1樓：忻燁華
核桃肉煲牛月展湯、芝麻益膚湯、鯉魚苦瓜湯、花果杏仁湯、百合鯽魚湯。
1、核桃肉煲牛月展湯。
核桃肉味甘、性溫，可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結。不過，核桃肉含油脂多，多食令人噁心嘔吐，傷肺，動風，咯血。
2、芝麻益膚湯。
芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭髮。用以上的材料來煲湯，能夠防行**冬季快速**食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使**光滑，長嫩鮮豔。
3、鯉魚苦瓜湯。
鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。配料有：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。
4、花果杏仁湯。
無花果清熱，利於呼吸道系統;南北杏清痰行咳，潤肺養顏;加上蜜棗，更是滋養的好方女。此湯是保健湯水，對於偶然感冒傷風，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫於加速複本。
5、百合鯽魚湯。
鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚
2樓：月亮愛你
冬天適合喝山藥排骨湯。
具體做法如下：
準備食材：排骨500克、山藥2根、陳皮1塊、料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。
1、準備所需材料。
2、排骨用清水泡半小時，然後洗淨。
3、鍋內加入清水燒沸，放入排骨，加入少許料酒焯燙一下。
4、將焯燙好的排骨撈起沖洗一下。
5、陳皮用清水泡10分鐘，然後用刀颳去白瓤。
6、將排骨和陳皮放入瓦煲內。
7、加入適量的清水。
8、然後坐爐子上大火燒沸，轉小火煲半小時。
9、山藥去皮洗淨，用清水泡15分鐘。（加少許醋或者鹽泡）10、排骨煲半小時後加入山藥，用大火煲沸，再轉小火煲1小時。
11、最後加入適量的鹽即可，山藥排骨湯製作完成。
3樓：奶牛小廚
在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯，酸辣開胃又保暖
4樓：番茄醬駕到
第一，宜喝羊肉湯。
中醫著名方劑「當歸生薑羊肉湯」，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝痠軟、產後腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。
原料：當歸、生薑、羊肉。
此款湯組方：主要部分是：當歸、生薑、羊肉。
當歸功效：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。
老薑效果更好。功效：解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。
羊肉溫補填精，選用羊肉片比較好煮，做湯味道也很鮮美。
枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴。
潤肺止咳做藥膳時，放少量陳皮可以提味，也可以去除肉的腥味。
做法：1、將所有藥材都放入砂鍋大火燒開，再小火慢褒；
2、然後將鍋裡放點麻油，小火炒出薑片的香味；
3、再放羊肉片快速抄幾分鐘，加點黃酒，注意不宜炒太久，因為肉片很薄，肉會很快變老；
4、炒好後放入盤裡，等湯熬好後，吃的時候加到沙鍋裡。也可以不炒，直接等湯好後羊肉放入，但是香味不夠，羶味很重。 第二，宜喝骨頭湯。
冬季，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進傷者（特別是骨折患者）的**，減緩衰老過程。
原料: 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。－ ·特 色：
香而肥膩。適用菜餚：清燉獅子頭等。
做法:1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。
3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至 3小時後出湯，即好。
4、一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。 第三，宜喝雞湯。
尤其是母雞湯中的特殊營養成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液迴圈，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對**咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。
原料：烏雞1只 香蔥2棵 生薑1小塊 料酒2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙 做法：
1、烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水；
2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2小時，加入精鹽、味精即可。 第四，宜喝鮮魚湯。
魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預防和抑制呼吸道炎症，防止哮喘發作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。據報道，每週喝兩次以上魚湯，可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘發作的危險性降低。
原料：鯉魚300克，青蒜25克，料酒10克,鹽3克,味精2克,雞精3克,醋1克,胡椒粉1克,大蔥10克,姜10克,香油10克
做法：1. 將蒜苗切段；蔥薑切片；
2. 鮮魚肉兩面剞蘭草花刀；
3. 先將魚段入沸水鍋中焯透撈出；
4. 勺內加清湯、蔥薑片、精鹽、雞精，下入魚段燒開；
5. 加醋、胡椒粉燒透至熟；
6. 下入蒜苗、味精燒開，淋入香油，盛入湯碗內即成。 第五，宜喝蘿蔔湯。
冬季常喝蘿蔔湯，有益於機體正常運轉。蘿蔔含有的木質素能進一步提高機體巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同時，蘿蔔也是一種美白潤膚佳品，常吃蘿蔔能使體內的黑色素、黃色素減少，從而使**白淨晶瑩、潤滑剔透。
原 料：蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。
做 法：
1、 蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。
2、 適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔即可，調味後關火。
3、 上桌前再灑上香菜即可。
5樓：耿鈮
大冬天就應該吃玉米排骨湯
6樓：小崔聊養生
秋冬天氣乾燥，飲食要多些湯水，適合這季節的煲湯你要學會
冬天要煲什麼湯喝最好
7樓：艾小呆的我
核桃肉煲牛月展湯、芝麻益膚湯、鯉魚苦瓜湯、花果杏仁湯、百合鯽魚湯。
1、核桃肉煲牛月展湯。
