1樓:有電發光的路燈
這個電餅鐺烤肉時限要把鍋熱了,以後醃製好的肉放到電餅鐺那裡搞幾分鐘就可以了
2樓:
用料五花肉梅子肉培根肉鮮蝦鮮香菇金針菇等菌類想要烤制的一切食材豆腐皮、香菜葉生菜(用作配菜)黃豆醬、東北大醬、五香粉(用作蘸料)配料:洋蔥、薑片、蒜、料酒、生抽、糖、雞精、胡椒粉
簡單電餅鐺韓式烤肉的做法
五花肉 梅子肉切成0.5cm厚片,放入洋蔥塊、薑片、蒜片、料酒、生抽、糖、雞精、胡椒粉提前醃製。
2鮮蝦去蝦線,用鹽、料酒醃製備用。
3超市的培根肉切成合適大小的塊。
4鮮香菇洗淨。還可以加一些其它的蘑菇,比如杏鮑菇、金針菇。
5還可以搭配些蔬菜,我用豆腐皮捲上香菜,味道相當不錯。
6在電餅鐺上放少量食用油加熱,盡情享受美味吧。
小貼士電餅鐺為不粘鍋材質,省去了更換烤盤的麻煩。清理電餅鐺可趁微熱用木鏟去除汙垢,待鐺面不燙手時用廚房用紙擦拭乾淨即可。
3樓:水清霞明
天氣突然就這麼熱了起來,回家的路上感覺**都被灼傷了。想起一到家馬上又要站在煙熏火燎的鍋邊,頓時感覺飽了,啥也不想吃了,啥也不想做了,可是當媽的哪能這麼任性呀,就算自己不吃,還有個一放學回家就衝進廚房看看飯做好了沒的兒子呀。
看著街邊的樹蔭下烤肉的攤攤都已經擺了出來,突然就來食慾,好想去來幾串烤肉,再來杯冷飲,想想歸想想,回家的腳步不能停息,回家自己做個烤肉吧,味道也不錯。
來到家附件的市場,讓老闆從冰箱裡拿了塊五花肉,已經凍到半硬的程度,直接讓她給我切成薄片,(今天的肉片沒有切好,有點厚了)自己切的話可以切的更薄一些,
小蔥拍散切末,姜切末,小米辣切末
並將薑末,蔥末,小米辣倒入盛有肉片的盆內
倒入生抽,蠔油,花椒粉,胡椒粉各適量,然後用手給肉肉們做一個全身的按摩,多揉一會,讓調料們充分入味。
醃個十來分鐘就開始烤吧,電餅鐺預熱兩分鐘,把每一片肉肉們平鋪在電餅檔上,
記著翻面,直到肥肉的油都出來變成半透明狀瘦肉變的有種焦焦的感覺就熟了
出鍋後盛入盤內撒上孜然,喜歡吃辣的再撒上辣椒,卷生菜吃更香,遺憾的是今天沒買到生菜。
烤肉片到此完工、總共耗時不到半小時,味道和外面賣的烤肉的區別就是沒有木炭味,別的口感相似度能達到百分之九十以上,尤其是肥肉部分更香一些。兒子特別喜歡這種做法。
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4樓:宮主與木蘭
電餅鐺可以烤肉的,不過需要注意調節溫度,以免未熟或烤糊,同時注意通風散味,以免房間內全是燒烤味。
電餅鐺烤肉的做法步驟:
1. 先把食材都洗好,切好!在電餅鐺滴幾滴油,先烤五花肉
2. 肉都烤的差不多了再加杏鮑菇,烤久一點,杏鮑菇就會烤成金黃色
3. 加圓蔥和蒜瓣
4. 圓蔥稍微一變色就ok了,都烤完了加點味極鮮就完成了
注意:烤肉根據自己的喜好決定時間長短,烤的時候就放一點油就可以了,五花肉很出油的,搭配蔬菜吸油最好。
拓展資料:
電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。
電餅鐺使用220v電源,電熱絲加熱,鋁製鍋面,或者不粘鍋面,上下火自動控溫,適合於店面或各種流動場所經營,適用於公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類製作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!
5樓:匿名使用者
當然可以啦。
電餅鐺烤豬排
可以參考我回答的電餅鐺烤豬排的做法,我用這個方法做過其他各種肉排,而且味道都相當不錯。使用的調料是奧爾良味,按照袋子上的說明方法進行醃製製作,味道與麥當勞那些不相上下!
