1樓：小達人有妙招
回答您好，所需食材
粉絲（中等粗細）50g、牛肉 100g、香菇 5個、木耳10g、黃瓜 半個、小紅辣椒 3個、醬油少許、砂糖 少許、精鹽和味精少許、食用油適量。
牛肉佐料
醬油半勺、砂糖1小勺、蔥末 半勺、蒜泥 1小勺、生薑末半勺、香油半勺、胡椒粉適量。
粉絲佐料
醬油3勺、蒜泥1小勺、生薑末半小勺、炒熟的芝麻半勺、紅色的幹辣椒絲、白黃色的煎雞蛋餅絲。紅色的辣椒乾絲兒和黃白煎雞蛋餅絲是為了增添炒粉絲料理的色彩。紅色的辣椒乾絲兒在韓國的市場都有賣，如果搞不到其實也沒關係，不會影響料理的味道。
黃白煎雞蛋餅絲兒的製作稍麻煩一點，和一般的煎雞蛋不同的是，在攤雞蛋的時候，蛋黃和蛋白要分開攤，煎的時候也要分開煎，煎成薄餅之後用刀切成大概有4-5cm左右手指般長短的絲兒狀待用。
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2樓：小毛驢躨
材料: 韓國料理,炒粉絲
粉絲（中等粗細）50g、牛肉 100g、香菇 5個、木耳10g、黃瓜 半個、小紅辣椒 3個、醬油 少許、砂糖 少許、精鹽和味精少許、食用油適量。
牛肉佐料 :醬油半勺、砂糖1小勺、蔥末 半勺、蒜泥 1小勺、生薑末半勺、香油半勺、胡椒粉適量。
粉絲佐料 :醬油3勺、蒜泥1小勺、生薑末半小勺、炒熟的芝麻半勺、紅色的幹辣椒絲、白黃色的煎雞蛋餅絲。紅色的辣椒乾絲兒和黃白煎雞蛋餅絲是為了增添炒粉絲料理的色彩。
紅色的辣椒乾絲兒在韓國的市場都有賣，如果搞不到其實也沒關係，不會影響料理的味道。黃白煎雞蛋餅絲兒的製作稍麻煩一點，和一般的煎雞蛋不同的是，在攤雞蛋的時候，蛋黃和蛋白要分開攤，煎的時候也要分開煎，煎成薄餅之後用刀切成大概有4-5cm左右手指般長短的絲兒狀待用。韓國料理,炒粉絲
1 把粉絲用熱水浸泡，直到柔軟。
韓國料理,炒粉絲
2 牛肉切成長短3cm左右的肉絲，然後用佐料拌好待用。
韓國料理,炒粉絲
3 香菇也用熱水浸泡，泡開之後除去根部，切成絲狀，然後用醬油等佐料拌好待用。
4 木耳也事先用水泡好，除去根部，用手撕成小塊兒。
韓國料理,韓國炒粉絲
5 黃瓜和胡蘿蔔切成5cm長短的絲狀，用鹽水少泡一下，然後除去其中水分。
7 把準備好的牛肉、香菇、黃瓜、胡蘿蔔等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。
韓國料理,韓國炒粉絲
8 把所有的材料都放在一起，然後再倒入事先準備好的醬油、蒜泥、蔥末、生薑末、炒芝麻、乾紅辣椒絲，然後帶上一次性塑膠手套，輕輕攪拌，最後灑上一些香油拌一下增添香味兒。都做好了之後，把黃白煎雞蛋餅絲兒放在上面
3樓：度姐廚房
辣椒炒粉絲的做法：
主料：粉絲200克、辣椒100克、生薑10克、蒜瓣6瓣、輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油10毫升、十三香5克、雞精3克。
1、所有食材洗乾淨，將粉絲提前浸泡軟，辣椒和生薑都切成絲，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油燒至七成熱，加入生薑和蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將粉絲加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、十三香來調味。
5、將粉絲炒至七成熟，加入辣椒絲翻炒。
6、加入少許水燒至水份幹了，辣椒絲變軟了即可炒熟，關火調入少許雞精即可。
4樓：佘吟甫悅欣
炮好的粉絲幹抄抄幹到出。然後鍋中加油放點辣子醬加蔥姜抹抄香到入辣椒絲抄到9成熟叫調料到入粉絲在抄。辣椒熟時就ok了
辣椒粉條炒肉怎麼做好吃，辣椒粉條炒肉的家常做法
5樓：幸運的楓陽
辣椒粉條炒肉的做法
材料豆芽，粉條，肉絲，海帶，青椒，蔥，姜，生抽，料酒，生粉做法1.豆芽摘洗乾淨，肉絲用鹽，生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘2.粉條煮熟，撈出瀝乾。
海帶切絲，青辣椒切絲3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4.鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻5.放粉條和海帶，加半小碗水
