1樓:罐頭小廚
暖身紅糖姜棗膏!純手工、無新增,自己動手就能享受的美味
紅糖姜棗(茶)膏的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:啊往事知多少
用料生薑去皮 一斤
黑糖塊 一斤半(還不夠甜,可能要2斤)
紅棗去核 一斤
桂圓肉 半斤
枸杞 200g或隨意
黑芝麻 200g或隨意
核桃仁或者松子 200g或隨意
黑糖姜棗膏的做法
用的是黑糖,沒黑糖的用紅糖也一樣,這裡是一斤半不到一點,最後出來成品如果沖水不太甜,想吃甜的可以再加一點,或者熬一半的時候嘗一嘗!黑糖姜棗膏的做法
步驟1生薑去皮,紅棗去核,枸杞洗淨
步驟2紅棗,桂圓,和枸杞都入鍋蒸15分鐘
步驟3生薑放入料理機或者破壁機打碎,要切成小塊加純淨水打,我為了打的比較充分,生薑,紅棗,枸杞,桂圓肉,芝麻加水一起打,打兩遍,充分打碎,基本後期吃不到渣渣的。加入黑芝麻可以消除生薑的辣味,黑芝麻一定要打碎,不然吸收不了白吃了!
步驟4打好的糊糊全部倒入鍋內,我試了幾種鍋,還是鐵鍋最好用,或者敞口鍋
步驟5放入糖,因為溫度高了會濺,所以要不停的翻炒!下面就是體力活了,不炒就濺,而且還很燙,防護服,橡膠手套戴起來,一點都不能偷懶,大約炒了1小時,水分收幹就好了。
半個小時的時候嘗一嘗,看看還需要加糖!很香一屋子芝麻糖的味道
步驟6放涼裝罐就好啦!
玫瑰花紅糖姜棗膏的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
食材主料
紅糖550g
生薑300g
紅棗20顆
玫瑰10朵輔料油
適量鹽適量步驟
1.準備材料:紅糖550克,生薑300克,紅棗20顆,玫瑰花10朵!
2.玻璃瓶洗乾淨,控幹水分備用!
3.生薑削皮洗淨,切片備用!
4.用攪拌機把生薑攪拌成薑蓉(越碎越好!)5.打碎的薑蓉!
6.紅棗去核切碎備用!
7.切好的紅棗也用攪拌機攪拌成泥狀!
8.打碎的紅棗放在薑蓉一起!
9.把紅糖也放在一起!
10.攪拌均勻即可!
11.用保鮮膜把碗口密封住,以免蒸的時候,水蒸氣進入!
12.水開後,上鍋蒸1個小時即可!
13.蒸紅糖姜棗膏的時間,把玫瑰花蒂去掉,把玫瑰花瓣摘下來備用。
14.蒸好的紅糖姜棗膏拿出來晾涼備用!
15.涼透後放入玫瑰花瓣!
16.攪拌均勻備用!
17.裝入乾淨無油無水的玻璃瓶中!
18.用保鮮膜封住瓶口!蓋上蓋子,放在冰箱冷藏!每次食用就舀1~2勺泡開水。記得晚上時間別喝哦。(注意了:由於加了玫瑰,經期不能喝。)
紅糖桂圓姜棗膏的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:魂牽夢縈
用料老黃姜 一斤
紅糖 一斤
桂圓 半斤
大棗 一斤
桂圓紅糖姜棗膏的做法
老黃姜洗淨,去皮,腐爛或有點狀的都要去掉,我這裡是都去皮了桂圓紅糖姜棗膏的做法 步驟1
紅棗洗淨去殼桂圓紅糖姜棗膏的做法 步驟2
桂圓我是用現剝的,比較衛生桂圓紅糖姜棗膏的做法 步驟3生薑去汁,然後跟紅棗,桂圓打成泥,加紅糖一起熬煮桂圓紅糖姜棗膏的做法 步驟4
熬煮差不多一個小時成膏狀就可以盛起來放涼桂圓紅糖姜棗膏的做法 步驟5放涼後裝入無油無水的容器裡,放冰箱,隨時吃隨時取
紅糖姜棗膏的製作方法,紅糖紅棗姜膏做法求配方分量等要詳細
馮悅線陽 自己在家做姜棗膏的製作方法 姜棗膏用料 主料姜1000克棗 幹 500克 調料紅糖500克 姜棗膏的做法 1.生薑清洗後切成小塊 2.紅棗去掉核心 3.將生薑榨成汁,用生薑汁,姜渣不用 如果覺得姜渣還有可利用,可以加適量的水用攪拌機攪拌均勻,然後再用榨汁機再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁...
姜棗膏需要放冰箱嗎,紅糖姜棗膏做好能放多久
姜棗膏本身沒有多少水分,室溫儲存即可。如果想長期儲存,用玻璃瓶裝起來,蓋子密封即可。常溫下儲存3 6個月沒問題。當然放冰箱冷藏也是可以的,但對於可長期室溫存放的東西,再放冰箱就沒有什麼意義了。姜棗膏作用 對活血,補脾虛有作用。如果不需要,就有可能上火。姜棗紅糖水具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃...
自制紅糖姜棗膏保質期,自制的薑糖紅棗膏保質期是多久呀?
真空包裝,放入深色避光的瓶子裡面,可以防止發黴,加長保質期。因為紅糖姜棗膏會與空氣中的氧氣氧化,所以最好是真空包裝。紅糖要放在陰涼 避光的地方儲存更好。所以最好是深色避光的瓶子,甫訂顛寡郯幹奠吮訂經這樣可以加長紅糖姜棗膏的保質期。自制的薑糖紅棗膏保質期是多久呀?當天吃完吧!最好不要過夜。儘快吃完 這...