1樓：匿名使用者
秋刀魚屬海洋中上層魚類，棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋**帶和溫帶的水域中，主要分佈於太平洋北部溫帶水域。體形細圓，體背部呈深藍色，腹部銀光閃爍，通常二十至四十公分左右，身姿精悍細長。 秋刀魚營養豐富，絲毫不遜色於牛肉和金槍魚。
它含有的epa和dha，可降低血膽固醇、三醇肝油脂，且降低血壓，避免血凝塊等;含有的豐富的維生素b可以延緩衰老;秋刀魚背上肉色發黑的部分，含有很多防治貧血的維生素b 1 2 ，在日本、韓國、臺灣以下我們沿海地區深受歡迎。
今天望京小腰和大家分享燒烤秋刀魚。
首先準備好燒烤爐，在戶外可以選擇燃氣爐，燃氣烤爐相對於炭烤爐來說，方便了很多，想吃馬上就可以點火開烤，而且不產生濃煙。
烤秋刀魚要注意，不用清洗內臟和在魚身上開口。開口看似讓魚能入味，但魚脂流失，而秋刀魚內臟是其美味的地方，在日本有傳統，秋刀魚內臟是要給客人吃的。烤秋刀魚時不要頻繁的翻動魚身，一般烤熟了，再去烤另外一邊。
吃烤的秋刀魚，不要忘記了檸檬，滴上檸檬汗，魚味味道更加鮮美。
2樓：匿名使用者
你是直接買的燒烤用的秋刀魚嗎？如果是就直接刷油考就行，如果不是還要醃一下
燒烤玉米怎麼烤，燒烤時玉米怎麼烤？
大海嶼叟 著急的話直接烤就行，如果不著急最好是帶著皮 苞葉 烤，等到發黃了 基本熟了 再把皮扒掉，再在火上爆銬數十秒鐘，上上顏色就可以吃啦，外焦裡嫩好好吃啊！試試你就會知道了，比直接烤出來的香多啦，我們小的時候都是這樣吃。 用水煮10分鐘，基本成熟，瀝乾水分，放在烤盤裡，可以表面刷些油，200度烤到...
誰知道烤秋刀魚的美味做法？秋刀魚的做法最好吃又簡單
因為食客認為這樣好吃。秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數食客並不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味。他們認為醬油的鹹鮮味或檸檬的酸味與魚本身的苦味相結合，才是秋刀魚的最佳風味。秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常見的烹製方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯 味噌湯 蘿蔔泥一同食用。此外...
燒烤時候有明火怎麼辦，烤燒烤時怎麼能讓碳不起明火，不會燒斷籤子。謝謝
自娛自樂說今宵 用烤箱烤就不會有明火。具體做法如下，首先準備材料 骨肉相連10串 香腸9根 胸肉串12串 食用油50克。1 骨肉相連平鋪在烤盤裡，然後用刷子正反兩面刷一層薄薄的食用油。2 骨肉相連放入預熱好的烤箱中下層，上下火180度烤20分鐘，中途暫停取出烤盤給骨肉相連翻面繼續烤。3 用小刀給香腸...