1樓：送我一個後援團
讓米飯更好吃的小竅門
洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
2樓：妙招姐
教你如何煮好吃的米飯
3樓：郭蘭環戌
看你用什麼工具咯，電飯煲的話很簡單的，把米洗乾淨放到電飯煲裡面，然後加水大概水淹沒米2到3釐米就可以了
4樓：賞玉芬貴婉
煮飯前把米用水泡半個小時左右``煮飯的時候就可以稍微少上點水勒``
煮出來的飯又軟又快``還可以節約用電勒````
5樓：鄔恨乙珍麗
用熱水煮飯，而且在水中加幾滴香油。
水和米的比例看你用什麼器具煮飯了。用微波爐的話水和米的比例是1：1，用鍋的話因為有水蒸氣的緣故水要是放多的話煮出來的米就會變軟，所以水和米的比例大約是1：2.
6樓：牛婉叢子舒
用電飯煲煮，你把米放在電飯煲你再把手放在上面，水淹到你的手背上就好的，不要把手背全淹了
7樓：玲兒妙招
自從學會這樣煮大米，我家大米不夠吃了，達人小孩搶著吃
大米怎麼做成粥好吃？要煮多久呢，大米粥要煮多長時間？
做大米粥好吃的祕訣就是 首先將一杯米洗乾淨後，放入冷凍室冷藏至大米結冰，然後再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥。它的原理是 經過冷凍，米粒的組織受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，米粒裡的澱粉開始變成糊狀，那麼就可以在短時間裡煮出又...
怎麼燉大米更好吃，怎樣煮米飯更好吃竅門
可以用湯 還能在蒸飯前，滴一兩滴麻油，飯也會鬆軟可口 在電飯煲內蒸食，你喜歡吃粘的就多放點水，喜歡吃乾的就少放水，另外，在上面放幾塊地瓜或南瓜 芋頭等更能進食。用老火靚湯來煮飯，或者是蒸飯，都很好吃喔 怎樣煮米飯更好吃竅門 1 1克茶葉用1000克開水泡4 9分鐘，濾去茶葉渣 將茶葉水倒入米中，按常...
怎麼煮大米粥，怎樣煮大米粥？
未bsm雒 白粥？怎麼會寫這個類，大家都會丫，感覺就是米加水燒一燒的簡單事情。白粥是非常家常的一款主食，在胃口不好或者是想吃的清單點的時候，都會想到白粥。小團雖然不愛吃米飯，但是對粥確是非常的喜歡。白粥是各種粥之中最最基礎和簡單的一款。不要小看一碗白粥，它看似普通但卻有其奧妙所在。一碗好的白粥，講求...