1樓:茅振華殳裳
步驟1.花生用清水淘洗
2.控水晾乾
3.把晾乾水分的花生倒入炒鍋
4.倒入沒過花生的花生油
5.開小火翻炒,待油溫升高花生髮出輕微噼啪聲後關火6.另用一炒鍋倒入蜂蜜,開小火把蜂蜜融化
7.把炸花生撈出控淨油,趁熱倒入蜂蜜鍋裡,開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜,關火
8.加入白糖翻勻
9.撒入白芝麻拌勻,稍涼即可食用
2樓:磨富貴季鸞
食材用料:
低筋麵粉75克
去皮熟花生仁50克
黃油45克
糖粉35克
蛋黃1個
小蘇打2克
菜譜做法:
1.食材稱重,備用!
2.把去皮熟花生仁裝入保鮮袋,用擀麵杖擀碎!
3.盆內盛入軟化黃油,糖粉和蛋黃攪打均勻!
4.低筋麵粉和小蘇打過篩!
5.篩入黃油,糖粉和蛋黃泥中!
6.用橡皮鏟翻拌均勻!
7.加入花生碎!
8.用手團成麵糰!
9.團成小圓球放入鋪好油紙的烤盤內,輕輕按一下!
10.表面刷上蛋液!
11.放入烤箱!
12.175度預熱,上下火,中層,烤25分鐘即可!
13.烤好了!
花生酥糖的做法步驟圖,花生酥糖怎麼做好吃
3樓:最愛幻雪寶兒
主料花生200g 白糖200g
食用油2勺
花生酥糖的做法步驟
1. 將炒好的花生去殼,放涼待用
2. 用擀麵杖將花生擀碎一點
3. 鍋中放入食用油和白糖開始熬糖
4. 糖熬到大泡變小泡,接近沒泡時候顏色微黃下花生反覆翻炒將糖和花生混合均勻!
5. 倒入固定的模具中(我是用的樂扣的玻璃盒),記住模具中一定要刷油不然不好脫模
6. 放涼等五分鐘,不要等完全涼透,趁還有點溫度糖放在案板切小!我是切的過早了,樣子有點難看!
4樓:青澀小丸子
花生酥糖的家常製作,很容易的
糖酥花生的做法,糖酥花生怎麼做好吃,糖酥花生的家常
5樓:匿名使用者
主料花生200g 糖400g
水200g 油10g
糖酥花生的做法步驟
1. 花生烤熟去皮。
2. 加入油讓盆都沾到,在到入糖,加一半水,**後要不停的攪拌。
3. 水快熬了,在把剩下的水到入,(加水時有泡泡,水快熬了時沒有泡泡)。
4. 糖熬到發深紅色,撩起時有成稀。
5. 到入花生攪勻,到在錫紙上,稍涼一會就可以切了。
糖酥花生怎麼做好吃,糖酥花生的家常做法
6樓:匿名使用者
步驟1.花生用清水淘洗
2.控水晾乾
3.把晾乾水分的花生倒入炒鍋
4.倒入沒過花生的花生油
5.開小火翻炒,待油溫升高花生髮出輕微噼啪聲後關火6.另用一炒鍋倒入蜂蜜,開小火把蜂蜜融化
7.把炸花生撈出控淨油,趁熱倒入蜂蜜鍋裡,開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜,關火
8.加入白糖翻勻
9.撒入白芝麻拌勻,稍涼即可食用
花生酥脆糖的做法,花生酥脆糖怎麼做好吃,花生
7樓:匿名使用者
主料花生仁
300克
細砂糖270克
輔料炒香白芝麻
少許步驟
1.生花生仁300克,平鋪烤盤裡,中層上下火200度烤20到30分鐘左右,中間記得翻動下花生,烤好了晾晾搓去外皮,搗成一半一半的。當然你也可以炒香花生!總之是把花生弄成香香的
.2.稱出270克糖倒入不粘鍋裡,小火慢慢熬至糖融化即可。
說一下我的心得:開始的時候不需要攪動糖,看到有融化現象再攪動下,一定要小火,還有就是糖都融化即可!我這個晚上熬的,燈光下睡眼朦朧,有些過了
.3.糖熬好了,就立刻加入全部花生,少許芝麻,關火,快速攪拌讓糖和花生充分粘合到一起即可
.4.案板上鋪張油紙,把糖盛出放在油紙上,趕緊再鋪上一張油紙,用擀麵杖擀平,然後一定趁著溫熱整形切塊!
.5.來一塊吧,香香脆脆的
8樓:匿名使用者
花生酥脆糖
這款糖果是我烘焙群的群主很早以前分享的。用來做搭配茶水的一款下午茶點很不錯。簡單易做,個人覺得比牛軋糖好多了!
