1樓:匿名使用者
花生芝麻糊的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:鹹味 工藝:煮 花生芝麻糊的製作材料:主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克
調料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克 教您花生芝麻糊怎麼做,如何做花生芝麻糊才好吃1.盤中放色拉油,以高火炸花生仁4分鐘,待花生仁呈金黃色時取出晾涼,去皮備用。
2.將黑芝麻置於攪碎機中打碎,放入鍋中,加熱水、白糖、牛奶,加蓋,以高火煮8分鐘,取出後加入溼澱粉(澱粉3克加水)調勻,加蓋,再以高火煮2分鐘,撒上花生仁即可。
小帖士-食物相剋:
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
2樓:匿名使用者
是花生醬嗎? 原料:花生仁(生)5000克,芝麻500克,鹽1600克
製作過程: 1.將花生米洗淨晒乾,入鍋用小火炒八成熟,搓掉內皮吹淨。
2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細粉;把精鹽炒幹水分。 3.
再把花生芝麻粉和鹽裝進大缸,灌入10千克涼開水攪勻封缸即成。
3樓:匿名使用者
操作方法其實很簡單,可以真接買熟的花生米去皮,然後用榨汁機的研磨功能,因為花生米是乾的,所以需要一點引子,放一點點食用調和油即可.
花生佔怎麼做
4樓:匿名使用者
花生粘的製作材料:
主料:花生仁(生)500克
調料:白砂糖500克
花生粘的特色:
花生米表面粘滿雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味。
花生粘的做法:
1.剔除黴變花生米及其他雜物,將花生米用適量淨沙炒成象牙黃色後,篩去沙子,搓去皮備用。
2.在炒花生米的同時,將白砂糖和清水倒入鍋中加熱,待糖塗加熱至145度左右,即用筷子挑糖能拉起絲時,將鍋離火。
3.將糖液倒入熟花生米內,迅速鏟拌,直到全部糖塗粘於花生米表面並開始凝結時,停止攪拌,移出成品,在篩中冷卻攤平,分開個別粘連在一起的花生米,使它成為一顆一顆的,冷卻後便可食用
5樓:匿名使用者
先將花生炒熟,花生入盤。鍋涮乾淨,放入一點水(根據自己的要求)倒入白糖,不斷攪拌糖漿,熬到白糖粘稠起泡泡(不要糊啊),這時倒入炒好的花生,迅速顛起鍋,用勺子不斷翻炒。/希望你能成功/
花生佔怎麼做啊?
6樓:匿名使用者
花生粘的製作材料:
主料:花生仁(生)500克
調料:白砂糖500克
花生粘的特色:
花生米表面粘滿雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味。
花生粘的做法:
1.剔除黴變花生米及其他雜物,將花生米用適量淨沙炒成象牙黃色後,篩去沙子,搓去皮備用。
2.在炒花生米的同時,將白砂糖和清水倒入鍋中加熱,待糖塗加熱至145度左右,即用筷子挑糖能拉起絲時,將鍋離火。
3.將糖液倒入熟花生米內,迅速鏟拌,直到全部糖塗粘於花生米表面並開始凝結時,停止攪拌,移出成品,在篩中冷卻攤平,分開個別粘連在一起的花生米,使它成為一顆一顆的,冷卻後便可食用
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