1樓：30秒不
豆腐 ：200
輔料鹽 ：20
具體步驟
第一步豬肉餡里加海米末 香菇末 蔥花 蒜末 薑末 胡蘿蔔末 糖 香油胡椒粉 生抽 料酒攪拌均勻
第二步準備幹豆腐 粽葉 香草 高湯 和剛剛攪拌好的肉餡第三步包好的卷放入鍋里加高湯燒開，轉小火煮20分鐘。
小吃**豆腐卷怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：0澤國a網盤
主料南豆腐 ：300
肥牛片 ：100
雞蛋 ：10
朝天椒 ：1支
輔料鹽 ：5
老薑 ：10
油 ：30ml
紹興黃酒 ：15ml
蠔油 ：5ml
白砂糖 ：15
生抽 ：20ml
具體步驟
第一步將雞蛋打入碗中，加入2g鹽攪拌均勻。將蒜，姜，蔥切沫，放在一旁準備。大火燒開水，加3g鹽，放入豆腐煮三分鐘。
撈出後切成粗1釐米，長5釐米的長條，並在每一條豆腐條外裹上肥牛片。
第二步中小火加熱煎鍋中的油至五成熱，依次將裹好肥牛片的豆腐條放入蛋液中滾一圈，蘸勻蛋液後放入煎鍋中。
第三步牛肉熟透且表皮金黃即可取出，控油備用。繼續用中火加熱煎鍋，放入準備好的薑末，蒜末，香菜梗末和朝天椒碎末煸炒至完全乾燥且散發出香味，加入煎好的牛肉豆腐卷，在鍋中拌勻，熄火放入盤中。繼續用中火加熱，加入生抽，白砂糖，紹興黃酒和2湯匙冷水燒乾，調入蠔油攪拌均勻熄火撒入蔥，裝入調料碗與做好的牛肉豆腐卷一起上菜。
香噴噴的**豆腐卷怎麼做好吃又簡單，做法**分享
3樓：面朝大海路途
主料蔥 ：5根
生薑粉 ：2勺
麵皮 ：10張
豆腐 ：500
輔料油 ：一大勺
鹽 ：一大勺
具體步驟
第一步1.準備麵皮10張
第二步2.老豆腐炒碎成小塊
第三步3.切蔥成細碎
第四步4.然後乘出豆腐(炒出來的水濾掉)，放入蔥，鹽，油，生薑粉攪拌第五步5.放餡
第六步6.疊豆腐卷
第七步7.疊豆腐卷
第八步8.成型
第九步9.電餅鐺放油，依次放入豆腐卷
第十步10.翻身
第十一步
11.出鍋
第十二步
自制鮮肉豆腐卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料豬肉（肥瘦搭配） 400g
豆腐皮 4張
鹽、生抽、料酒 適量
自制鮮肉豆腐卷的做法
將肉洗淨，撒入適量鹽、料酒調味，剁碎成末；
豆腐皮提前浸泡6-8小時，直至軟化，洗淨備用；
把肉末揉成長條型，放置在的豆腐皮上；
從豆腐皮邊緣，將肉包好輕輕捲起，直到整塊豆腐皮全部卷好；
切段（每段3-4cm）；
油鍋燒熱，倒入豆腐皮卷，小火炸制約3-5分鐘，直至豆皮表面金黃酥脆；
用濾勺將其撈出，並盛盤，這樣美味的豆腐卷就做好啦；
炸好的豆腐卷，吃法很簡單，可以直接調好的蘸醬料吃，也可和包菜一起清炒。
烤豆腐卷的做法步驟圖，烤豆腐卷怎麼做好吃
5樓：陳璐燕
烤乾豆腐卷的做法
1.食材，燒烤料（是芝麻，孜然，辣椒粉混合在一起的一種調料）2.洋蔥切絲，香菜切小段，拌在一起
3.均勻放在幹豆腐上，捲起
4.切段
5.穿在鉗子上
6.烤箱預熱，上下管200度烤四分鐘，
7.取出刷上蒜蓉辣醬，燒烤料，油，
8.重入烤箱上下管180度，烤制4分中，取出
自制幹豆腐肉卷怎麼做好吃又簡單，做法圖
0澤國a網盤 食材主料 豬肉餡500g 溼澱粉170g 幹豆腐3大張 麵粉30g 輔料精鹽 少許芝麻油 少許蔥薑末 適量雞蛋清 1個五香粉 少許料酒 少許白糖 1勺味精 少許步驟 1.做法 1 先將肉餡放入盆中，放入30ml溫水 把肉攪勻。2.2 再加入各種調料和溼澱粉攪拌。使肉餡均勻的上勁 3.3...
怎麼做蝦又簡單又好吃，海蝦怎麼做好吃又簡單？
林夕的微笑 一 食材 主料 鮮蝦500g 輔料 油適量 鹽適量 白糖適量 醬油適量 二 步驟 1.大蝦洗淨用牙籤挑去蝦線，剪去鬚子 2.鍋內放油 油要比平時炒菜用油稍多些 將蝦倒入翻炒3.待蝦殼變紅炒出蝦油後將蝦盛出 4.不用刷鍋，加適量白糖入蝦油中小火熬，待糖變色後加入醬油，少加一點水 5.將蝦倒...
豆腐煮魚怎麼做好吃又簡單，如何做豆腐燉魚，好吃又簡單的豆腐燉魚做
時尚毒藥 簡單的就是先煎下魚和豆腐，然後在炒下條件，最後放鹽，味精調味就行，奶白的魚湯口感小美 魚煮豆腐的簡單做法 我帶來的這道菜是魚煮豆腐，要準備的食材有 豆腐，魚，姜，下面就是做法 1.首先把魚處理好在切好，把姜和豆腐切一下，接著把鍋燒熱倒入食用油，油稍微加熱後就倒入一點鹽 2.把鹽炒均勻有也就...