1樓：人比黃花瘦
彥紅雙魚
難度：切墩(初級)
－ 準備食材 －
鴨蛋 辣椒
鹽 油 黃酒
－ 步驟 －
1.鴨蛋
2.打散 加點黃酒去腥
3.辣椒洗淨切絲
4.鍋裡放稍多些油 炒鴨蛋 炒熟盛出
5.另放少量油 把辣椒絲放進去炒 加適量鹽6.把炒過的鴨蛋放進去 翻炒幾下就可以
7.美味 營養 簡單 下飯菜完成
熟鹹鴨蛋炒辣椒怎樣做
2樓：爵爺的網路
用料青椒 2只
鹹鴨蛋 3個
大蒜 少許
鹽 少許
味精 少許
胡椒少許
青椒炒鹹鴨蛋的做法
蒜搗成蒜泥
青椒剁成青椒碎
鹹鴨蛋切瓣後剁碎
鍋裡倒入適量油，油有一定溫度後倒入蒜泥，蒜泥爆香後倒入青椒，翻炒至熟，倒入鹹鴨蛋碎，撒適量胡椒
適當翻炒後加入適量鹽、味精、生抽（以個人口味適量調整），翻炒到鴨蛋泥和青椒碎充分混合出鍋
油辣椒怎麼做好吃？
3樓：匿名使用者
1、在炒鍋里加熱清油加熱至油滾開冒煙（色拉油也可以）2、將油放涼至8成熱
3、放需要製作的1/3的辣椒麵在罐子裡（最好是陶瓷的）4、將1/3熱油舀到罐子裡，然後攪拌油和辣椒麵（此時會將辣椒麵燙煳，辣椒麵的顏色不好看，辣度也不夠，但能完全釋放出辣椒的香味）
5、等罐子和油鍋內的油都降溫到5、6成熱的時候，再將1/3辣椒麵倒進罐子內
6、將全部的熱油加入罐內，攪拌（此時是燙出辣椒的辣味）7、攪拌均勻後再加入剩下的1/3辣椒麵，攪拌（此時是為辣椒油提色，低溫加熱的辣椒麵才有紅亮的顏色）
8、最後加一把白芝麻，ok！
4樓：陶允邱高寒
食材：幹辣椒
200g
菜油適量做法：1、小尖椒，暴晒幹。2、每一個都摘除根蒂。
3、放入料理機，打成碎，注意不用打成粉。4、打好的辣椒粉，這個**沒照好，顏色太失真了。5、鍋內放入菜油，量大概是辣椒的1.
5倍至2倍左右。6、大火把油燒開之後關火，等油稍微涼一下。7、辣椒粉倒入油中。
8、不斷斷用鏟子煸炒，直至油麵不再翻泡泡即可
辣椒雞蛋炒飯怎麼做好吃
5樓：頂你個螺母
辣椒雞蛋炒飯的做法
1.備雞蛋，辣椒，米飯
2.辣椒切碎
3.蛋打成蛋液，如果是一個人的飯量，一個雞蛋也行4.炒辣椒
5.放鹽
6.炒熟
7.倒進蛋液
8.稍等
9.炒勻
10.放進米飯
11.炒散
12.炒香
6樓：深圳酒一搜文化傳媒
先把米飯攤開，不要有成個的。鍋裡放油燒熱，加蔥花，先放辣椒炒，在放米飯，最後加入雞蛋。這樣雞蛋可以裹到米飯上炒起來比較好吃。
鹹鴨蛋怎麼做好吃
1 鹹蛋蒸豆腐 製作材料 主料 鹹鴨蛋120克,豆腐 北 500克 調料 白砂糖25克,植物油35克 1 將豆腐用清水浸泡，然後切成小方塊 2 把鹹鴨蛋打碎放入碗內，蛋黃 蛋白分開 3 蛋白用筷子攪勻，加白糖後倒入豆腐中，輕輕拌勻 4 蛋黃入熱油鍋中劃開成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然後放入蒸鍋，...
鹹鴨蛋菜葉湯的做法，鹹鴨蛋菜葉湯怎麼做好吃
安大神兒 鹹鴨蛋富含脂肪 蛋白質以及人體所需的各種氨基 酸。還含有鈣 磷 鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收。我們這裡的人說夏天吃鹹鴨蛋有去火的好處，之前做月子時，外婆拿了很多來，不過因為天氣熱，又醃得不夠鹹，所以都壞掉了，真是可惜了，這次這個是我自己醃的，現在剛...
怎樣醃製鹹鴨蛋好吃，怎麼醃鹹鴨蛋好吃，
1 黃沙醃蛋法。備黃沙500克 精鹽100克 精油50克 水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽 精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。2 飽...