
7.醃製5分鐘後用手擠去蘿蔔絲中多餘的水份。
8.再把蘿蔔絲切碎。
9.水發粉條也切碎。
10.把豬肉、蘿蔔、粉條放入盆中，打入雞蛋，放入剩餘的1/2茶匙鹽、白糖、五香粉拌勻。
11.再放入麵粉。
12.用筷子攪勻，這時可以用手很容易捏成團而不散。
13.鍋內放入足量的油燒至5成熱，用左手抓一些拌好的料，從虎口中擠出。
14.右手拿不鏽鋼小勺粘點油，從虎口中把丸子挖下來，放入鍋內，所有都依次做好。
15.小火炸至丸子呈淺金黃色撈出。
16.油溫升至8成熱時，放入丸子復炸3—60秒，丸子呈略深的金黃色時控油撈出。
蘿蔔豬肉粉條炸丸子的做法大全，怎麼做如何做
2樓：陌上_卿名酒酒
主料青蘿蔔500克豬肉250克水發粉條200克麵粉150克雞蛋1個 輔料大蔥10克鹽3/2勺生薑5克生抽1勺料酒1勺味精1/4勺白糖1勺胡椒粉1/4勺五香粉1勺
步驟青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟11.豬肉用刀剁成肉餡。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟22.蔥姜切末，蘿蔔洗淨、水發粉條瀝乾水分。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟33.豬肉餡中放入蔥薑末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟44.用筷子攪打上勁，醃製10分鐘。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟55.蘿蔔用刨絲刀刨成絲。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟66.蘿蔔絲中放入1/2茶匙的鹽拌勻。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟77.醃製5分鐘後用手擠去蘿蔔絲中多餘的水份。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟88.再把蘿蔔絲切碎。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟99.水發粉條也切碎。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1010.把豬肉、蘿蔔、粉條放入盆中，打入雞蛋，放入剩餘的1/2茶匙鹽、白糖、五香粉拌勻。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1111.再放入麵粉。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1212.用筷子攪勻，這時可以用手很容易捏成團而不散。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1313.鍋內放入足量的油燒至5成熱，用左手抓一些拌好的料，從虎口中擠出。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1414.右手拿不鏽鋼小勺粘點油，從虎口中把丸子挖下來，放入鍋內，所有都依次做好。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1515.小火炸至丸子呈淺金黃色撈出。
青蘿蔔豬肉粉條丸子的做法步驟1616.油溫升至8成熱時，放入丸子復炸3—60秒，丸子呈略深的金黃色時控油撈出。
丸子的做法，青蘿蔔豬肉丸子怎麼做好吃，青
3樓：豬仔紅色
主料豬肉餡
250g
水果蘿蔔
500g
水發粉條
200g
雞蛋1個
輔料五香粉適量鹽
適量料酒
適量白糖
適量生抽
適量胡椒粉
適量麵粉適量蔥
適量姜適量步驟
1.蔥姜分別切碎，
2.加入到豬肉餡中，再加入鹽，生抽，胡椒粉，料酒，3.拌勻後醃製十分鐘，
4.蘿蔔擦成細絲，
5.灑上鹽，
6.醃幾分鐘後攢出多餘水份，再把蘿蔔切碎，7.水發粉條瀝乾水份，
8.也用刀切碎，
9.把蘿蔔碎和粉條碎倒入肉餡中，
10.打入一個雞蛋，
11.再放五香粉，白糖拌勻，
12.加入適量的麵粉拌勻，
13.以用手攢成團不輕易散為宜，
14.鍋裡倒油，加熱至五成熱時，用手攢成一個個的丸子入油鍋炸，15.炸至金黃即可
小貼士因為我打算這個丸子第二天燴著吃，所以就沒有再復炸，如果當時吃那麼復炸可以使丸子表皮更酥脆。炸丸子時要用小火，復炸時要用大火。
4樓：青紗挽妝
回答親 稍等哈 正在打字
步驟1蔥姜分別切碎，
步驟2
加入到豬肉餡中，再加入鹽，生抽，胡椒粉，料酒，步驟3
拌勻後醃製十分鐘，
步驟4
蘿蔔擦成細絲，
步驟5
灑上鹽，
步驟6
醃幾分鐘後攢出多餘水份，再把蘿蔔切碎，
步驟7
水發粉條瀝乾水份，
步驟8
也用刀切碎，
步驟9
把蘿蔔碎和粉條碎倒入肉餡中，
步驟10
打入一個雞蛋，
步驟11
再放五香粉，白糖拌勻，
步驟12
加入適量的麵粉拌勻，
步驟13
以用手攢成團不輕易散為宜，
步驟14
鍋裡倒油，加熱至五成熱時，用手攢成一個個的丸子入油鍋炸，更多40條
蘿蔔素丸子怎麼做好吃，旱蘿蔔素丸子的家常做法?
