1樓:幸運如平靜
方法/步驟
1開始動工了,打蛋,要把蛋清和蛋白分離,我這裡使用的是4枚鮮雞蛋。
2再來就是最辛苦同時也是最有樂趣和成就感的工作了,打蛋清,建議最好是打蛋器,我這比較簡陋,使用的是三根筷子,好辛苦好辛苦!不過打到下圖的時候那是異常的有成就感啊!
3打幾下,到這樣的程度時候,放一點鹽。
4打到這樣的時候放糖!
5這樣再放糖!
6讓後一直打到這樣就ok了,開啟需要持續打15分鐘。
7接下來是要處理之前的蛋黃了
先放2勺糖。
8然後是三勺的麵粉。
96勺的鮮牛奶。
10然後均勻攪拌好!
11再倒入之前打好的一半蛋清泡沫,上下攪拌,不是打圈圈了,是上下噢!
12再倒入另一半蛋清,還是上下攪拌!
13電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
14倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來15按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
16好了,接下來就是見證奇蹟的時刻了!
用電飯煲做蛋糕怎麼做,用電飯煲怎樣做蛋糕?
電飯煲做蛋糕的方法如下 工具 低筋麵粉90克,玉米澱粉25克,雞蛋4個,濃稠酸奶270克,細砂糖60克,檸檬汁或白醋幾滴 松下電飯煲bx625。1 準備2個無水無油的打蛋盆,蛋黃和蛋白分開。2 蛋黃中加入濃稠酸奶,攪拌均勻。3 在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。4 用打蛋器攪拌均勻,麵糊的狀態大約是這...
我有小電飯煲,就是怎麼做蛋糕呢?材料最好是簡單點的
我也是之前在網上搜尋了很長時間,然後決定自己嘗試,做的多了就有經驗了,你試試,4個雞蛋,把蛋清蛋黃分開,放蛋清的容器要無水無油,先把蛋黃攪勻,放點糖,這時可以放一根香蕉,或者放點果珍,或者放奶粉,這就根據你自己的口味了,可以嘗試都做一下,香蕉和橙子味的果珍我家人都說好吃,要注意的是香蕉有水分,果真或...
電飯煲蛋糕是怎麼做的哪裡可以學?
方法 步驟。準備材料 雞蛋4個,白糖100,低筋麵粉 或蛋糕粉 100g 白醋少許,檸檬油和香草糖適量。將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫。糖1 3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可我一般都攪1分鐘就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。攪打蛋白,...