1樓：那些年的二貨
發酵要保持時間甜菜根蒸饅頭才能保持紅色不變。
往往是生麵糰顏色漂亮，發酵時間不夠蒸熟就會變黃、發淡，或者變成深褐色。使用甜菜根，純天然，紅色出眾。
用料 ： 甜菜根榨汁 125克 麵粉 250克 砂糖 30克 酵母 2.5克
擴充套件資料
甜菜根主要是用來榨制砂糖的原料，因含甜菜紅素，根皮及根肉均呈紫紅色。近代科學研究證明，糖蘿蔔不僅含有豐富的營養價值，還有很高的藥用價值，不過這次研究是首次發現甜菜根能增強耐力。研究人員表示，雖然甜菜根汁液濃厚的泥土氣味可能並不對所有人胃口，但是它卻可以對人體產生巨大的影響，尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。
甜菜的塊根水分佔75%，固形物佔25%。固形物中蔗糖佔16%～18%，非糖物質佔7%～9%。非糖物質又分為可溶性和不溶性兩種：
不溶性非糖主要是纖維素、半纖維素、原果膠質和蛋白質；可溶性非糖又分為無機非糖和有機非糖。
2樓：
發酵要保持時間才能紅色不變。具體方法如下：
一、準備原料
麵粉250克、甜菜根榨汁125克、酵母2.5克、砂糖30克
二、製作過程
1、將半個甜菜根削皮，將它切塊切丁
2、用原汁機榨汁
3、將榨好的甜菜根汁取125克備用，剩下的當果汁喝。如果用榨汁機，請過濾汁液。
4、麵包機和麵程式15分鐘兩次，共30分鐘。然後拔掉電源，直接在麵包機裡發酵。
5、取出，再揉麵5、6分鐘，排氣。蓋保鮮膜靜置10分鐘。
6、取一團，搓長條，切成差不多大的劑子，擀成邊緣薄的圓片
7、將5片疊起來，再搓一條小花心，從下往上捲起
8、從中間切開，整理一下，能立穩，花瓣往外翻一下更漂亮
9、放入鋪了蒸籠布的蒸鍋裡，發個20分鐘左右。
10、冷水入鍋，大火煮沸後，蒸15分鐘，關火後，等5分鐘再開。
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甜菜根，原名：甜菜，別名：菾菜，藜科、甜菜屬二年生草本，根圓錐狀至紡錘狀，多汁。
莖直立，多少有分枝，具條稜及色條。基生葉矩圓形，廣為栽培，變異很大，被分為若干亞種、變種和變型。我國現在栽培的品種也很多，引種**很雜。
味甜。
甜菜根主要是用來榨制砂糖的原料，因含甜菜紅素，根皮及根肉均呈紫紅色。研究人員表示，雖然甜菜根汁液濃厚的泥土氣味可能並不對所有人胃口，但是它卻可以對人體產生巨大的影響，尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。
甜菜根中含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止形成血栓，對**高血壓有重要作用。甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有抗胃潰瘍病的功能。
3樓：向日葵
發酵要保持時間才能紅色不變。往往是生麵糰顏色漂亮，蒸熟就會變黃、發淡，或者變成深褐色！使用甜菜根，純天然，紅色出眾。
用料 甜菜根榨汁 125克 麵粉 250克 砂糖 30克 酵母 2.5克
1、甜菜根半個，削皮
2、接著需要降它切塊切丁
3、用原汁機榨汁，使用可以是松下原汁機
4、一個甜菜根榨出250克汁，取125克即可，剩下的當果汁喝。如果用榨汁機，請過濾汁液。
5、麵包機和麵程式15分鐘兩次，共30分鐘。然後拔掉電源，直接在麵包機裡發酵。
6、取出，再揉麵5、6分鐘，排氣。顏色好漂亮，真想往嘴脣上抹！蓋保鮮膜靜置10分鐘。
7、取一團，搓長條，切成差不多大的劑子
8、擀成邊緣薄的圓片，如果粘底撲點乾粉，5片疊起來，再搓一條小花心，從下往上捲起
9、捲成如圖的樣子，每片都要邊卷邊壓實，不要散開
10、從中間切開
11、整理一下，能立穩，花瓣往外翻一下更漂亮
12、放入鋪了蒸籠布的蒸鍋裡，發個20分鐘左右。發得久，花朵會漲大，注意不要太大，會走形。時間長些饅頭也會鬆柔些，看個人喜好。
13、冷水入鍋，大火煮沸後，蒸15分鐘，關火後，等5分鐘再開。
4樓：風生如何
用料甜菜根榨汁 125克
麵粉 250克
砂糖 30克
酵母 2.5克
甜菜根紅玫瑰饅頭的做法
甜菜根半個，削皮。
切塊切丁
用原汁機榨汁，我用的是松下原汁機