5樓：匿名使用者
旱蘿蔔素丸子的做法步驟
1.旱蘿蔔去葉清洗乾淨，擦絲
鍋中加水燒開，將蘿蔔絲焯燙一下（不用等水再次開就關火撈出）將焯水後的蘿蔔絲放通風的地方用筷子抖去熱氣，然後攥幹水分大蔥、姜、香菜分別切碎
蘿蔔絲中放入大蔥、姜、香菜、油、鹽、味精 然後加入一勺五香粉拌勻準備紅腐乳，再舀上少許腐乳汁
將紅腐乳溶於腐乳汁中，倒入已經拌好的餡料裡.拌勻後再加入麵粉130g（麵粉的量要看蘿蔔絲攥的乾溼程度，幹則少加麵粉，溼就要多加麵粉了）我覺得麵粉多口感不好吃，所以要儘量攥幹水分。
用筷子，或者帶上一次性手套，抓勻，餡料就做好了炒鍋燒熱倒入足量的食用油，油溫八成熱時，將餡料團成小丸子下入油鍋中，炸制金黃就可以出鍋了
可以吃了
特別好吃
肉丸燉粉條的做法，肉丸燉粉條怎麼做好吃，肉丸
6樓：匿名使用者
食材明細
瘦牛肉末200克
乾粉條150克
水髮香菇40克
冬筍片40克
青筍片40克
胡蘿蔔片40克
小雞蛋1枚
澱粉適量
蔥段30克
薑片15克
八角2克
醬油20克
蠔油15克
紹酒20克
味精1克
胡椒粉1克
香油適量
烹調油適量
五香口味
燒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
實惠家常菜「丸子燒粉條」的做法步驟
1丸子製作；肉末裡撒入少許鹽、味精。
2撒少許胡椒粉和五香粉。
3倒入適量黃酒拌勻，把肉餡拌勻後放入1枚雞蛋和適量幹澱粉。
4然後用大力把肉末攪打上勁。
5鍋中注入適量油燒熱，然後把肉末擠成丸子下入鍋中炸至金黃色撈出備用。
6把香菇等配料倒入鍋中焯水。
7然後另起鍋放入少許油下入八角煸香，再倒入蔥段和薑片爆香。
8放入丸子炒勻烹入紹酒。
9烹入紹酒後再烹入適量的醬油炒勻，然後放入蠔油炒勻。
10最後注入清水把丸子燜制5分鐘。
11把丸子燜透後倒入粉條燒軟爛調味。
12這次最後調味只需撒少許胡椒粉和味精就可以，因為醬油和蠔油的鹹味已夠鹹，因此可以不放鹽。
13調好味倒入蔬菜配料炒一分鐘便可出鍋。
14出鍋時滴幾滴香油把菜倒入煲仔裡。
15然後把煲仔在火上用小火再煮一分鐘，使其達到保溫效果便可以上桌食用。
7樓：丫梨說
食材主料
肉丸250g
粉條250g
輔料香油適量鹽
適量雞精
適量蔥花
適量步驟
1.備肉丸，做好的肉丸蒸熟後放進冰箱冷凍，隨吃隨取。
2.泡好的粉條，
3.鍋裡倒進高湯燒開後放進肉丸，
4.再次燒開，將肉丸煮透。沒有冰的肉丸燒開就行，5.再放進粉條，
6.覺的高湯不夠鹹再放點鹽燒開，
7.待粉煮軟時調點雞精，
8.出鍋時撒上蔥末，淋點香油即可。
小貼士先將粉條泡軟清洗。
8樓：默唸之殤
步驟1.備肉丸，做好的肉丸蒸熟後放進冰箱冷凍，隨吃隨取。
2.泡好的粉條，
3.鍋裡倒進高湯燒開後放進肉丸，
4.再次燒開，將肉丸煮透。沒有冰的肉丸燒開就行，5.再放進粉條，
6.覺的高湯不夠鹹再放點鹽燒開，
7.待粉煮軟時調點雞精，
8.出鍋時撒上蔥末，淋點香油即可。
小貼士先將粉條泡軟清洗。
9樓：淄博中大醫院
主料肉丸250g
粉條250g
輔料香油適量
鹽適量雞精適量
蔥花適量
備肉丸，做好的肉丸蒸熟後放進冰箱冷凍
泡好粉條
鍋裡倒進高湯燒開後放進肉丸
再次燒開，將肉丸煮透。沒有冰的肉丸燒開就行再放進粉條
覺的高湯不夠鹹再放點鹽燒開
待粉煮軟時調點雞精
出鍋時撒上蔥末，淋點香油即可
炒粉條怎麼做好吃，蘿蔔炒粉條的家常做法
紅蘿蔔炒粉條的做法步驟。紅蘿蔔去皮切絲。粉條用水煮透撈出瀝淨水，用剪刀剪幾下。蒜切成末。鍋放火上，添入少許底油，五成油溫時下入豆瓣醬炒出香味，盛出待用。另起鍋，加入大油 我用的素油 下入蒜末炒出香味後加入紅蘿蔔炒至斷生。放入粉條倒入炒香的豆瓣醬翻炒均勻。加入少許水和鹽，味精 我用的蔬之鮮所以是綠色的...
豬肉丸子湯怎麼做好吃，豬肉丸子湯怎麼做 家常做法
褪去一身桀驁 豬肉 肥瘦 200克 輔料 木耳 水發 20克 黃瓜 50克 番茄 75克 調料 香油 10克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 10克 姜 5克 澱粉 豌豆 5克 類別 家常菜 單身食譜 貧血調理 學齡期兒童食譜 營養不良調理 做法編輯 1.將豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉 精鹽 蔥末 薑末及...
炸蘿蔔素丸子怎麼做好吃，炸白蘿蔔素丸子的做法
用料麵粉 150g 綠蘿蔔 450g 雞蛋 1個 姜 10g 精鹽 2鹽勺 6g 雞精 2鹽勺 十三香 1鹽勺 炸蘿蔔素丸子的做法 準備材料 姜備好 姜洗淨切末備用 蘿蔔洗淨切長塊，用擦絲器擦成細絲，在切成碎末，稍微攥一下水份裝盤備用 麵粉倒入盆中，放入蘿蔔碎，打入雞蛋，加入薑末，精鹽，雞精，十三香...