1樓：阿三木的咖啡
燕窩可以收藏。優質幹身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變
質。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹乾再儲存，否則極易發黴。有溼氣的燕窩可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失。如看到黴點就是變質了，變質
部份要剔除扔掉，不能食用。
2樓：匿名使用者
燕窩的儲存
燕窩受潮極易發黴，溼身燕窩可放在通風的室溫下自然風乾，不可焙烘或以太陽晒乾。
注意事項
燕窩發黃、發黑、黴爛後有毒，勿食。
---所以，你檢查一下是否有受潮，
受潮的話，就是摸上去有點溼溼的，還有，如果是放冰箱，那麼你的容器裡層應該有霧氣，如果有，估計也有點潮
受潮就弄乾一下
可以根據顏色來判斷 ，白燕的話特別容易分辨，變黃了，就是受潮到變質了（我有遇到過）
只要沒變質就可以吃了
3樓：
如果是泡好的燕窩一般的保質期是8個月的時間，如果儲存的時間過長超過保質期建議不要在食用了！
4樓：匿名使用者
燉好的純燕窩可以放在冰箱儲存一個禮拜左右，要放在冷藏裡面，放在急凍再來化的話營養已經都流失掉了已經不能吃了。
大量溼燕窩怎麼儲存
5樓：海匯商盟
儲存溼燕窩是很麻煩的，需要低溫，低氧高二氧化碳才能正常儲存，燕窩主要成分為蛋白質，如果為潮溼燕窩不晾乾儲存，容易導致蛋白質衰敗，失去營養價值，正常燕窩顏色也會喪失，所以建議立刻風乾後再儲存。
百盞堂做燕窩的好方法。
6樓：鑫燕燕窩
如果燕窩很溼，建議放冰箱冷藏，不然很容易發黴
或者你將燕窩涼到足夠幹，這樣比較容易儲存，密封起來常溫就可以了
7樓：鑫燕燕窩
幹品燕窩，只要足幹是可以常溫儲存3－5年時間的，注意防潮，
泡好的燕窩可以分包冷凍儲存8個月的時間
如果是燉好的燕窩需要放入冰箱冷藏儲存，建議48小時以內吃完！
溼燕窩是冷藏還是冷凍儲存
過期的幹燕窩能吃嗎，幹燕窩過期了還能吃嗎
不能吃了。燕窩如果過了保質期，多半已經發生了變質反應，因為燕窩中含有大量的蛋白質和碳水化合物，比較容易黴變，如果燕窩已經有長黴斑 黴點 腐壞等情況的話，那麼這樣的燕窩是不建議繼續食用的，因為其中已經產生了大量的有害細菌，人體食用後可能會腹痛 腹瀉 嘔吐等一系列胃腸道反應，甚至會對其他器官產生不利影響...
過期的大米還能吃嗎，大米過期一年了還能吃嗎
米過期了一般不吃。過期大米會失去營養，在特定環境下會發生黴變，長時間後會出現黃麴黴。真空包裝大米的保質期可達十二到十八個月，大米的質量很好，一般來說，保質期相對較長。對於進口食品，尤其是普通食品，應在建議的保質期內食用。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以其營養價值比不上動物蛋白質。最好不要...
燕窩放時間久了，還能吃嗎，幹燕窩存放5 6年了還能吃嗎？
我去有意思好吧 一般燕窩泡發時間長了是能吃的，只要沒發生異味或者變成青綠色的話，食用後對人體無害，但會影響燕窩的口 感，裡面的營養物質也會流失掉一部分，若是燕窩出現了變質現象時，這時候吃是對人體有害的。燕窩是平常常見的一種珍貴營養補品，一般情況下燕窩泡時間長了是能吃的，但主要會影響燕窩的口感，裡面的...