1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的雞蛋糕
2樓：秦小廚美食
和傳統雞蛋糕做法不一樣，創新雞蛋糕教程！
3樓：天幕網路
雞蛋糕這麼做又鮮又嫩
4樓：創意小美食
西紅柿和蔥花之間，雞蛋還是選擇了蔥花
5樓：東北小廚來哥
碗中打入雞蛋，加入水，鹽，放入碗中蒸熟，用刀劃開，放入醋。
6樓：閭有福可念
你的蛋糕的配方比例不對，把蛋糕油加到150克，泡打粉加到五十克，並且把水一同加入，再加一小勺的鹽一起打發至滿球，最後加入麵粉，先用低速搖勻，最後用快速打10圈即可，烤好後晾涼，如果有醒箱可以放在裡面保持鬆軟，如果想要蛋糕更軟把水換成牛奶就更棒了，你做的蛋糕硬可能是你的做法不恰當而且打出麵筋來了，所以才會硬的
7樓：a小胖丫
一份雞蛋兩份水一滴香油不放鹽，攪勻，在在碗上倒扣一個盤子，大火蒸10分鐘就搞定啦
怎樣做雞蛋糕簡單又好吃
8樓：
1、準備一個碗打入三個雞蛋，加入適量料酒去腥，少許鹽，一起攪拌，把雞蛋充分打散。
2、加入35度左右的溫開水，雞蛋和水的比例是1:1，攪拌均勻，用勺子把碗裡的泡沫打掉，泡沫一定要打幹淨，這樣蒸出來的雞蛋羹沒有氣泡。
3、把雞蛋液倒入一個淺一點的碗裡（淺一些的碗容易蒸熟）。
4、加入少許豬油，放入蒸鍋雞蛋羹的碗上邊再蓋一個碗，這樣水蒸氣不會滴到雞蛋羹裡面，蓋上鍋蓋蒸十分鐘悶八分鐘。
5、雞蛋羹蒸熟以後，加一勺生抽，用勺子把生抽均勻地撒在雞蛋羹上面。
這樣我們這道又滑又嫩的雞蛋羹就做好了，滑嫩爽口，老少皆宜易消化，大人小孩都特別愛吃，今天這道蒸雞蛋羹的方法就分享到這裡
9樓：
雞蛋糕這樣做，又嫩又滑
10樓：創意小美食
究竟是豬肉多情，還是洋蔥絕情
11樓：東北小廚來哥
碗中打入雞蛋，加入水，鹽，放入碗中蒸熟，用刀劃開，放入醋。
12樓：愛別等
今天做的雞蛋糕、簡單易學、營養美味。
小米木耳雞蛋糕的做法，小米木耳雞蛋糕怎麼做
這幾樣在一起煮粥行，具有食補的作用，很好！1 木耳含有大量的碳水化合物 蛋白質 鐵 鈣 磷 胡蘿蔔素 維生素等營養物質，每100克中含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍 含鐵185毫克，相當於鯽魚的70倍。2 紅棗具有滋陰補陽，補血之功效。3 小米具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥 紅棗等一起熬，...
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做蛋糕要用計量工具，不能憑估計，介紹這個方子，我試過n次了，都很成功。戚風蛋糕 原料 參考份量 8寸圓型1個 蛋黃4個 砂糖20克 色拉油3湯匙 45ml 牛奶3湯匙 45ml 香草精1 4茶匙 1ml 低筋麵粉70克 泡打粉1 4茶匙 1克 鹽1 4茶匙 1克 蛋白4個 檸檬汁1 4茶匙 1ml ...