1樓：蕭瑟中的寒風
夏天防暑的上佳食物為：
綠豆湯，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等，可用於涼拌、沙拉的方式來代替油炒，這樣更爽口容易下飯。另外不妨多用醋來調味，也有開胃消化的好處
若要生津止渴，可榨些新鮮蔬果汁來喝，不但涼血解毒、也可補充維生素c順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素c的良好**
最佳調味品——醋
最佳蔬菜——苦味菜
常見的「苦」味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。
最佳肉食——鴨肉
最佳水果——西瓜
最佳粥——綠豆粥
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
最佳防晒食物——西紅柿
夏季氣溫很高，流汗比較多，汗液會將體內鉀排出，造成頭暈無力，就是中暑的症狀，綠豆和西瓜含豐富的鉀元素，多吃可解暑，綠豆可以熬綠豆湯或用豆漿機打成綠豆沙，西瓜直接吃或者打西瓜汁。 多喝湯 ,當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。
多飲茶 ,多飲茶既能及時補充身體出汗後體內損失的水分，又有清熱解暑的作用.
多吃青菜,天熱溼氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質。
多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。
多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對於身體大有好處
2樓：嘿黑6哥
綠豆湯：有利水腫，清熱解毒，潤喉消暑。
茶水：喝茶水人體的耐熱能力增高。
苦瓜：清熱健胃，清熱洩火。
總之飲食清淡些好。
3樓：
吃綠豆粥，水果，都可以
夏天都有什麼食品可以解暑？
4樓：搜狐焦點
【西瓜】不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化
【苦瓜】有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。
【黃瓜】《本草求真》裡提到黃瓜「氣味甘寒，服此能清熱利水」，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。
5樓：丶song記油條條
1、黃瓜。
含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：「黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。」
2、西瓜。
性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。
3、絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。
4、冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。
5、苦瓜。
性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目」，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。
6、綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。
夏日飲食注意事項
1、多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。
在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口,不過卻是暑日的健康食品。
2、注意補充維生素。高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為「食肉獸」,在夏天就素點吧。
3、別忘補鹽補鉀。夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰櫃裡的蛋糕如此誘人。
6樓：風景
no.1 西瓜
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有「天然白虎湯」之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內有寒溼者不宜進食。
no.2 蔬果汁
製作果蔬汁時最好選用二至三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配製作蔬果汁，這樣可使不同的營養物質均衡吸收。製作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉，可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌均勻後食用，好吃有營養。
no.3 綠豆
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於**暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
消暑食品」的三個標準
補充某種營養素，或維生素（特別是維生素b1、b2）、或礦物質（特別是鈣、鉀）；
促進胃腸功能，增加消化液（消化酶類）分泌，幫助消化；
增加水攝入，改善水鹽代謝，調整食慾，保持體力，提高工作效率。
夏天吃什麼樣的食物可以有效的防暑？
7樓：邯鄲新東方烹飪學校
在炎熱夏天，人們在日常膳食中應多配些含鉀豐富的食物，有利於防暑。如茄子、西紅柿、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆製品與桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。同時，它們還含有多種維生素與礦物質等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預防中暑的作用。
另外，夏季準備一些防暑藥物也不失為一種關愛自己的有效方法，你不妨試一下。 常用的防暑藥物有： 霍香正氣水：
清暑解表。適於暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉等症。 清涼油：
清暑解毒。可**暑熱引起的頭昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。 金銀花：
祛暑清熱、解毒止痢等。可開水代茶飲。 菊花：
清暑、平肝、利尿。可開水代茶飲。 荷葉：
適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。可開水代茶飲
8樓：永遠的羅赫
夏季防暑避暑知識食物介紹
鹽開水：中醫稱「白開水是百藥之王」。從營養學觀點來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，因為純淨的白開水進入人體後能很快被胃吸收，進入血液迴圈發揮新陳代謝的功能，同時調節體溫、清潔人體內環境。
喝白開水應選擇沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效
茶水：有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。
如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.
5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。
陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。
如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素c的損失，而且有利於食物中鐵的吸收。
綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。
有關實驗表明，綠豆對**動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。
苦瓜：有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經驗之談。
中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品。
苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。
人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。
主要用於因高溫引起的頭痛、頭暈、噁心、腹痛、水土不服等症。此藥能促進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。
9樓：綜合養生季
祝你平安：夏天如何正確消暑？專家帶來暖胃食物，有效緩解貪涼帶來的胃寒
哪7種健康食品可以防暑？請問夏天哪些食物可以防暑？
我覺得有西紅柿，青菜，生菜，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿，芹菜。這7種健康食品都是可以防暑的，而且效果很好，有很多人都非常喜歡吃。葡萄柚富含纖維，有助於穩定血糖水平。美國的一項研究發現，食用葡萄柚有其獨特的 療效。2.絲瓜，消暑，涼血，通經絡等功效，夏季常食之，可促進身體的免疫力功效，促進血液迴圈。3.西紅...
夏天要吃什麼能解暑呢，夏天吃什麼水果可以解暑？
懂茶帝 原來喝綠茶這麼多好處 夏天吃什麼水果可以解暑？ 艾康生物 1 西瓜 是夏季最主要的水果。吃西瓜有什麼好處是，西瓜中含有大量的水分，被喻為 天然的飲料 而且營養豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩 止渴利尿之效，有 天然白虎湯 之稱。患有水瀦留的人可以多吃，利尿效果特別好。...
夏天多喝綠豆粥可以防暑，喝綠豆粥可以解暑嗎？
炎熱的夏天喝點綠豆粥是可以防暑的。夏天喝綠豆湯有解暑的作用。綠豆粥有解暑的功效，夏季健康的飲品。綠豆粥指用綠豆為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆粥為一種常見的雜糧粥，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆中的多種維生素 鈣 磷 鐵 無機鹽等都比粳米多。因此，它不僅有良好的食用價...