1樓：愛馬星矢
主料：西紅柿:2個輔料：
雞蛋:2個調料：色拉油:
少許；食鹽:少許；小蔥:少許
具體做法：1.番茄去皮切片，雞蛋打散，倒入少許水備用2.
鍋熱油，倒入雞蛋液，炒至蓬鬆，再倒入番茄翻炒3.炒至番茄出水，顏色變深，加入適量清水大火煮開，轉小火，煮兩分鐘後出鍋，撒上蔥
花和食鹽即可
四川人的家常做法，是要先炒好雞蛋，再將番茄炒出水後再煮的。這樣做出來的湯味道非常濃郁，湯水顏色金黃中透一些紅，雞蛋炒過後吃起來特別香。
2樓：超級築路行者
主料西紅柿25克
雞蛋1個輔料姜
2片蔥1根澱粉
2茶匙鹽
1/3茶匙
花椒粉1/3茶匙
香油1/4茶匙
黑胡椒粉
1/4茶匙
西紅柿雞蛋湯的做法
1.西紅柿洗淨
2.西紅柿切片，切上五六片，大約有半個就好了，蔥葉斜切（你有菠菜可準備切好）生薑切上兩小片，雞蛋備用
3.湯鍋舀兩三碗水，水開放入西紅柿、蔥葉、生薑片、放鹽、放花椒麵，火不要太急
4.水澱粉緩緩倒入湯鍋，並用筷子輕輕的沿湯鍋邊攪動5.雞蛋打散攪勻
6.把雞蛋液轉圈慢慢倒入湯中，迅速關火，此時一定記得不要攪動湯了，等餘溫把雞蛋燙熟，利用間隙你可以放黑胡椒粉、香油等調味品
怎麼做西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯怎麼做
西紅柿雞蛋湯的2種家常做法 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色 香 味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法 做法一 將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎 翻炒成西紅柿泥狀 加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細...
西紅柿雞蛋湯，怎麼做，西紅柿雞蛋湯的做法？
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。30秒教你做西紅柿雞蛋湯 西紅柿雞蛋湯詳細講解教程 西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽 西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁...
怎樣做西紅柿炒雞蛋阿，怎麼做西紅柿炒雞蛋
1 用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足 油膩 乾澀 西紅柿多了會太酸 湯水太多 不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。步驟2打雞蛋的時候我們要注意方法 打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖...