手工麻薯怎麼做,花樣手工麻薯怎麼做好吃又簡單,做法圖解

時間 2021-10-14 21:42:56

1樓:一人廚

教你牛奶麻薯軟糯q彈的做法

2樓:太陽貓

日本人口中的mochi,中國人叫麻薯,既是又軟糯又有彈性的餅。這種東西吃的時候一定要小心,因為很容易就會停不下來,但即便

3樓:南希飽飽

用牛奶和奧利奧就能做出好吃的鮮奶麻薯

4樓:靜兒愛吃

孩子每次放假回家都要吃的牛奶麻薯,口感順滑,qq彈彈

5樓:魯姐美食

麻薯怎麼做才好吃?首先融化三塊紅糖,然後放冰箱冷藏,然後鍋中倒入牛奶再放入木薯澱粉,攪拌最後加入紅糖水中即可。

6樓:匿名使用者

【手工麻薯的做法】

用料麻薯預伴粉    250g

黃油    50g

純牛奶    137g

雞蛋    1個

手工麻薯的做法

準備好材料

將黃油隔水融化放至手溫,倒入牛奶,用打蛋器攪拌均勻,打入雞蛋攪拌至均勻

將麻薯粉慢慢加入上步的溶液,用矽膠刮刀上下伴勻,直至看不到粒狀物將麵糊放入保鮮袋,袋角剪開一角(由於麵糊比較稠,開口可以大點好擠出點),擠出球狀在烤盤上,用手指沾點水壓平麻薯尖,每個球適當隔開距離,靜置20分鐘再烤避免底部塌

烤箱上火200.下火185.先預熱20分鐘,後放置麻薯到烤箱,烤20-25分鐘,完成

最後成品

花樣手工麻薯怎麼做好吃又簡單,做法**

7樓:陌上_卿名酒酒

主料玉米澱粉  :50

植物油 :15

糯米粉 :150

白糖 :25

牛奶  :240

輔料芝麻花生餡 :適量

具體步驟

第一步1.把除芝麻花生餡以外的配料放一起,攪拌均勻。

第二步2.放到鍋裡,蒸大概20分鐘。

第三步3.一小部分黑芝麻混合大部分白芝麻,炒熟,備用。

第四步4.芝麻花生餡。

第五步5.蒸好的糯米糰,攪拌,放冷卻,可以放冰箱更快降溫。

第六步6.冷卻後的糯米糰在案板上揉捏或摔打一下,這樣糯米糰會更q彈。

第七步7.涼透後,手上戴上膠手套,可以抹點油防粘。取一小團,擀成長條。

第八步8.把芝麻花生餡放中間。

第九步9.捏緊,封口置下。

第十步10.最後裹上一次熟芝麻。

8樓:命中註定的

主料玉米澱粉50

植物油15

糯米粉150

白糖25

牛奶240

輔料芝麻花生餡適量

1.把除芝麻花生餡以外的配料放一起,攪拌均勻。

2.放到鍋裡,蒸大概20分鐘。

3.一小部分黑芝麻混合大部分白芝麻,炒熟,備用。

4.芝麻花生餡。

5.蒸好的糯米糰,攪拌,放冷卻,可以放冰箱更快降溫。

6.冷卻後的糯米糰在案板上揉捏或摔打一下,這樣糯米糰會更q彈。

7.涼透後,手上戴上膠手套,可以抹點油防粘。取一小團,擀成長條。

8.把芝麻花生餡放中間。

9.捏緊,封口置下。

10.最後裹上一次熟芝麻。

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用料 雞蛋 65克細鹽 2克熟黑芝麻 12克全脂奶粉 5克黃油 40克水 或牛奶 70克麻薯預拌粉 200克 收起步驟 1將材料稱好備用。2將粉類,麻薯預拌粉和奶粉過篩。3倒入水或牛奶。4加入蛋液。用打蛋器攪拌。5加入黃油攪拌成團。6放入黑芝麻,攪拌均勻。7裝進裱花袋。不需要裱花嘴,剪一個小口即可。...

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