1樓：豬仔紅色
食材主料
多寶魚600g輔料油
適量鹽適量生抽
適量料酒
適量小蔥適量姜
適量大蒜
適量香菜
適量步驟
1.魚處理乾淨，在身上劃斜刀。
2.蔥切未，蒜切粒，姜切絲，香菜切末。
3.先將鹽抹魚身上，把熟油淋在魚身上，把姜蒜撒魚身上。
4.然後放蒸鍋蒸十分鐘。
5.蒸好撒香菜蔥葉淋上生抽。
6.蓋上虛蒸一分鐘即可。
7.上菜。
小貼士熱水上籠蒸。
蒸多寶魚的做法，蒜蓉蒸多寶魚怎麼做
2樓：灰色彩虹
主料多寶魚1條蔥
6克蒜頭
10克輔料
雞精適量鹽適量
醬油適量
橄欖油適量
步驟1.把多寶魚洗乾淨，然後在上面劃出幾道刀子，這樣入味哦2.然後把配菜也給處理下，把蔥和蒜洗乾淨後切成顆粒狀3.材料準備好後，先把蒜蓉灑上去
4.然後加入適量的雞精、鹽、醬油、橄欖油
5.在鍋里加入適量的水，然後大火燒開
6.待水燒開後，把魚放進去
7.然後蓋上蓋子，再用大火蒸10分鐘就可以了8.時間到後，把之前準備好的蔥花灑上去
3樓：破釜沉舟雍
九方店蒜蓉生抽就好了
家常蒸多寶魚怎麼蒸味道更好吃?
4樓：徭騫澤
清蒸多寶魚 材料多寶魚一斤三四兩左右，香蔥，姜，紅椒，白糖，美極鮮，一品鮮，白胡椒粉，豬油 做法1.一斤
三、四兩左右的多寶魚醉暈，去腮、去鱗、去內臟，洗淨擦乾在冰箱冷藏室內放置20分鐘左右取出備用。 2.在距離魚頭四指左右的地方將魚脊骨從腹內斬斷，留魚背兩公分左右相連，在魚身上均勻抹上薄薄一層豬油（5克左右就差不多了），將魚皮有規則地劃開（不要劃得太深）。
在魚身上鋪蔥片、薑片。 3.將三至四根筷子架在盤子上，將魚擺在筷子上（一方面讓魚均勻受熱，另一方面蒸魚出水這樣做不會讓魚腹泡爛在水裡。
記不太清這招是誰教的了，好像是鬆雲大哥，呵呵）。 4.做一鍋寬水，水開後將魚放入鍋內，加蓋大火5-6分鐘即可，千萬不要蒸久，關火後燜3分鐘再出鍋。
5.蒸魚同時，將香蔥、姜用牙籤離成細絲，切少許紅椒絲。 6.
魚蒸好後，倒掉水分和蒸熟的蔥薑片，重新裝盤。淨鍋燒熱，加加飯酒一湯勺、一品鮮醬油一湯勺、蒸魚豉油一湯勺、美極鮮汁一小勺、白糖一小勺、白胡椒粉小半勺、高湯兩湯勺、燒開澆在魚身上。再擺上蔥薑絲、紅椒絲。
7.淨鍋燒兩湯勺清油（如果是腥味比較大的魚可以放花椒油），燒至8、9成熱，澆在蔥薑絲上，即可。 材料多寶魚柳、紅花粉、各式蔬菜、菠菜面、檸檬汁、洋蔥末、蒜泥、奶油、白酒、鹽、胡椒、橄欖油、黃油、橙肉 做法(1)用橄欖油調和白酒、檸檬汁、鹽、胡椒，塗在多寶魚柳上，醃漬約20分鐘。
(2)將魚柳放入蒸籠，急火蒸10分鐘左右，至魚肉熟。 (3)將各式蔬菜改刀，焯水後用黃油加洋蔥末、蒜泥翻炒，並加鹽、胡椒調味；菠菜面煮熟撈出，用黃油翻炒一下。 (4)將奶油加入白酒、紅花粉，以小火收濃，加鹽調味即成紅花汁。
(5)將魚肉裝盆，配以蔬菜、菠菜面，淋上紅花汁，放上橙肉。
蒸多寶魚的家常做法大全怎麼做好吃**
豆豉蒸多寶魚的做法，豆豉蒸多寶魚怎麼做好吃
5樓：嘟嘟丶女王
食材 主料 豆豉 50g 多寶魚 600g 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 適量 生抽 適量 蔥 適量 步驟 1.多寶魚洗淨 2.豆豉備用 3.