一個甜菜根榨出250克汁，取125克即可，剩下的當果汁喝。如果用榨汁機，請過濾汁液。
125克汁液，250克饅頭粉或中筋粉，30克糖，2.5克酵母，麵包機和麵程式15分鐘兩次，共30分鐘。然後拔掉電源，直接在麵包機裡發酵，這時室溫27度，發酵成2倍，大約需1小時，如果稍發過頭也沒關係。
取出，再揉麵5、6分鐘，排氣。顏色好漂亮，真想往嘴脣上抹！蓋保鮮膜靜置10分鐘。
取一團，搓長條，切成差不多大的劑子
擀成邊緣薄的圓片，如果粘底撲點乾粉，5片疊起來，再搓一條小花心，從下往上捲起
捲成如圖的樣子，每片都要邊卷邊壓實，不要散開
從中間切開
整理一下，能立穩，花瓣往外翻一下更漂亮
這個份量做了14朵，放入鋪了蒸籠布的蒸鍋裡，發個20分鐘左右。發得久，花朵會漲大，注意不要太大，會走形。時間長些饅頭也會鬆柔些，看個人喜好。
冷水入鍋，大火煮沸後，蒸15分鐘，關火後，等5分鐘再開蓋。可以看到，玫瑰花從帶紫的玫紅色變成鮮紅色了。
白天光線下，美麗的紅玫瑰，裝飾成花束，顏值很高哦！秒殺紫薯版、南瓜版哈哈哈！並且，吃起來不太覺得有甜菜根泥土味，是正常的饅頭味。
5樓：匿名使用者
甜菜根的話它是有紅色的，如果你要做顏色一致的話，建議就是同一條好一個顏色，然後再進行，一個樓面的過程發出來的面的話基本上都差不多。
6樓：熊凝苼
經過反覆實驗，又放醋，又放鹼，終於成功了，什麼都不用放，把甜菜根放開水裡焯一下，然後再榨汁和麵，蒸出來的饅頭就不變色了
7樓：葷釗
沒看明白，是蒸熟還是生榨，
8樓：來自讀書洞年輕活力的皮諾曹
怎麼做 熟了成咖色了
怎樣**最快最有效？
9樓：立深鑫電子****
要改變飲食習慣。
吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西。如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化。因為飯後30分鐘內，如果保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。
2. 走姿和坐姿要正確；
走路時要抬頭挺胸、擺動手臂。常環抱手臂在胸前，腹肌沒有出力，容易突起。而且擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。
而坐下時，也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓練腹肌，使腹肌有力而不易鬆垮。
3. 要配合運動；
搖搖呼拉圈或隨時做一做仰臥起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部脂肪，且使腹肌日益結實而不易再堆積脂肪。
10樓：相易爾蔚
1、早上起來記得一定要喝一大杯溫開水——排毒
2、每天每頓飯不要吃太多，分多次吃（那個時候我一天吃五頓，但量都不大）
3、**期間我拒絕油炸、辛辣、過鹹等食品，拒絕果汁、碳酸飲料、膨化食品、洋快餐、沙拉，只喝水和酸奶
4、飯前肯定會吃個水果讓肚子有飽腹感
5、晚上六點以後拒絕吃任何東西
6、多吃木耳、海帶、竹筍、南瓜、冬瓜這些利於**的食品
7、每天20粒花生當下午的點心（因為花生裡面有某種酸油，可以減掉腿部脂肪，這是真的有效的，但不能多吃，吃多反而發胖）
8、可以買一盒牛奶**膠囊，每天早飯後吃兩粒，一天都不用再運動節食了，堅持服用一個月，你會有很大的發現，站到秤上你會懷疑秤是不是壞了！真的，我第一次就經歷過，**效果非常的好，最重要的是沒有***，服用者放心而且輕鬆！
樓主試試吧。祝你**成功！
11樓：匿名使用者
以下是我的原創，是我本人**的親身體會：
我認為，**效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最環保、最徹底、最無傷害、最無任何***的辦法就是合理控制飲食：
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。
5、熱量負平衡。請**的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
6、意志決定**的效果與質量。
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