1樓：瘋子難不難
小洋蔥和洋蔥是一種洋蔥，不是一種品種。
小洋蔥比大洋蔥小，小洋蔥味道輕，微辣，洋蔥味道重，辣。
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。
其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。
在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值較高。
2樓：匿名使用者
不完全一樣但是是屬於同一個“家族”的，就像中國的大蔥和小蔥。
3樓：匿名使用者
不是同一個東西啊，小洋蔥比大洋蔥小，並且味道沒那沒重，沒那麼辣
4樓：匿名使用者
不完全一樣，但是是屬於同一個類，就像中國的大蔥和小蔥。
1、洋蔥（學名：allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
2、洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
洋蔥炒絲瓜，絲瓜和洋蔥能一起炒嗎
洋蔥營養豐富，還有一定的殺菌作用，經常食用還對高血壓 高血脂 心腦血管疾病具有保健作用。絲瓜含有糖 蛋白質 脂肪 維生素 磷 鉀等多種物質，具體化痰 平喘 止咳作用。單吃洋蔥味道太重，單吃絲瓜沒有口味不是很好，所以把兩者混在一起，各取所長，各舍其短。做法步驟 1.準備一根絲瓜，一個洋蔥，清洗乾淨，備...
發芽的洋蔥種在地裡能長出洋蔥嗎 需要切開嗎
桃夭 發芽的洋蔥可以種在地裡，不用切開。洋蔥簡介 別名球蔥 圓蔥 玉蔥 蔥頭 荷蘭蔥 皮牙子等，百合科 蔥屬二年生草本植物。功效作用 洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓 提神醒腦 緩解壓力 預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏...
洋蔥可以炒雞蛋嗎，洋蔥可以和雞蛋一起炒嗎？
洋蔥可以炒雞蛋，做法如下 食材 洋蔥200克，雞蛋100克，食用油，鹽，白糖，醬油，泡椒，料酒，蔥花各適量。1 準備好材料。2 把洋蔥切成細條，雞蛋開啟入碗中。3 加入少許料酒，鹽花，白糖打散攪勻定2分鐘。4 鍋底放油，熱鍋後放入蛋液，煎炒散開。5 鍋中留底油，加入泡椒，倒入洋蔥絲翻炒均勻，翻炒洋蔥...