1樓：布丁粉
說到蘭州拉麵，相信很多人都比較熟悉，大部分人都是從小吃到大的。經常吃蘭州拉麵的朋友就清楚，蘭州拉麵這幾年漲價的幅度並不大，就算物價漲得很快，它的價錢依然還是保持不變。就是因為這個原因，蘭州拉麵在我國非常的受歡迎，基本全國每個地方都能看到它的身影。
食物火了，吃的人多的話，許多城市都會有分店，而他們做的也不是正宗的蘭州拉麵，所以，有人那樣說也就不足為奇了，畢竟他們可能也沒有品嚐過正宗的面。
全國各地的蘭州拉麵店的生意一直很好，吸引著全國各地愛吃麵食的人來吃，不過卻非常多的蘭州人對這樣的店鋪「深通惡絕」。按理說這蘭州拉麵是來自於蘭州的，這蘭州人應該會很喜歡才對呀，可為何會如此厭惡呢？其實其他地方的蘭州拉麵都不是正宗的「蘭州牛肉麵」，而且網上對蘭州拉麵的爭議也非常大。
全國各地估計也只有蘭州當地人才能辨別哪些是正宗的蘭州牛肉麵，當地人認為這些「假」的蘭州拉麵會影響到他們正宗蘭州牛肉麵的名聲。之前就曾聽過一位蘭州朋友講過，其實全國各地的蘭州拉麵店都不是蘭州人開的，而是其他地方的人開的，因此做出來的口味就跟正宗的差別很大了。
而在蘭州市沒有蘭州拉麵一說的，蘭州只有蘭州牛肉麵，因此只要外地人說到蘭州拉麵，這蘭州人聽到就會很生氣。而正宗的蘭州牛肉麵其實應該是上面那個樣子的，顏色看起來紅彤彤的，看起來非常的有食慾，而且裡面還會加入蘿蔔和青蔥，麵條也是黃色的。不過最大差別應該是牛肉，正宗的蘭州牛肉麵的牛肉會更加紅一點，牛肉的分量更加足，這樣的蘭州牛肉麵才是蘭州人喜歡吃的。
2樓：資深胡老師
可能是因為西安也有蘭州拉麵吧，現在美食的融合有很多
3樓：穎寶的貓
因為食物火了吃的人多，然後就會在很多城市都會有分店，而他們做的也不是正宗的蘭州拉麵，所以有的人就可能會那樣說，因為他們沒有吃過正宗的拉麵。
4樓：匿名使用者
因為很多人在西安吃蘭州拉麵比較多，就產生了誤解。
5樓：匿名使用者
可能是因為和西安的某一道麵食比較的像所以這麼說
6樓：奧茲子
應該就是最開始的做法是從西安那邊傳授過來的
7樓：lyl零壹零
我覺得可能是因為西安麵食是比較多的，可能蘭州拉麵在西安比較常見
8樓：哈哈噠噠麼麼哈
實質上蘭州只有牛肉麵，沒有拉麵，而拉麵多是西安的特色。
9樓：啦啦嚕啦啦
那是因為面試是西安，陝西地區的食物，而並不是蘭州地區的食物
10樓：
請問西安的麵食有很多種類，所以說拉麵來自西安。
11樓：星期一要吃糕
這個可能是因為西安的麵食很出名，所以那些不知道的人就認為拉麵也是西安的
12樓：蠟筆小新快樂
這個可能是因為西安那邊的面還是比較有特色的吧。
網路流行語「蘭州拉麵」是什麼意思？千萬不要複製！
13樓：匿名使用者
隨著《隱祕的角落》的熱播，原著《壞小孩》的作者紫金陳也走紅了，網友們對紫金陳的調侃也多了。其中蘭州拉麵式流淚這個梗就火了起來，不過紫金陳本人卻覺得很委屈。
《隱祕的角落》這部劇中先火起來的是「一起爬山嗎？」這個梗，張東昇的扮演者秦昊得到了無數的調侃，他本人也積極的和網友互動。
而大家除了關注電視劇版本之外，原著**《壞小孩》也成為了焦點，作者紫金陳身上就有很多的梗。據說，隨著《隱祕的角落》的各種話題發酵出來，原作《壞小孩》也脫銷了。
