1樓：超你入懷
主料豬肉
輔料雞蛋、蒜、蔥、番茄醬、醋、糖、鹽、
步驟1.把豬肉弄碎、（最好用刀剁這樣肉質好，吃起來肉很香）2.放胡椒粉、雞蛋
3.再放蔥薑蒜，邊攪邊放澱粉。攪勻
4.熱鍋倒油，待油溫高時丸子入鍋，用小火炸至變黃色就好5.炸完放好
6.鍋底到油，放蒜末。扁出香味
7.必須出香味
8.再放糖，待糖變色再放醋、番茄醬
9.倒入丸子，收汁，起鍋
10.好了
2樓：匿名使用者
板豆腐300克、馬鈴薯泥15克、碎素肉10克 、天然味素1茶匙、鹽8克、芝麻粒1大匙、油2杯、番茄醬、糖、醋、澱粉、姜沫、青椒
1、碎素肉，用熱水泡5-10分鐘、擰乾備用。
2、把板豆腐捻碎。將馬鈴薯泥、碎豆腐、素碎肉混合。加入天然味素、鹽、芝麻，混合攪拌均勻。
3、把餡拿出一小部份，用手掌揉成球狀。
4、將兩杯油放入鍋中，用中到大火加熱，炸至金黃色即可。
5、鍋底留油，燒熱後倒入適量番茄醬，水澱粉，糖，醋，使油成糊狀6、青椒切段，下鍋翻炒
7、倒入丸子翻炒使丸子沾滿醬汁，然後起鍋
3樓：愈歡欣
前言炸好的豆腐肉丸要做糖醋肉丸，沒有番茄醬了，就做了簡易版的糖醋肉丸，味道一樣贊
茄子的做法，糖醋茄子怎麼做好吃，糖醋茄子的家常做法
茄子是餐桌上的常客，吃法很多，用油炸過，再烹製味道更佳，配點各色蔬菜，不一樣的想法，不一樣做法，就會品嚐到不一樣的美味，只有想不到的沒有做不到的。食材。主料。茄子。600g 輔料。胡蘿蔔。適量。鹽。適量。青椒。適量。豬瘦肉。適量。雞精。適量。姜。適量。糖。適量。陳醋。適量。步驟。1.茄子去蒂洗淨。2...
糖醋茄子怎麼做最好吃，糖醋茄子怎麼做好吃又簡單的做法
1，肉碎蒸茄子 半肥瘦豬肉剁爛，用生抽，糖，麻油，生粉，胡椒粉拌勻，醃約20分鐘。洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將生抽和滾油淋上，即可上碟。2,炸茄盒 原料 豬瘦肉100克，茄子200克，色拉油 精鹽 醬油各5...
糖醋丸子家常做法，正宗糖醋丸子怎麼做
jamie圈圈 食材明細 肉餡約350g 雞蛋半隻 料酒10克 生抽2克 胡椒粉2克 糖3湯匙 白醋或小米醋1.5湯匙 番茄醬適量 鹽適量蔥 姜 蒜適量 澱粉適量 酸甜口味 炸工藝半小時耗時 簡單難度 糖醋丸子的做法步驟 1備肉餡 肥三瘦七 2備澱粉，雞蛋，蔥姜水。3備蔥 姜 蒜末。4備白醋，蕃茄醬...