1樓：美麗的風暴
用料材料
豬小排蘿蔔乾蔥姜
紹酒蠔油老抽糖
鹽雞精蔥花收起
做法1. 豬小排洗淨後倒入沸水中氽去血水,洗淨備用2. 蘿蔔乾洗淨切成小長段備用。蔥切碎，薑切片備用3. 鍋中倒入適量的油燒熱，放入薑片爆香，再倒入排骨翻炒片刻後加蘿蔔乾
4. 加入水，放入調料（紹酒、蠔油、老抽和少量的糖），用大火燒開後，轉小火燜至排骨肉爛即成
5. 待湯汁收濃時加入適量的鹽和雞精調味後即可出鍋，最後再撒上些蔥花就可以吃啦
蘿蔔乾燉排骨怎麼做
2樓：人比黃花瘦
原料：豬排1000克，白蘿蔔500克，蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。
製作：1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿蔔去皮，切條，用開水焯一下，去生味。
2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿蔔條，燉15分鐘，肉爛、蘿蔔軟即成。
特點：有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。
蘿蔔乾燒排骨怎麼做的好吃又下飯 蘿蔔乾燒排骨的家常
3樓：
前言排骨是一款非常受歡迎的家常菜，要想排骨口感嫩嫩的，可以藉助壓力鍋，非常的快捷，成品口感也不會發柴，加入自晒的蘿蔔乾，鹹香可口，非常的下飯。
蘿蔔乾排骨湯怎麼做
蘿蔔乾蒸排骨的做法，蘿蔔乾蒸排骨怎麼做好吃
4樓：在水一方
蘿蔔乾蒸排骨的做法
主料排骨
300g
蘿蔔乾50g輔料油
適量鹽適量生抽
適量地瓜粉
適量蒜頭
適量步驟
1.蘿蔔乾切丁
蒜頭拍碎
2.排骨加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
3.然後將排骨放底，蘿蔔乾鋪在排骨上面，再灑上蒜頭4.用電壓力鍋蒸熟
5.蒸熟後的排骨
6.將排骨倒扣在碟子上，灑上小蔥就可以上桌了
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5樓：無名星辰寧
步驟1.把骨頭飛過水
2.放入砂鍋煲半個小時
3.蘿蔔乾洗趕緊，泡15分鐘
4.擰乾水分
5.倒入砂鍋煲30分鐘即可
加入適量的鹽
蘿蔔乾炒臘肉怎麼做，蘿蔔乾臘肉怎麼炒
主料臘肉150克 蘿蔔乾100克 青蒜0克 紅辣椒10克 蒜2克輔料 食用油15毫升 醬油2毫升鹽1克 雞精1克 香油少許 蘿蔔乾炒臘肉的做法 1.蘿蔔乾用廚房剪刀剪3釐米左右長的段兒 2.剪成段兒的蘿蔔乾溫水泡發。3.臘肉切片 4.臘肉上鍋蒸15分鐘 5.備姜蒜 花椒 辣椒。6.炒鍋放油，油熱，放...
蘿蔔乾怎麼曬？如何曬蘿蔔乾？
由提問者1年前選出。將蘿蔔洗淨，用菜刀或插板切插成絲，拌少許精鹽殺殺水，放在乾淨的木板或蓋簾上攤開，置於陽光下晾曬。曬時，每曬幾小時翻動一次。有條件也可以在乾菜上罩上一塊紗布，多曬些天，以防止灰塵和飛蠅落上。待手摸感到乾爽時，可收起置於乾燥通風處繼續晾一段時間。儲存 把蘿蔔絲幹裝入布袋或塑料袋中，放...
怎樣淹蘿蔔乾，蘿蔔乾怎麼淹
所以說蘿蔔這麼好，下面就和大家介紹一下該如何醃製它吧！醃製蘿蔔乾我們需要準備的材料，有綠皮蘿蔔，辣椒粉，花椒粉，五香粉，生抽，鹽，白酒。製作醃蘿蔔糕的時候，我們一定要記住，蘿蔔一定要買綠皮的，這樣醃出來的蘿蔔糕比較好吃。首先我們需要把蘿蔔洗乾淨，然後去掉頭和尾切成厚的圓片，然後再將圓片切成連在一起的...