學四川特色冷盤技術哪家正宗，學四川特色冷盤技術哪個正宗

1樓：匿名使用者

本身知識程度不太高可以學一些簡單的而技術，不然學很多東西是有難度的，最好是學一門純技術，不然學得半斤八兩又沒什麼用。比如現在學廚師就挺不錯的，比較好找工作，現在川菜挺熱門的，學廚師很適合現在的年輕人。

2樓：匿名使用者

建議你去新東方私人定製比較專業

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3樓：匿名使用者

可以考慮去學廚師，現在川菜很熱門，廚師是高新熱門職業，非常好就業。當廚師好處很多，基本不愁就業問題，以後還能自己開店做老闆，看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。只要有人，開個川菜店生意肯定是很好的。

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4樓：蘇小嬋

冷盤（外文名：cold dishes[1] ），在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜餚，食用時數都是吃涼的，稱之為冷盤。

冷盤切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著截然的區別，它的主要特點是：選料精細、口味幹香、脆嫩、爽口不膩，色澤豔麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到點飢，開胃的作用。

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5樓：血影

可以在浙江新東方學到的

6樓：匿名使用者

親，去學校裡面吃蠻！學校裡面很受大家歡迎的說哈！

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7樓：匿名使用者

初高中畢業的話，現在完全可以選擇學門技術了，現在選擇學川菜廚師是很不錯的，而且學成後待遇絕對不差，對今後的發展也有很大的幫助。

8樓：長沙新東方烹飪學院

其實去黃渤代言的學校學就可以啊，新東方.........

9樓：匿名使用者

傳說中的新東方，還有私人訂製班你可以去看看