1樓:匿名使用者
茼蒿和羊肉可以一起,互不相剋。
羊肉不宜與以下食物同吃:
1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺:腹瀉。
6、羊肉+西瓜:傷元氣。
7、羊肉+茶:容易發生便祕。
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。
10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃。
13、羊肉+百合:腹瀉。
14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
16、羊肉+何首烏:身體不適。
17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**。
2樓:匿名使用者
當然可以下面我給你介紹個
主料:羊肉(500克)(切條或者絲)、茼蒿(250克)
輔料:醬油、精鹽、紹酒、味精、清湯、白糖、蔥絲、薑絲、蒜片、八角、溼澱粉、芝麻油。
做法:1. 茼蒿洗淨,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯撈,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入,拌勻,備用。
2. 把羊肉切絲(在冷水中泡透,洗淨,然後放在開水鍋焯熟,取出洗淨,
3. 羊肉切絲
4. 將炒鍋放微火上,加入芝麻油,白糖、八角翻炒,等到白糖變色時放入蔥、薑絲、蒜片翻炒,然後加入水、老抽、紹酒、精鹽、白糖,羊肉.茼蒿。
5. 用旺火燒沸後轉微火,湯剩一半時,加入味精、澱粉勾芡,淋上芝麻油,翻勺裝盤即可。(非原創)
3樓:00麼麼
是可以的,還有很多關於這兩樣一起的菜式,比如:羊肉扒茼蒿,茼蒿抄羊肉,茼蒿生菜涮羊肉等等
4樓:
可以,根據自己的口味來做。
茼蒿和羊肉可以一起吃嗎?
5樓:白晝明媚
可做竹蓀羊湯麵進行品嚐,方法
如下:準備材料:羊肉 50克、竹蓀 4根、茼蒿 30克、面 40克、鹽 少許。
1、第一步把準備好的竹蓀浸泡水中半小時。
2、然後使用菜刀把準備好的羊肉切成小塊。
3、切好後把羊肉焯水撈出,瀝乾水分。
4、然後把準備好的茼蒿焯水撈出,瀝乾水分。
5、使用菜刀把茼蒿切碎。
6、使用菜刀把竹蓀切塊。
7、鍋內放入水,大火煮開,放入羊肉蓋上蓋子煮沸,換小火燉半小時。
8、半小時後加入切好的竹蓀,燉20分鐘。
9、放入面,煮15分鐘。
10、加入茼蒿,攪拌均勻。
11、鍋裡放鹽攪拌均勻,盛出,這樣就完成了。
6樓:匿名使用者
茼蒿和羊肉不bai可以du一起吃,筒蒿中的zhi芳香精油遇熱易揮發,這
dao樣會減弱茼版蒿的健權胃作用,所以烹調時應注意旺火快炒。
氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素a的利用率。茼蒿辛香滑利,腹瀉者不宜多食。茼蒿辛香滑利,胃虛洩瀉者不宜多食。
1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺:腹瀉
6、羊肉+西瓜:傷元氣
7、羊肉+茶:容易發生便祕
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
7樓:匿名使用者
茼蒿和羊肉可bai
以一起吃。
與羊肉相
du克的食
zhi材:
羊肉+南瓜:兩補同時,dao令人腸胃專氣壅。
羊肉+豌豆苗:易屬發生黃疸和腳氣病。
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
羊肉+海螺:腹瀉。
羊肉+西瓜:傷元氣。
羊肉+茶:容易發生便祕。
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉+百合:腹瀉。
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
羊肉+何首烏:身體不適。
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**。
8樓:拾萬里之外
茼蒿和羊肉bai可以一起,互不相剋du。
羊肉不宜與以下
zhi食物同吃:dao
1、羊肉+南瓜:兩補同時專,令人腸屬
胃氣壅2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺:腹瀉