超市購買豬肉,並切成排。(如果覺得麻煩的,可以直接叫賣家幫忙切成排)
用少許料酒,依照個人口味新增鹽、醬油、雞精、白糖、黑胡椒粉、辣椒粉等調味料醃製半個小時。當然了,你也可以直接用奧爾良粉按說明方法去醃製。
電餅鐺通電加熱後選擇烤肉功能,接著將豬排平鋪到烤盤上。這時候,烤盤選擇上下盤同時
發熱,這樣可以煎的比較好。然後,烤盤上刷少量的食用油。(個人建議用橄欖油,健康又好吃)
然後就是把豬排平鋪好,蓋上上蓋。等大概一刻度時間,看到蓋子周圍開始冒煙時,經常翻來看看,豬排是不是煎熟了。
當豬排顏色變色後,用筷子插一下豬排,如果很容易就插透了,那麼就差不多了。直接裝盤上桌就可以啦。
最後直接裝盤上桌。當然了,你也可以再弄一些小蔬菜如生菜那些搭配起來,那真的是色香味俱全了。
6樓:愛吃飯的飯小飯
小飯今天買了半斤五花肉 用電餅鐺做烤肉吃,配上自制調料 吃到滿嘴流油 太香了
7樓:
能烤肉,平鋪在桌子上,把肉喂好,倒點熟油,就可以烤了,每烤一批最好把平面上的糊了的剷掉。希望我的回答您會滿意。
8樓:reki丶
當然能!我家及有電烤鍋又有電餅鐺。自從發現電餅鐺能烤肉後,就不是用電烤鍋了。
在電餅鐺中放張烤肉紙就和電烤鍋一樣,而且把蓋子蓋上後還可以不用翻面。不只是烤肉,烤蝦,烤蜆子都可以。
能烤但是要買那種能調節的 那東西烤肉蹦一桌子油而且屋子裡面好幾天都散發不出去那股烤肉味勸你最好別用都不如炒盤孜然牛肉 好吃
用電餅鐺做燒烤怎麼做
9樓:匿名使用者
想吃烤肉,又總是擔心外面的肉不夠真材實料,於是就決定用家裡的電餅鐺好好折騰一番?
要吃烤肉前兩天就激動的晚上睡不著,被徐先生一眼就識破了我的小心思,笑話了我半天。
本來寫了個超長的購物清單,光是肉類就有7種,告訴他以後果斷又被嘲笑了。好吧,家裡有個吃貨媳婦兒,歡樂來的so easy?
用料牛肉500g五花肉300g洋蔥1個生菜1棵金針菇1小把柿子椒1個秋葵4個雞全翅2個生薑末,洋蔥末醃肉用醋,番茄醬,紅糖醃肉用步驟 1
牛肉切成片,兩面用刀背斬鬆,再切成小片。醃肉用料混合均勻,一半的牛肉和醃料混合,用手抓勻並多抓一會。(具體用量得根據肉量和口味來決定,可以調好後嘗一下。)
步驟 2
另一半牛肉不用醃製,一會吃孜然味的。
步驟 3
五花肉切片,雞翅上切幾刀方便入味。
步驟 4
金針菇洗淨去根,洋蔥橫切厚片,不用弄開,烤的時候會散開的。
步驟 5
柿子椒切片,秋葵洗淨。
步驟 6
生菜洗淨。
步驟 7
各種吃步驟 8
各種吃步驟 9
各種吃
小貼士①可以用各種烤肉醬來醃牛肉,不過因為是偶爾吃一次,特意買烤肉醬有點浪費,所以就根據烤肉醬的味道大概做了醃肉醬,味道還可以哦。
②我特意只醃了一半的牛肉,另一半加鹽和孜然燒烤,這樣可以一次吃兩種口味,比較適合我這種愛吃的人。
③我覺得球生菜或者紫葉生菜更好吃,但是沒有買到。紫蘇葉也好吃,也沒有買到。
④吃了兩個小時,我覺得最好吃的是洋蔥和柿子椒……
電餅鐺怎麼烤肉
10樓:嘟嚕門
電餅鐺烤肉的做法:
主料:洋蔥50g。
調料:食鹽適量,醬油適量,幹辣椒1個,調和油適量,胡椒粉適量,孜然適量,黃酒適量。
1、肉切片。(我買的是夾心肉所以片的不太好看,不過蠻嫩的)
2、用刀背剁鬆。
3、正反2面都剁鬆了。(看得出來啵,好像不是很清楚哈)
4、將肉片放碗裡,依次放入:黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。
5、用手抓勻,醃製20分鐘。
6、電餅鐺預熱後刷層油。(上下盤都刷。)
7、然後將醃製好的肉片整齊的平鋪上去。(好香哦,一放上去就聞到香味了)
8、10分鐘就烤好了。(看電餅鐺裡有點油我又切了半個洋蔥烤了半分鐘,更香了)
9、將洋蔥和烤肉裝盤。好香哦。
11樓:晚安汐醬
上面有烤肉功能嗎?我只用來煎餅,沒有烤過肉呢。
電餅鐺能烤肉嗎
宮主與木蘭 電餅鐺可以烤肉的,不過需要注意調節溫度,以免未熟或烤糊,同時注意通風散味,以免房間內全是燒烤味。電餅鐺烤肉的做法步驟 1.先把食材都洗好,切好!在電餅鐺滴幾滴油,先烤五花肉 2.肉都烤的差不多了再加杏鮑菇,烤久一點,杏鮑菇就會烤成金黃色 3.加圓蔥和蒜瓣 4.圓蔥稍微一變色就ok了,都烤...
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小廚神美食 老師,我想看彩虹,你能給我做嗎?電餅鐺怎樣做煎餅竅門 30秒不 電餅鐺攤煎餅的做法 材料 麵粉500克 玉米麵500克 花生油適量 用具 電餅鐺版 方法 步驟 1 把磨好權的麵粉放到盆裡加清水調勻,靜置半小時2 電餅鐺加熱,擦一遍油,同時準備好攤煎餅的工具3 把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺...