1樓：妙招姐
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2樓：風動還是行動
鯽魚含有豐富的蛋白質，對女性**美容有超強功效，白蘿蔔可輕身益氣，令**白皙，蘿蔔絲鯽魚湯，專為女性同胞們研製出的一道美味佳餚。除了化妝品和飲水之外，食療補水也是一個很好的方法，這道湯味道鮮美、營養豐富，值得賢妻良母們好好學習一番！
鯽魚湯的做法
食材：蘿蔔200克、料酒1勺、生薑1塊、小蔥3根、鯽魚400克鯽魚湯的做法
步驟：1. 白蘿蔔去皮洗淨，切細絲。
鯽魚湯的做法
2. 鯽魚洗淨，在魚身兩面各劃2刀。
鯽魚湯的做法
3. 香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片，醃製15分鐘。
鯽魚湯的做法
4. 鍋內倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面金黃。
鯽魚湯的做法
5. 倒入適量水、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒。
鯽魚湯的做法
6. 用小火煮至水開後再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。
3樓：一零啞劇
1、鯽魚殺好洗淨待用；
2、蔥切成長段，姜切成細絲；
3、鍋置火上加入色拉油，放入蔥段和薑絲，用小火炒出香味後，加入適量的清水；
4、大火燒開後轉中火，燉至湯濃白；
5、放入鯽魚，蓋上蓋子中火熬12分鐘即可；
6、最後加入鹽和胡椒粉。
4樓：明明生活很美好
清燉鯽魚湯，營養又美味的做法，全家老少都喜歡！
5樓：班如之
鯽魚湯怎麼做好吃又營養？這個把魚食到好，洗乾淨起鍋燒油，把魚先放鍋裡，建議一會兒完這個上趟格點調料，燉上半個點兒魚湯就做好了
怎麼清燉魚湯最好喝又營養不腥 做魚湯時怎麼才能讓湯
6樓：丹鳳眼色迷迷
魚湯提鮮去腥技巧1
如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。
魚湯提鮮去腥技巧2
如果是魚片做魚湯，可先用油爆香生薑片，加料酒，放冷水，必須等水開才再放魚下鍋。
魚湯提鮮去腥技巧3
此外，如果家中沒有生薑，可以用香菜代替。方法是將魚兩面用油煎微黃，放冷水煮開後，放幾根香菜進去，煮完後，將香菜撈出。
清燉鯽魚湯怎樣做好吃
7樓：魯姐美食
鯽魚湯怎麼做才好喝？熱鍋涼油下魚煎至兩面金黃，轉入砂鍋加入蔥段薑片一個煎蛋，白蘿蔔絲，熱水，煮至奶白，即可撒蔥花出鍋。
8樓：陌久久
主料鯽魚1條
調料色拉油
5毫升食鹽6克姜
10克小蔥
5克胡椒粉
2克清燉鯽魚湯的做法
1.鯽魚殺好洗淨待用
2.鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下
3.煎過後魚是這樣的
4.然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片
5.大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉
9樓：林夕的微笑
主料鯽魚
500g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量步驟
1.買回來的鯽魚去鱗片，刨肚子洗淨
2.蔥切成長段，姜切成細絲
3.鍋裡放少量的油，放入蔥段，姜小火炒出香味後，加入適量的清水燒開，4.放入洗好的鯽魚，蓋上蓋子中火熬12分鐘即可，撒上細鹽就可以了5.出鍋，裝盤
10樓：功語晨
想在家做出濃白好喝的鯽魚湯，一定要先郵件一下鯽魚
11樓：一個快樂的人的
用豬油煎一下，加蔥姜，一起熬兩小時
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