6、羊肉+西瓜:傷元氣
7、羊肉+茶:容易發生便祕
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃13、羊肉+百合:腹瀉
14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏:身體不適
17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**
羊肉能和葡萄酒一起吃嗎
9樓:匿名使用者
可以的,可以做成葡萄酒燉羊排進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊排 280g、洋蔥 1個、土豆 1個、胡蘿蔔 1根、食鹽 適量、醬油 適量、冰糖 1大塊、蔥 4根、姜 半塊、葡萄酒 1杯、陳皮 1小塊。
1、第一步將洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮切塊,放一旁備用。
2、鍋內放入冷水,羊排,蔥和姜煮開,然後將羊排撈出洗淨。
3、羊排重新入鍋,加入準備好的薑片和陳皮。
4、鍋內倒入葡萄酒。
5、加入清水,蓋上蓋子,將羊排煮到酥軟。
6、鍋內加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔,醬油,冰糖繼續燉。
7、湯汁濃稠即可出鍋,這樣葡萄酒燉羊排就做好了。
10樓:深圳酒一搜文化傳媒
可以羊肉搭配葡萄酒法則
羊肉屬於紅肉的一種,多以紅葡萄酒相配。由於羊肉的不同部位、調味料的使用和煮法都會令到其味道有不同,因此羊肉的烹飪方法是配酒的關鍵所在。
簡單的做法,如烤全羊可以配上味道較複雜的紅酒,而有醬汁調味的通常也不會選太濃的酒。但如果是吃羊羶味相當濃烈的部位,如羊腰、內臟等,配酒則比較困難。
以下推薦幾種羊肉與葡萄酒搭配的方法:
1、羊肉燒烤
羊肉燒烤適合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣調料的烤羊肉串則適合搭配來自加州的品麗珠(cabernet franc)和西拉葡萄酒以及來自澳大利亞的西拉葡萄酒。
2、羊排
對於羊排來說,成熟的里奧哈紅葡萄酒、加州的赤霞珠葡萄酒和華盛頓的梅洛葡萄酒都是非常好的選擇。
3、烤羊肉
烤羊肉的經典配酒是來自法國波雅克(pauillac)的紅葡萄酒、來自加州的高階赤霞珠葡萄酒以及來自里奧哈的珍藏級紅葡萄酒。不過,做烤羊肉的時候儘量不要放薄荷醬,因為這種醬料的酸味會影響葡萄酒的口感。
4、羊小腿肉
這道菜的味道往往非常濃郁,因而適合搭配口感同樣濃重的葡萄酒,比如里奧哈紅葡萄酒、羅訥河谷紅葡萄酒、加州或澳洲西拉葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。
5、羊肉燉湯
羊肉燉湯的味道也是極其濃郁的,因而也需要搭配一些酒體厚重、口感飽滿的葡萄酒,比如義大利基安帝、加州赤霞珠和加州仙粉黛葡萄酒等。對於那些做法比較精緻的羊肉燉湯,可以選擇風味稍微優雅細膩的葡萄酒,如加州的梅洛和西拉葡萄酒。
11樓:匿名使用者
應該沒啥問題,我前兩天吃羊肉丸子時候還喝了一杯乾紅,沒什麼異常
12樓:祕弘徭盼芙
能!葡萄酒不能多喝!!
茼蒿和胡蘿蔔能在一起炸丸子嗎,茼蒿不能和什麼一起吃 這五種食物切忌同食
可以的。材料 茼蒿200g 胡蘿蔔100g,普通麵粉200g 自發粉100g 鹽適量 雞蛋4個。做法 1 茼蒿擇洗乾淨後切碎,撒上鹽醃五分鐘 胡蘿蔔切碎 2 將茼蒿末裡醃出來的水擠幹後,加入胡蘿蔔末,打入4個雞蛋攪拌均勻 3 混入麵粉和自發粉,比例是2 1,然後放入少許涼白開或者溫水,將材料攪拌成麵...
雞肉與羊肉一起燉吃,有害處嗎,雞肉茼蒿能一起吃嗎
蝦 維c 中毒 感冒藥 可樂 中毒 還有 1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便祕 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠豆 同食傷元氣 10 ...
茼蒿菜與什麼食物相剋,茼蒿能與核桃一起吃嗎
彭浩宇什麼食物相剋茼蒿是不能與。試著一起吃,這樣的話容易相剋,所以他倆不要在一起吃。您好!很高興為您服務!茼蒿菜和柿子,胡蘿蔔,醋,相剋1 柿子 茼蒿屬於是一種蔬菜,如果和柿子一起吃了之後,會對胃部產生傷害,茼蒿辛香滑利,對於胃虛洩瀉者避免吃。2 茼蒿 醋 這兩種食物一起吃,會使原本有豐富營養的兩種...