6.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前倒入肉絲，青辣椒絲炒10秒立即關火
6樓：匿名使用者
材料主料：辣椒50g、粉條50g、大肉250g；
輔料：辣椒粉條炒肉
1大肉洗淨，切片，用鹽醃製片刻
2粉條提前泡好
3辣椒切滾刀塊
4蔥薑蒜切片
5鍋預熱，到油
6先炒肉，翻炒片刻
7到肉六分熟時，倒入辣椒翻炒，撒上花椒，雞精，胡椒粉8在放入粉條炒
9倒入蔥薑蒜沫翻炒入味即可出鍋
辣椒炒粉絲。最簡單的做法？
7樓：匿名使用者
俺的做法是先把洗好的粉絲放在油裡炒，加上蔥薑蒜，炒一會放點水，等粉絲熟了，把辣椒放進去再炒一會，放點醬油放點醋當然還有鹽。
8樓：匿名使用者
先將辣椒炒熟，然後將泡好的粉條放進去，加少許醬油，放點水，悶三四分鐘，在加鹽炒
9樓：匿名使用者
粉絲用熱水泡咯、油熱了加入辣椒炒、把粉絲放進去炒、放點鹽、。
辣椒炒粉絲怎麼炒？
10樓：牧遠嵇靜
辣椒炒粉絲的做法：
主料：粉絲200克、辣椒100克、生薑10克、蒜瓣6瓣、輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油10毫升、十三香5克、雞精3克。
1、所有食材洗乾淨，將粉絲提前浸泡軟，辣椒和生薑都切成絲，蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油燒至七成熱，加入生薑和蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後，將粉絲加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、十三香來調味。
5、將粉絲炒至七成熟，加入辣椒絲翻炒。
6、加入少許水燒至水份幹了，辣椒絲變軟了即可炒熟，關火調入少許雞精即可。
11樓：家居達人辰欣
回答1、首先我們要準備一個大碗，往大碗中加入半碗的開水，然後把準備好的紅薯粉放入到大碗當中，對其進行泡發15分鐘，讓紅薯粉被完全的泡發。（在對紅薯粉進行泡發的時候，其實採用溫水來進行泡發是最為合適的，但是我為了節省更多的時間，因此在對紅薯粉進行泡發的時候，就採用了開水來進行泡發，不然的話等紅薯粉泡發好，大概要半個小時左右。）
2、在對紅薯粉進行泡發的過程當中，我們需要把準備好的韭菜，將其清洗乾淨後並切成段狀，裝入碗中備用。再準備一個小碗，往小碗中打入兩個雞蛋，將雞蛋調打成雞蛋液備用。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，將油溫加熱至冒煙以後，把準備好的雞蛋液快速的倒入到熱油當中，等雞蛋煎至起泡時，用鍋鏟快速的對雞蛋進行翻炒，讓雞蛋在鍋中受熱均勻，把雞蛋炒成雞蛋碎後，盛出鍋中備用。
4、最後只需把準備好的豆芽，將其加入到鍋中用大火翻炒兩分鐘以後，再把準備好的雞蛋和韭菜也加入到鍋中，並用大火快速的去進行翻炒，然後往鍋中加入少許的食鹽、雞精和一些十三香進行調味並翻炒均勻，等韭菜被炒至斷生以後，一道香味十足的炒粉條，就可以出鍋裝盤進行食用了。以上這道家常炒粉條的製作方法，你掌握了嗎？好吃又簡單，而且做出來的粉條味道真的特香
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辣椒炒肉的做法步驟圖，紅辣椒炒肉怎麼做好
用料紅辣椒 2個 豬肉 500g 生抽 適量 紅辣椒炒肉的做法 紅辣椒切成片狀備用。白水煮肉至九成熟，煮的過程中，可在鍋裡放點冬瓜或蘿蔔等，煮出來的菜就會有濃濃的肉香味啦！肉煮好後撈起，切薄片。鍋中倒入少許油 肥肉會炸出油 七成熟後放入肉片，翻炒兩分鐘左右，再放入紅辣椒，倒適量生抽再快速翻炒兩分鐘，...
辣椒炒肉的做法，辣椒炒肉的做法是怎樣的？
班丘心水 食材準備 主料 去皮五花肉150克，青椒200g。調料 醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克 焙好 鹽適量。製作步驟 1 將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好 新鮮的辣椒洗淨切成小片。2 先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。3 重新起...
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