孕婦能吃小龍蝦嗎,孕婦可以吃小龍蝦嗎

時間 2023-06-02 12:24:07

1樓:個人提升是第一

孕婦能吃小龍蝦。

孕期宜食含有不飽和脂肪酸、高卵磷脂、高硒、高碘、高維生素c、高維生素d、高蛋白質、高鈣、高鐵的食物。每100克小龍蝦含有蛋白質,3.

8g脂肪,85毫克鈣,還有鎂、鋅、碘、硒等營養成分。

需要強調的是,小龍蝦喜歡生活在骯髒的環境中,且喜歡吃腐殖動物的屍體。部分小龍蝦可能生長在重金屬汙染的地區,因此體內可能容易積存細菌和毒素。所以,要通過安全可靠的渠道購買小龍蝦,而且在烹飪的過程中應將小龍蝦燒熟、煮透。

小龍蝦形態

小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬,成體長約至釐米,整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。

背部是醬暗紅色,兩側是粉紅色,帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋,螯狹長。

甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。

小龍蝦頭部有觸鬚3對,觸鬚近頭部粗大,尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸鬚特別粗長,在一對長觸鬚中間為兩對短觸鬚,長度約為體長的一半。棲息和正常爬行時6條觸鬚均向前伸出,若受驚嚇或受攻擊時,兩條長觸鬚彎向尾部,以防尾部受攻擊。

孕婦可以吃小龍蝦嗎

2樓:愛健身的卡卡

孕婦是可以吃少量小龍蝦。

小龍蝦中含有豐富的營養成分,比如鈣、蛋白質、氨基酸和各種礦物質。小龍蝦本身在飼養、捕撈、採摭、加工的過程中,不是那麼令人放心的,不是特別安全衛生,所以不建議孕婦吃太多的小龍蝦。

小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。小龍蝦通常攜帶肺吸蟲,也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬,成體長約5.

釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋,螯狹長。

形態特徵

體形較大呈圓筒狀,甲殼堅厚,頭胸甲稍側扁,前側緣除海螯蝦科外,不與口前板癒合,側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合。頸溝明顯,第1觸角較短小,雙鞭。第2觸角有較發達的鱗片,3對顎足都具有外肢。

步足全為單枝型,前3對螯狀,其中第1對特別強大、堅厚,故又稱螯蝦。末2對步足簡單、爪狀,鰓為絲狀鰓。

小龍蝦棲息於永久性溪流和沼澤,臨時的棲息地,包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起,會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區,可以在簡單的洞穴被發現。

生活在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內。

孕婦可以吃小龍蝦嗎

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孕婦可以適量吃小龍蝦,但前提是小龍蝦的烹飪必須是健康衛生的。

小龍蝦中含有豐富的營養成分,比如鈣、蛋白質、、鎂、鋅、碘、硒、氨基酸和各種礦物質,這些營養成分對於孕婦來說是很有好處的,有助於補充營養。

小龍蝦蛋白質含量高,但是蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害,所以小龍蝦做好後最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量,因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。

在吃小龍蝦之前,最好看一下小龍蝦軀體,如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經死了。此外,龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌,所以食用時最好去頭。

選購小技巧

1、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常乾淨,色澤也很光鮮。但被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。

2、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮乾淨,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這裡如果白淨整齊,基本上是乾淨水質養出來的。

3、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內,所以人們儘量要買剛剛長大的小龍蝦。

4、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2-3個小時後,刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。

以上內容參考:百科-小龍蝦。

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