1樓:崔大仙
爆米花孩子們看電影的最愛,今天教大家自己在家做吧!
2樓:美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
3樓:良子美食
爆米花,好吃不貴,在家也能做來吃
4樓:芯芯美食日記
爆米花在家也能做,一起看看自制爆米花的做法,學會了在家自己做!
5樓:
也可以放黃油,在放玉米粒,玉米粒爆出就出鍋
6樓:胖子教做菜
喜歡吃爆米花的收藏哦
7樓:魯姐美食
在家做爆米花怎麼做又好吃又酥,平底鍋中加入油把糖糖化,倒入100克玉米微炒,蓋上鍋蓋慢火,馬上就出爐了。
8樓:阿拉巴馬以東
方法一
炒鍋爆米花:未煮過的乾燥玉米顆粒,豆油或植物油,綿白糖。炒鍋要乾燥,不能有小水滴附著在上面。
直接將少量食用油倒入鍋中,控制好煤氣爐的火苗,不可大火。緊接著將少量乾燥的玉米粒倒入鍋中,用炒勺翻攪玉米使其和食用油充分接觸。要不停的翻炒,火不要太大,否則你會聞到焦糊的味道。
那時你吃的就是「爆米糊」了。等到有玉米「開花」時就可以把鍋蓋上了。過一會你就可以欣賞到「爆米花樂團」演奏的打擊樂,叮噹叮噹······等到叮叮噹噹幾乎沒有時開啟鍋蓋,用炒勺翻炒玉米。
最後一步就是關掉煤氣開關,然後在鍋內倒入適量綿白糖,利用鍋內的餘溫將糖掛住「炸開」 的玉米,炒勺繼續不斷翻炒即可。
簡單做法:鍋裡放一點點油,油涼時就放入玉米粒;蓋上蓋子,聽到嘣的聲音開始後,像炒菜那樣拈鍋,以免巴鍋;等到鍋裡的聲音漸漸小或者完全消失的時候,掀開鍋蓋,趁熱撒上白糖,攪拌均勻就能吃了。
方法二
開啟微波爐,將放有玉米粒容器蓋好蓋子,放入到微波爐中。有些比較智慧化的微波爐帶有爆米花自動製作功能,一鍵可以搞定,如果沒有這個智慧選單,我們需要將微波火力調到高火,微波時間為2-3分鐘,然後執行微波爐。從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這時關火。
總過程可能需要2-3分鐘左右,主要聽聲音而定。
方法三
高壓鍋爆米花:在高壓鍋內放點兒油,把玉米放進去,不必放限壓閥,少許片刻待爆裂聲少了,開啟鍋蓋可放鹽或糖,攪拌均後即可出鍋。
炸爆米花加白沙糖怎麼做才會甜?
9樓:助人為樂
原料bai:玉米粒2把(
du100克),黃油
或橄欖油10克,糖2大勺zhi。
做法dao:
1、鍋中加入黃油,小內火熱化;容
自制爆米花怎樣加糖
10樓:pink吹風機
主料:玉米粒2把
輔料:白糖1勺
步驟一:玉米粒洗淨晾乾水分。
步驟二:鍋里加入一點油,加入玉米粒晃勻。
步驟三:開小火,蓋蓋。
步驟四:玉米開始爆花了,端起鍋子晃動幾下。
步驟五:玉米慢慢全部爆開。
步驟六:全部爆開後關火,趁熱撒入白糖翻拌均勻。
步驟七:成品。
11樓:傅行雲時代
材料:小玉米100克、植物油50克、砂糖10克;
步驟:1、鍋內放油,燒至56成熱,放入玉米,加入砂糖;
2、蓋上鍋蓋(透明鍋蓋為佳),端起鍋來,不斷前後左右搖晃,使其受熱均勻,至結束前不要停止;
3、至鍋內基本沒有玉米爆開的聲音,立即開啟鍋蓋,把玉米倒入盆內,用力晃動盆子,使玉米花迅速降溫,等玉米花涼下來,就可以吃了。
12樓:匿名使用者
把玉米豆放到微波爐專用的盒子裡,要上面有出氣孔的那種,放進微波爐,這時裡面只有豆子沒有糖和黃油哦,中檔2分鐘,聽著裡面有嘣嘣的聲音的時候關了微波爐把盒子拿出來,將黃油和糖放進去,使勁搖晃,讓黃油和糖均勻的裹在玉米豆上,再次放進微波爐中檔3分鐘,你就會聽見裡面霹靂巴拉的響的可歡呢,時間到,拿出來開啟蓋子,一盒白白的爆米花展現在眼前啦~~
13樓:匿名使用者
快好了時候加,要不然會糊
14樓:五彩星星瓶
先加油,油微熱時加糖
15樓:匿名使用者
在炒之前融了,在和生的一起爆
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