姜切末 4.加入薑末，豆豉，油 5.上籠蒸8分鐘即可。
6.最後加入生抽，味精。蔥即可 小貼士 姜多放點可以去腥
清蒸多寶魚最正宗的做法，怎麼做清蒸多寶魚好吃
6樓：路過的某夏
食材明細
多寶魚一條900克
蔥絲適量
薑絲適量
鹽半湯匙
料酒（醃魚）10湯匙
醬油（調汁）2湯匙
生抽（調汁）3湯匙
米醋（調汁）5湯匙
植物油炒菜的量
彩椒圈少許
鹹鮮口味
蒸工藝廿分鐘耗時
普通難度
私房清蒸多寶魚的做法步驟
1多寶魚處理乾淨，背面切花刀，倒入料酒和鹽醃製5分鐘左右2把多寶魚正過來，控去醃汁，在魚下邊鋪些薑絲3用大的蒸鍋，鍋內加適量水，放屜。鍋裡水開後滴入幾滴料酒，放入多寶魚蓋蓋蒸8分鐘後關火，燜5分鐘開蓋端出控去水
4調汁：（醬油、生抽、米醋的比例是2：3：5）5蔥姜切細絲
6把調好的汁淋到魚上，蔥薑絲碼在魚上邊
7鍋內放植物油燒到冒煙時馬上澆在蔥薑絲上，點綴彩椒圈即可上桌8私房清蒸多寶魚成品圖！
9成品圖！
10成品圖！
7樓：時間煮雨我煮
清蒸八到十分鐘即可出鍋
8樓：東北小廚來哥
多寶魚花刀，精鹽料酒醃製，蔥段薑片，蒸八分鐘，澆上熱油。
的做法，清蒸多寶魚怎麼做好吃，清蒸多寶魚的家常做法
9樓：
用料南瓜 700g
純淨水bai 800g
糯米粉du 80g
冰糖 適量
小圓子 適量
鹽 少許zhi
枸杞dao 少許
韓式南瓜粥的做專
法南瓜洗淨去屬
籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出
瓜肉與純淨水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ml的攪拌機差不多三次可以搞定）
攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）
加入冰糖、枸杞，轉小火
用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成
10樓：還好少年
多寶魚清理乾淨 加蔥姜 放入蒸鍋 放入蔥姜 澆上熱油即可
蒸多寶魚的做法,需蒸多長時間，清蒸多寶魚蒸多久
清蒸多寶魚要蒸15分鐘。多寶魚屬於無鱗片海魚類，這類魚和鯰魚有些像，含有大量的膠原蛋白，適合清蒸，並且清蒸的時間要足夠，才能確保膠原蛋白熟透，肉質質感軟糯，口感和口味都才能達到最佳。但又不宜蒸太久，避免肉蒸爛掉，因此，一般清蒸多寶魚蒸15分鐘最合適。清蒸多寶魚的食材 香蔥 米酒 生薑 食鹽 胡椒粉 ...
多寶魚的做法大全，蒸多寶魚的做法大全
蔥油多寶魚 材料多寶魚1條 1斤左右 蔥花，薑絲，鹽，雞精，料酒，太太樂鮮貝露，白胡椒粉 做法1.將殺好的多寶魚清洗乾淨，放入大的魚盤中，兩面撒上鹽，醃製10分鐘 2.魚身上鋪薑絲去姜，灑少許料酒，倒少許太太樂鮮貝露或蒸魚豉油，雞精，入開水鍋中大火蒸5分鐘 3.將蒸好的魚取出，揀去薑絲，撒上蔥花再倒...
豆豉蒸多寶魚的做法，豆豉蒸多寶魚怎麼做好吃
嘟嘟丶女王 食材 主料 豆豉 50g 多寶魚 600g 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 適量 生抽 適量 蔥 適量 步驟 1.多寶魚洗淨 2.豆豉備用 3.姜切末 4.加入薑末，豆豉，油 5.上籠蒸8分鐘即可。6.最後加入生抽，味精。蔥即可 小貼士 姜多放點可以去腥 豆豉多寶魚的做法，清蒸豆豉多寶魚怎...