核桃肉味甘、性溫，可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結。不過，核桃肉含油脂多，多食令人噁心嘔吐，傷肺，動風，咯血。
2、芝麻益膚湯。
芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭髮。用以上的材料來煲湯，能夠防行**冬季快速**食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使**光滑，長嫩鮮豔。
3、鯉魚苦瓜湯。
鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。配料有：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。
4、花果杏仁湯。
無花果清熱，利於呼吸道系統;南北杏清痰行咳，潤肺養顏;加上蜜棗，更是滋養的好方女。此湯是保健湯水，對於偶然感冒傷風，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫於加速複本。
5、百合鯽魚湯。
鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚
8樓：奶牛小廚
在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯，酸辣開胃又保暖
9樓：匿名使用者
羊肉蘿蔔湯
用 料羊肉 紅棗 枸杞
白蘿蔔 鹽 料酒
做 法1 | 羊肉用清水泡著，多換幾次水直至沒有血水，這樣有助於去除羶味；泡好的羊肉切小塊，羊肉薑片料酒清水放鍋裡煮
2 | 煮出泡沫就關
3 | 羊肉清洗乾淨加紅棗薑片放入電飯鍋選擇「燉湯」模式；如果用煤氣爐，煮沸後中小火煲1個半小時左右
4 | 燉湯的時候準備白蘿蔔，將白蘿蔔削皮，切小塊
5 | 燉好了之後加入白蘿蔔
6 | 再選一次燉湯模式
7 | 燉好的羊肉湯，加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就ok了，喝湯的時候可以撒一小把蔥花
8 | 另起一鍋清水下入麵條，煮至半熟的時候將麵條放入羊肉湯裡煮，更是鮮美！
10樓：匿名使用者
一、五指毛桃煲烏雞湯
材料：烏雞1只，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。 做法：
將烏雞宰殺乾淨，五指毛桃和芡實洗乾淨，一同放入湯煲中。豬脊骨洗淨用沸水灼燙一下，放入湯煲中。再加入三片姜，倒入10碗清水，用大火煮沸之後，改文火煲2個小時，湯上桌前用適量食鹽調味即可。
功效：芡實具有補脾、祛溼的功效；烏雞含有黑色素、b族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，並且脂肪含量很低。這道湯能夠健脾祛溼，消水腫，補氣養生。
二、沙蔘百合瘦肉湯 材料：北沙蔘15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。 做法：
將無花果洗乾淨，對半剖開；豬瘦肉洗淨，飛水；北沙蔘、陳皮、百合洗淨。將所有材料一同放入已經煮沸的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味即可飲用。功效：
北沙蔘、百合和無花果都具有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，豬瘦肉營養滋陰，陳皮行氣健脾、燥溼化痰，這款湯可以滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便。
三、炙百部紅棗白鴿湯 材料：炙百部12克，紅棗4個，乳鴿1只，生薑2片。 做法：
炙百部和紅棗洗淨，並將紅棗的核去掉；乳鴿宰殺乾淨，放入沸水中稍滾片刻，洗淨。全部材料一同放入瓦煲中，加入清水1500毫升，用大火煮沸後，改小火煲2小時，最後用適量食鹽調味即可。 功效：
炙百部性味甘平，具有溫潤肺氣、化痰止咳的功效。需要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用此湯。
四、蘿蔔鯽魚湯 材料：鯽魚1條，白蘿蔔1根，蔥、姜、花雕酒、鹽適量。 做法：
鯽魚剖洗乾淨瀝乾水分，並用廚房紙巾擦乾表面的水分；蘿蔔去皮切成條狀；蔥打結；薑切片。鍋內熱油，爆香幾片薑片，放入鯽魚煎至兩面金黃。往鍋中加入足夠的水，加入蔥和剩下的姜，大火煮沸，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
撇去浮沫後轉中火，加蓋燉煮至湯呈乳白色，大約需要30分鐘的時間。然後加入蘿蔔條，繼續煮約10分鐘，再加入適量食鹽調味，略煮即可。 功效：
這款湯製作耗時短，而且很適合秋冬季節飲用。蘿蔔鯽魚湯具有潤燥滋補，健脾益胃，消食化滯，明目潤膚的作用。
五、蔬菜龍骨湯 材料：豬龍骨1根，胡蘿蔔1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥少許。 做法：
龍骨洗淨，飛水，撈起放涼後用清水洗淨，放入砂鍋中，加入足夠的冷水，放入薑片、蔥段，用大火燒開，然後轉為小火，撇去浮沫。1個小時後加入胡蘿蔔繼續煲，過1小時候再加入蘑菇、西芹和玉米，繼續煲20分鐘左右，最後加入適量的鹽、味精調味即可。 功效：
葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率，而且營養更加均衡。同時有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。
冬天黑豆怎麼煲湯好
簡單點兒 黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。做法步驟 1 將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。3.何首烏 紅棗 生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆 何首烏 烏...
夏天適宜煲什麼湯，夏天煲湯適合什麼湯
凹凸小田螺 夏天適宜煲綠豆湯，綠豆湯有清熱解毒 止渴消暑的功效。做法如下所示。主料 綠豆150g。輔料 白糖適量 步驟1.綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。2.鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例 1 10。3.大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。4.把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裡，調入適...
咳嗽煲什麼湯好，咳嗽喝什麼湯好
熱心。對於咳嗽病人的食療可以服用一下 建議服用新鮮雞湯，對 咳嗽還有一定的作用，另外可以用冰糖和梨煮湯喝，咳嗽，建議多喝水。1.豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽。做法 瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次。適用 清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽乾，咽癢等。2.花生棗蜜湯止咳化痰。做法...