1樓：巴布達的豆
錢是最小的重量單位，現在在中藥方、**、食譜中仍沿用這一計量單位。建國初期，一斤等於16兩，一兩等於十錢。
小龍蝦批發寫著規格3到5錢的意思是：3到5錢，6到7錢，8錢到1兩，指的是小龍蝦的體量。大的小龍蝦自然是賣的貴了些。市場上賣的最大的也就1兩左右。
口味小龍蝦特色，整盤菜色澤紅亮，令食客大飽眼福再飽口福，小龍蝦的脆、鮮、肥、厚、滑混為一體，口味獨特，是開胃的佳餚。
操 作1、把小龍蝦去頭後洗淨，用薑汁、料酒將蝦醃製30分鐘。
小龍蝦的清洗方法：剪去大半個頭殼，並順勢用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；兩邊的腮剪去外殼，再跟著斜剪去腮須；用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢一拉，拉出黑腸子來。在背上豎剪一刀，以便更入味(這招可有可無，看各人手法愛好。
2、熱鍋下油，待油燒至七成熱後下蝦快炸，變色成蝦球，瀝油撈蝦。爆香剁辣椒、姜蔥蒜末，倒入蝦球大火翻炒，最後用薑汁、蒜蓉汁等把蝦燜燒30分鐘，起鍋後加蔥花盛碗。
2樓：正
3—5錢，6—7錢，8錢到1兩，指的是小龍蝦的體量，大的小龍蝦自然是賣的貴了些。市場上賣的最大的也就1兩左右
3樓：東鑫泰焊錫
樓主好猜可以是小的3元大的5元吧
小龍蝦3-5錢是什麼意思
4樓：國ss寶
1兩=10錢
也就是50克=10錢
一錢等於5克
3—5錢也就是15克—25克一隻
龍蝦規格234,456,789分別是什麼意思?
5樓：楊必宇
234：規格在2，3，4錢內。
456：規格在4，5，6錢內。
789：規格在7，8，9錢內。
小龍蝦一般以重量版錢作為單位，權十錢為一兩。四五六七是小龍蝦的規格，也就是用重量作為規格去區分。6-7錢重的比較搶手。
6樓：盱眙王蝦王
數字是指龍蝦的重量，多少錢，入234指的是2錢，3錢，4錢的龍蝦。
小龍蝦規格怎麼分，四五六和七各代表什麼意思啊？
7樓：每家樂超市
小龍蝦一般以重量錢作為單位，十錢為一兩。四五六七是小龍蝦的規格，也就是用重量作為規格去區分。6-7錢重的比較搶手
8樓：巨蟹大軍
後面單位是錢～意思是：十錢一兩，你說五錢是半兩
小龍蝦456是789是什麼意思
9樓：羅那塞多
是小龍bai蝦的重量，
就是4錢、du5錢，1錢=5g。
zhi
234：規dao格內在2，知3，4錢內容。
456：規格
在4，5，6錢內。
789：規格在7，8，9錢內。
小龍蝦一般以重量錢作為單位，十錢為一兩。四五六七是小龍蝦的規格，也就是用重量作為規格去區分。6－7錢重的比較搶手。
10樓：盱眙王蝦王
是指小龍蝦重幾錢，一錢是5克。456是大致在4錢以上到6錢左右。
小龍蝦一斤多少個
吃小龍蝦有什麼禁忌，吃小龍蝦的禁忌，吃小龍蝦要注意
嚮往智慧科技 小龍蝦 也稱克氏原螯蝦 紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6 11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受...
麻辣小龍蝦的做法小龍蝦怎麼做，麻辣小龍蝦的做法
把小龍蝦買回來以後，檢查一遍，發現有死掉的就丟掉。然後用清水沖洗，拿一隻不用的牙刷仔細刷洗小龍蝦表面和底部還有蝦頭的位置。麻辣小龍蝦 主料小龍蝦500g 大料3g 花椒5g 麻椒5g 幹辣椒5g 香葉3g 桂皮3g 丁香3g 草果3g 豆蔻3g 姜10g 蔥10g 蒜10g 鹽5g 生抽15g 白酒...
小龍蝦味道如何，小龍蝦有哪些味道？
看你如何做，一般的都不錯的 恩 麻辣的比較好吃的 你可以做幹鍋還可以做麻辣的 小龍蝦有哪些味道？小龍蝦的味道有 蒜香小龍蝦 十三香小龍蝦 麻辣小龍蝦 香辣小龍蝦。十三香小龍蝦的做法 材料 小龍蝦300克 蒜15克 蔥20克 桂皮20克 花椒10克 鹽10克 香葉20克 啤酒適量 十三香10克。步驟 ...