食材主料
花生仁300克
細砂糖270克
輔料炒香白芝麻
少許步驟
1.生花生仁300克,平鋪烤盤裡,中層上下火200度烤20到30分鐘左右,中間記得翻動下花生,烤好了晾晾搓去外皮,搗成一半一半的。當然你也可以炒香花生!總之是把花生弄成香香的
.2.稱出270克糖倒入不粘鍋裡,小火慢慢熬至糖融化即可。
說一下我的心得:開始的時候不需要攪動糖,看到有融化現象再攪動下,一定要小火,還有就是糖都融化即可!我這個晚上熬的,燈光下睡眼朦朧,有些過了
.3.糖熬好了,就立刻加入全部花生,少許芝麻,關火,快速攪拌讓糖和花生充分粘合到一起即可
.4.案板上鋪張油紙,把糖盛出放在油紙上,趕緊再鋪上一張油紙,用擀麵杖擀平,然後一定趁著溫熱整形切塊!
.5.來一塊吧,香香脆脆的
..小貼士
熬糖一定要小火,小火(⊙o⊙)哦!不需要精確熬糖溫度,只要所有的糖融化即可
花生酥的做法,花生酥怎麼做好吃,花生酥的家常做法
9樓:雲淡雨水瓶
主料食用油
100g
細砂糖80g
雞蛋1個
低筋粉225g
小蘇打2g
輔料花生碎
30g步驟
1.準備好所有材料。
2.將準備好的食用油、細砂糖、蛋液全部倒在一個大碗裡。
3.將它們攪拌均勻。
4.4、將低筋粉、小蘇打、花生碎全部混合之後,倒入步驟2的大碗中。
5.戴著一次性手套將混合好的全部材料揉成團。
6.每20g捏成一個花生酥,整齊放在烤盤上,壓扁。
7.在每個花生酥的表面刷上蛋液。
8.在每個花生酥的表面正中間的位置,可以壓入一顆花生做裝飾,沒有花生的話可以忽略這個步驟。
9.放入烤箱中層,180°上下火,20分鐘。
蜂蜜糖酥花生怎麼做好吃,蜂蜜糖酥花生的家常做法
10樓:陌上_卿名酒酒
主料花生
500g
蜂蜜30g
花生油250g
白芝麻20g
白糖20g
步驟1.把擇乾淨的花生用清水淸洗後控幹晾涼2.把晾乾的花生倒入炒鍋,加入花生油沒過花生3.開小火翻炒花生,使花生受熱均勻
4.等聽到花生髮出輕微噼啦聲音關火,把花生撈出控淨油5.用另一干淨鍋倒入蜂蜜,開小火化開
6.把花生倒入趁熱翻拌,讓花生顆粒裹滿蜂蜜,關火7.撒入白糖翻勻,讓白糖融化並粘附在花生上8.撒入白芝麻拌勻
9.酥脆香甜的蜂蜜花生做好了
做法,香甜酥脆的蜂蜜糖酥花生怎麼做好吃
11樓:叢桂花申女
我暈,,吃那麼多糖不好吧,不過花生加蜂蜜吃是很好的,我把雨田蜂蜜加花生泡著吃,很養胃的,對了,你加這麼多糖吃了不好吧,純蜂蜜吃了是不會長胖的哦,望採納
牛奶花生糖怎麼做好吃,花生牛奶糖的做法步驟圖,花生牛奶糖怎麼做
用料主料 棉花糖300克 花生仁 炒 300克 調料奶粉 200克 黃油90克 牛奶花生牛軋糖的做法 一 準備工作 1.花生仁放入烤盤,烤箱預熱180度,烤8 10分鐘,涼涼,去皮2.準備好棉花糖 奶粉和黃油 二 製作過程 1.將黃油切丁,放入平底鍋 不粘鍋 中,小火加熱至融化2.將棉花糖倒入,攪拌...
花生包的做法,花生包怎麼做好吃,花生包的家常
在水一方 花生包的做法 主料麵粉300克 輔料酵母粉3克水 130克 蕎麥1把 調料白糖 50克花生包的做法 餡料 炒花生米 白糖 紅糖 新增些白芝麻,更加贊 麵糰 麵粉300克 白糖50克 酵母3克 清水130克 蕎麥適量麵糰各份量不是絕對的,麵粉的吸水量及個人好甜程度不同,都會有所不同 蕎麥可不...
花生糕的做法,花生糕怎麼做好吃,花生糕的家常做法
麥田雨香 花生之 花生糕的做法步驟 1花生洗淨,控幹水分,放入微波爐盤內,高火,共約10分鐘烤熟,每2分鐘翻拌下。根據微波爐功率和花生溼度不同,可能會差1 2分鐘。2烤好的花生香味出來了,顏色變深,變焦香。3把花生外層的紅皮去掉,然後用擀麵杖擀碎。4再來點芝麻,會更香的。熟白芝麻和花生的重量共為30...