作者紫金陳開開心心地上豆瓣，給電視劇打了五星好評。可在高興之餘，紫金陳本人也發現了不妙的事情，竟然有很多網友對紫金陳的文筆有意見，還讓他別寫書了。紫金陳覺得很委屈，也覺得很懵，沒想到作品火了竟然還有這樣的***。
其實大家之所以說紫金陳文筆不好，完全是因為書中的一些細節描寫，尤其是蘭州拉麵式流淚這個形容更是讓人不忍直視。大家都覺得，現在看到蘭州拉麵眼淚就會滾出來，這已經不能控制了。於是蘭州拉麵式流淚這個說法徹底的火了，成為了一個網路熱梗。
對於網友們的調侃，紫金陳本身說其實他當時就是想要風趣的描述一下，單拎出來有點搞笑的「蘭州拉麵」，在書中沒那麼違和。原來作者只是想要試著寫個段子而已，雖然這些段子有的或許不太成功，但可以看到他那兜不住而溢位來的想寫段子的心。
14樓：函梓維鬆緞
蘭州拉麵，本意當然是源於蘭州的一種食品，但作為網路的流行語，其意義源於拼音所寫lzlm，解釋如下：
1、=樓主流氓，即罵發帖人是流氓；
2、=樓主老媽，問候發帖人的母親，還是罵發帖人。
網路流行語「蘭州拉麵」是什麼意思？
15樓：景田不是百歲山
蘭州拉麵是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。
蘭州拉麵以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
16樓：匿名使用者
蘭州拉麵，本意當然是源於蘭州的一種食品，但作為網路的流行語，其意義源於拼音所寫lzlm，解釋如下：
1、=樓主流氓，即罵發帖人是流氓；
2、=樓主老媽，問候發帖人的母親，還是罵發帖人。
17樓：幽劍冥影
我去，那麼好的東西，一幫小崽子糟蹋了
18樓：雲豆牌吐槽機
就是l z s b=樓主sb
蘭州拉麵是什麼意思？
19樓：匿名使用者
應該是蘭州燒餅，意思是樓主sb（lzsb），先說明一下不是說你的，希望能採納！
20樓：匿名使用者
就是蘭州的特色、拉麵！俗稱蘭州拉麵。。
有人說在蘭州創業很難，為什麼？
需要擔當使命的人員為這個城市做出貢獻。蘭州除了吃喝招待所還有什麼好像真沒有。大美蘭州，g309線蘭州金河段什麼時候開工，沿線人民盼望早日建設。原因太多太多 除了奔潰就是奔潰 無敵大奇葩。蘭州是真的很排斥外地人外地企業的。親身經歷啊！南邊一直壓著打壓西北想起來可能嗎？更何況蘭州單市。沒有一個統一規劃，...
為什麼一般的蘭州拉麵館的拉麵味道都差不多
smile茶花姑娘 蘭州牛肉拉麵的做法就那麼一種，不管是在學校吃到的，還是在蘭州吃到的拉麵，味道都是大同小異。我在學校的時候，經常吃蘭州牛肉拉麵，麵條細有嚼頭，湯鮮濃。吃完以後整個人都是幸福的感覺。在蘭州的時候就去吃了正宗的蘭州拉麵，味道與我在學校吃的並無太大差別。但是外觀要好看許多，細細亮亮的麵條...
為什麼蘭州拉麵的餃子被認為是「奢侈」
明暗交雜一笑生花 一個月裡面只賣那麼幾次餃子。蘭州拉麵只賣拉麵，能碰到餃子非常稀奇。 萌萌不知道 因為在拉麵裡面吃餃子的話應該是很少見的吧。 夔穀子 所謂的物以稀為貴了吧。畢竟蘭州拉麵的餃子不多的 我要堅挺 我覺得蘭州拉麵裡面的餃子是很稀少的，物以稀為貴。 戴桖柳 蘭州拉麵的餃子便宜且是牛肉餡的，並...