1樓：太陽貓
蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。
2樓：匿名使用者
材料蕎麥麵100g
紅辣椒2小根
黃瓜絲少許
一湯匙橄欖油
米醋2湯匙（30ml）
生抽2茶匙（10ml）
糖一茶匙(5g)
一點點鹽
一小勺辣椒油
做法1、紅辣椒洗淨後斜切成片
2、鍋中加清水，此時蕎麥麵一起放入
3、開大火煮開即關火，蓋不要開啟燜5分鐘左右，至挑起麵條能輕鬆夾斷即可
4、撈出蕎麥麵瀝乾水份，淋上一湯匙橄欖油拌勻後，調入米醋2湯匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一點點鹽和一小勺辣椒油拌勻後，再加入辣椒片、黃瓜絲、熟白芝麻一小把拌勻即可
3樓：林夕的微笑
食材用料：
蕎麥粉200克
高筋麵粉10白糖0克
黃油[圖]黃油20克
牛奶[圖]牛奶120克相剋食物
白糖[圖]白糖60克相剋食物
發酵粉3克
鹽5克芝麻[圖]芝麻適量相剋食物
雞蛋[圖]雞蛋一個相剋食物
菜譜做法：
蕎麥麵包的做法**11.準備好食材
蕎麥麵包的做法**22.先把牛奶雞蛋倒入麵包機內蕎麥麵包的做法**33.再把粉類放入麵包機，發酵粉放麵粉中間蕎麥麵包的做法**44.按活面程式
蕎麥麵包的做法**55.一次活面完成後放入黃油，按發麵程式蕎麥麵包的做法**66.麵糰醒發後，拿出排氣蕎麥麵包的做法**77.
擀成橢圓形，放上核桃仁蕎麥麵包的做法**88.依次捲起，放入麵包機內，進行二次醒發蕎麥麵包的做法**99.二次醒發完成
蕎麥麵包的做法**1010.撒上適量燕麥片，按烘烤程式蕎麥麵包的做法**1111.設定二十分鐘即可
4樓：一人廚
喝不完的豆漿不要倒掉，教你做成豆漿蕎麥麵，你絕對沒吃過的美食
蕎麥麵烙餅怎麼做好吃
5樓：地方歇後語
食材主料
蕎麥麵300g輔料油
適量溫水
適量步驟
1.準備好蕎麥麵。
2.加入溫水攪拌成面花。
3.和成軟麵糰，餳10分鐘。
4.將麵糰揉成長條，分成六等份。
5.擀成厚薄合適的餅。
6.電餅鐺預熱，抹一層薄油，小心的拿起麵餅，放入，煎熟即可。
小貼士和麵時要用溫水，這樣的麵糰會比較軟，適合烙餅。
蕎麥麵沒有筋骨，所以拿的時候要小心，否則會碎掉，也可以用小的擀麵杖輕輕捲起，放入電餅鐺。
蕎麥餅怎麼做好吃，蕎麥麵餅怎麼做好吃，蕎麥麵餅的家常做法
莫不可明 蕎麥西葫蘆煎餅 材料蕎麥麵0.5杯，雞蛋2個，牛奶3大匙，水1杯，西葫蘆1根，白麵杯，鹽適量，泡打粉2小匙 做法1.雞蛋打散，加入水和牛奶 2.蕎麥麵 白麵 鹽 泡打粉放如一個大容器攪勻 過篩最好，不過也沒有關係 3.把雞蛋液分3詞倒入麵粉，邊倒邊用筷子 或橡皮勺 從容器的中心慢慢攪拌，最...
蕎麵的做法和吃法大全，蕎麥麵的吃法
蕎麵的做法，我覺得你可以用將蕎麵做成麵條，還可以將蕎麵做成蕎麵饅頭，蕎麵菜餃子都可以的。蕎麥麵的吃法 蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。蕎麥麵的做司法蕎麥麵的吃法很多種啊，最簡單就做蕎麵小麵疙瘩，直接拿兩面佛粉，然後再。煮水，...
蕎麥麵怎麼吃法大全，蕎麥麵粉的吃法有哪些
你粉底沒我的厚 翠拌蕎麥麵 用料 蕎麥麵 綠豆芽 黃瓜 蘋果 雞蛋 熟白芝麻 海苔 姜蒜蓉 香油 香醋 生抽 糖 辣椒油 做法 1 將黃瓜切成絲 綠豆芽摘去頭尾 蘋果切片 雞蛋煮熟備用。2 鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥麵煮4 5分鐘至熟 中途不要蓋蓋子 3 將煮好的蕎麥麵撈出，放在漏勺裡用涼水沖掉...